Rame in dieta

U ramu hè una traccia minerale essenziale presente in tutti i tessuti di u corpu.

U ramu travaglia cù u ferru per aiutà u corpu à furmà i globuli rossi. Aiuta ancu à mantene i vini sanguini, i nervi, u sistema immunitariu è l'osse sani. U ramu aiuta ancu à l'assorbimentu di ferru.

L'ostriche è altri crustacei, cereali integrali, fagioli, noci, patate, è carni d'organi (reni, fegatu) sò boni fonti di ramu. Verdi à foglia scura, frutti secchi cum'è prugne, cacao, pepe neru è levitu sò ancu fonti di rame in a dieta.

Normalmente a ghjente hà abbastanza rame in l'alimenti chì manghjanu. A malattia di Menkes (sindrome di i capelli crespi) hè un disordine assai raru di u metabolismu di u ramu chì hè prisente nanzu à a nascita. Succede in criaturi masci.

A mancanza di ramu pò purtà à l'anemia è l'osteoporosi.

In quantità maiò, u ramu hè velenoso. Un raru disordine ereditatu, a malattia di Wilson, provoca depositi di rame in u fegatu, u cervellu è in altri organi. L'aumentu di rame in questi tessuti porta à l'epatite, prublemi renali, disordini cerebrali, è altri prublemi.

U Cunsigliu Alimentariu è Nutrizionale di l'Istitutu di Medicina raccomanda a seguita alimentazione per u rame:

Zitelli

• 0 à 6 mesi: 200 microgrammi per ghjornu (mcg / ghjornu) *
• 7 à 12 mesi: 220 mcg / ghjornu *

* AI o Intake Adequate

I zitelli

• 1 à 3 anni: 340 mcg / ghjornu
• 4 à 8 anni: 440 mcg / ghjornu
• 9 à 13 anni: 700 mcg / ghjornu

Adulescenti è adulti

• Maschi è femine da 14 à 18 anni: 890 mcg / ghjornu
• Maschi è femine di 19 anni è più: 900 mcg / ghjornu
• Femmine incinte: 1,000 mcg / ghjornu
• Femmine chì allattanu: 1,300 mcg / ghjornu

U megliu modu per uttene a necessità quotidiana di vitamine essenziali hè di manghjà una dieta equilibrata chì cuntene una varietà di alimenti da a piastra di guida alimentaria.

E raccomandazioni specifiche dipendenu da età, sessu, è altri fattori (cume a gravidanza). E donne chì sò incinte o chì producenu latte maternu (allattamentu) necessitanu quantità più alte. Dumandate à u vostru duttore di salute quale quantità hè u megliu per voi.

Dieta - rame

Mason JB. Vitamine, minerali traccia, è altri micronutrienti. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil. 25a ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 218.

Smith B, Thompson J. Nutrizione è crescita. In: U Spitale Johns Hopkins; Hughes HK, Kahl LK, eds. U Manuale Harriet Lane. 21a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2018: chap 21.