Alimenti ricchi di carboidrati

Cuntenutu

• Elencu di alimenti ricchi di carboidrati
• Chì sò i carboidrati
• Alimenti ricchi in carboidrati complessi
• Alimenti ricchi di carboidrati semplici
• Chì sò boni carboidrati
• Cume aduprà i carboidrati per guadagnà massa musculare

L'alimenti ricchi in carboidrati, cum'è u pane, i cereali, u risu è tutta a pasta, sò una forma impurtante di energia per u corpu, chì u glucosiu hè generatu durante a digestione, chì hè a principale fonte d'energia per e cellule di u corpu.

Quandu l'alimentu hè cunsumatu in grande quantità, u corpu usa una parte per generà energia è ciò chì ùn hè micca adupratu hè conservatu cum'è grassu in u tessutu adiposu, favurendu l'aumento di pesu. Dunque, u so cunsumu deve esse cuntrullatu, essendu raccomandatu di manghjà 200 à 300 grammi per ghjornu in una dieta normocalorica, tuttavia questu ammontu pò variare secondu u pesu, età, sessu è attività fisica praticata da a persona.

In u casu di e persone chì volenu perde u pesu, hè impurtante cuntrullà u tippu di carboidrati consumati, è ancu e porzioni, è devenu preferisce l'alimenti chì cuntenenu menu carboidrati è più fibre in a so composizione. Eccu cumu manghjà una dieta bassa in carboidrati.

Elencu di alimenti ricchi di carboidrati

U tavulu seguente hà un elencu di alimenti chì anu u più altu quantità di carboidrati è a so quantità di fibra:

L'alimenti elencati in sta tavula sò solu alcuni di l'alimenti ricchi in carboidrati, ma ci sò ancu altri alimenti chì cuntenenu carboidrati ma in quantità minori, cum'è latte, yogurt, furmagliu, zucca, barbabietole, carotte, mele o pere, per esempiu .carbuidrati, ma menu. Un altru alimentu riccu in carboidrati hè a farina di maniuca, ampiamente aduprata per fà a farina di manioca. Amparate à cunsumà farina di manioc senza ingrassà.

Chì sò i carboidrati

I Carbuidrati, chjamati ancu carboidrati, glicidi o saccaridi, sò molecule furmate da cumposti organichi cum'è u carbonu, l'idrogenu è l'ossigenu. A so funzione principale hè di furnisce l'energia rapidamente à u corpu, postu chì sò facili da digerisce, tuttavia quandu sta energia ùn hè micca spesa, finisce per esse immagazzinata in u corpu cum'è grassu in e cellule di u tessutu adiposu.

Tutti i vegetali anu carboidrati è u solu alimentu d'origine animale chì hà carboidrati hè u mele. U vostru cunsumu raccomandatu in a dieta quotidiana totale ùn deve micca supera u 60% di a quantità raccomandata di calorie à ghjornu.

I carboidrati ponu esse classificati cum'è semplici è cumplessi secondu e caratteristiche di a molecula, cù complessi è ricchi di fibre essendu i più adatti per esse cunsumati in una dieta di perdita di pesu.

Alimenti ricchi in carboidrati complessi

L'alimenti cù carboidrati cumplessi sò più lenti per esse digeriti da u corpu, u zuccheru hè liberatu più pianu in u sangue è aiuta à pruduce una sensazione di sazietà per un periodu più longu, soprattuttu se l'alimentu hà assai fibre. Dunque, l'alimenti ricchi in carboidrati complessi sò classificati cum'è avè un indice glicemicu bassu o moderatu. Amparate più nantu à l'indice glicemicu di l'alimenti.

L'alimenti ricchi in carboidrati complessi sò menu alimenti dolci, cum'è u risu è a pasta integrale, è ancu cereali integrali, lenticchie, ceci, carote o arachidi.

Questi alimenti sò ideali per i diabetichi è ancu da cunsumà durante u prucessu di perdita di pesu, perchè anu ancu assai vitamine B, ferru, fibre è minerali.

Alimenti ricchi di carboidrati semplici

L'alimenti ricchi di carboidrati semplici sò quelli chì u corpu assorbe più rapidamente à u livellu intestinale per esse adupratu cum'è energia, fendu chì a persona senti a fame più rapidamente, à u cuntrariu di i carboidrati complessi cun un elevatu cuntenutu in fibre. Alcuni esempi di carboidrati semplici sò u zuccheru raffinatu, u zuccheru demerara, a melassa, u mele, u frutosiu prisente in i frutti è u lattosiu, chì hè u zuccheru prisente in u latte.

Inoltre, ci sò alcuni alimenti trasfurmati chì cuntenenu in eccessu zuccheru cum'è dolci, bibite analcoliche, marmellata, suchji industrializzati, gomme è dolci.

Stu tipu di carboidrati aumenta u zuccherinu in sangue assai prestu, è hè dunque cunsideratu chì hà un altu indice glicemicu, è deve dunque esse evitatu da i diabetichi è da e persone chì volenu riduce u pesu.

Chì sò boni carboidrati

Mentre tutte e fonti di carboidrati sò boni, sceglie i più sani ùn hè micca un compitu faciule. A megliu opzione per quelli chì volenu perde pesu o migliurà i so risultati in palestra hè di cunsumà alimenti sani, in più di frutti è ligumi. Tuttavia, hè impurtante cuntrollà sempre a tavula nutrizionale di l'alimenti per sceglie a megliu opzione, postu chì parechji prudutti anu aghjustatu zuccheru o quantità elevate di grassu.

Cusì, alcune boni fonti di carboidrati per via di a so alta quantità di fibra sò:

• Frutti ricchi di fibre: prugna, papaia, pera, fragole, kiwi, mandarina, limone, pitaya è pesca;
• Cibi Sani: risu marrone, risu à granu, pasta bruna, pane brunu o pane di semi;
• Ligume: col, broccoli, cavolfiore;
• Granuli: fasgioli, lenticchie, ceci è piselli;
• Cereali: avena;
• Tuberi: patate dolce cù buccia è igname

L'alimenti ricchi di zuccheru, cum'è torte, biscotti, barrette di cereali è dolci in generale ùn devenu micca esse cunsumati se vulete perde pesu o cresce a massa musculare.

Cume aduprà i carboidrati per guadagnà massa musculare

Per guadagnà massa musculare hè cunsigliatu di cunsumà parechje porzioni di carboidrati complessi per tuttu u ghjornu è prima di l'allenamentu, chì furniscenu l'energia chì u corpu hà bisognu per fà attività fisica. Finu à 1 ora dopu a furmazione hè cunsigliatu di manghjà qualchì alimentu riccu in proteine, cum'è u yogurt per esempiu, per facilità u guadagnu di massa musculare.

Tuttavia, per i migliori risultati, l'ideale hè di cunsultà un nutrizziunistu per preparà un pianu nutrizionale adattatu à i bisogni individuali di ogni persona.

Fighjate stu video per amparà à aduprà carboidrati per migliurà i risultati in palestra: