9 Benefici per a Salute Basati in a Scienza di u Latte d'Amandula

Cuntenutu

• 1. Pocu in Calorie
• 2. Pocu di zuccheru
• 3. Riccu in Vitamina E
• 4. Una bona surghjente di calciu
• 5. Spessu Arricchitu di Vitamina D
• 6. Naturalmente Senza Lattosiu
• 7. Senza Latticini è Vegani
• 8. Poveru in Fosforu, Cù una Quantità Moderata di Potassiu
• 9. Assai Facile à Aghjunghje à a Vostra Dieta
• U Bottom Line

U latte d'amandule hè una bevanda nutritiva è calurica chì hè diventata assai pupulare.

Hè fattu macinendu l'amandule, mischjenduli cù l'acqua è dopu filtrendu u mischju per creà un pruduttu chì s'assumiglia assai à u latte è hà un sapore di noce.

Di solitu, nutrienti in più cum'è calciu, riboflavina, vitamina E è vitamina D si aghjunghjenu per aumentà u so cuntenutu nutrizionale.

Parechje varietà cummerciale sò dispunibuli, è alcune persone facenu a soia in casa.

Hè bella per quelli chì ùn ponu micca o sceglienu micca di beie u latte di vacca, è ancu per e persone chì piace solu u gustu.

Questu articulu face un ochju attente à i 9 benefici più impurtanti per a salute di u latte d'amandule.

1. Pocu in Calorie

U latte d’amandule hè assai più bassu in calurie chè u latte di vacca.

Alcune persone trovanu sta cunfusione, cume l'amandule sò ricche in calorie è grassu. Tuttavia, à causa di u modu di trasfurmazione di u latte d'amandule, solu una piccula parte di amandule hè prisente in u pruduttu finitu.

Questu hè ottimu per e persone chì vogliono tagliare calorie è perdere peso.

Una tazza (240 ml) di latte d'amandula senza zuccheru cuntene circa 30-50 calorie, mentre a listessa quantità di latte latte sanu cuntene 146 calorie. Ciò significa chì u latte d'amandule cuntene 65-80% menu calorie (1, 2, 3).

Restringe a vostra assunzione di calorie hè un modu efficace per perde u pesu, soprattuttu in cumbinazione cù l'eserciziu. Ancu una perdita di pesu muderata di 5-10% di u vostru pesu corpu pò aiutà à prevene è gestisce e cundizioni cum'è a diabetes (,).

Sè vo circate di perde u pesu, solu rimpiazzà duie o trè porzioni cutanee di latte cù latte d'amandula resulterebbe in una riduzione calurica à u ghjornu di 348 calorie.

Postu chì a maiò parte di e strategie di perdita di pesu muderate cunsiglianu di manghjà circa 500 calorie menu à ghjornu, beie latte d'amandule puderia esse un modu simplice per aiutà a perdita di pesu.

Tenite à mente chì e varietà cummerciale zuccherate ponu esse assai più alti in calorie, chì cuntenenu zuccaru aghjuntu. Inoltre, e versioni artigianali senza filtru ponu avè una quantità più grande di amandule lasciate in elli, cusì ponu ancu esse più alti in calorie.

U latte d'amanduli senza zuccheru cuntene finu à u 80% in menu calorie ch'è u latte caseru regulare. U so usu cum'è sustitutu per u latte di vacca puderia esse una strategia efficace di perdita di pesu.

2. Pocu di zuccheru

E varietà senza zuccheru di latte d'amandule sò assai poche di zuccheru.

Una tazza (240 ml) di latte d'amandula cuntene solu 1-2 grammi di carboidrati, a maiò parte di i quali sò fibre dietetiche. In cunfrontu, 1 tazza (240 ml) di latte latte cuntene 13 grammi di carboidrati, a maiò parte di i quali hè zuccheru (1, 2, 3).

Hè impurtante à nutà chì parechje varietà cummerciale di latte d'amandule sò zuccherate è aromatizate cù zuccheru aghjuntu. Queste varietà ponu cuntene circa 5-17 grammi di zuccheru per tazza (240 ml) (6, 7).

Dunque, hè impurtante cuntrollà sempre l'etichetta nutrizionale è a lista di ingredienti per i zuccherini aghjunti.

Tuttavia, u latte d'amanduli senza zuccheru puderia aiutà quelli chì cercanu di limità a so ingesta di zuccheru.

Per esempiu, e persone cun diabete anu spessu bisognu di limità a so assunzione quotidiana di carboidrati. Rimpiazzà u latte casgili cù u latte d'amanduli pò esse un bonu modu per ottene questu ().

U latte d'amanduli senza zuccheru hè naturalmente bassu in zuccheru, chì u rende adattatu per quelli chì limitanu a so ingesta di zuccheru, cum'è e persone cun diabete. Tuttavia, parechje varietà sò zuccherate, dunque hè sempre impurtante verificà l'etichetta nutrizionale.

3. Riccu in Vitamina E

L'amanduli sò naturalmente ricchi di vitamina E, furnendu u 37% di a necessità quotidiana di vitamina E in solu 1 once (28 grammi) (9).

Dunque, u latte d'amanduli hè ancu una fonte naturale di vitamina E, ancu se a maiò parte di e varietà cummerciale aghjunghjenu ancu vitamina E in più durante a trasfurmazione ().

Una tazza di latte d'amandula (240 ml) furnisce u 20-50% di a vostra necessità di vitamina E à ghjornu, secondu a marca. In cunfrontu, u latte casgile ùn cuntene mancu vitamina E (1, 3, 11).

A vitamina E hè un putente antioxidante chì lotta contr'à l'infiammazione è u stress in u corpu (,).

Aiuta à prutege contra e malatie cardiache è u cancheru, è pò ancu avè effetti benefichi nantu à a salute di l'osse è di l'ochji (,,,).

In più, a vitamina E hè stata trovata per benefiziu significativu per a salute cerebrale. I studii anu trovu chì migliora a prestazione mentale. Sembra ancu riduce u risicu di a malatia d'Alzheimer è pò rallentà a so prugressione ().

Una tazza (240 ml) di latte d'amandula pò furnisce 20-50% di a vostra necessità di vitamina E ogni ghjornu. A vitamina E hè un putente antioxidante chì pò riduce l'infiammazione, u stress è u risicu di malatie.

4. Una bona surghjente di calciu

U latti è altri prudutti lattichi sò fonti chjave di calciu in a dieta di parechje persone. Una tazza (240 ml) di latte interu furnisce u 28% di l'ingestione cunsigliata à ghjornu (3).

In cunfrontu, l'amanduli cuntenenu solu una piccula quantità di calciu, solu u 7% di u duminiu ghjornu in 1 once (28 grammi) (19).

Perchè u latte d'amandule hè più spessu adupratu per rimpiazzà u latte casgile, i pruduttori l'arricchianu cù calciu per assicurà chì e persone ùn mancanu micca ().

U calciu hè un minerale impurtante per u sviluppu è a salute di l'osse. Aiuta ancu à riduce u risicu di fratture è osteoporosi ().

Inoltre, u calciu hè necessariu per u funziunamentu currettu di u core, di i nervi è di i musculi.

Una tazza di latte d'amandule (240 ml) furnisce u 20-45% di l'ingestione di ghjornu cunsigliata per u calciu (1, 11).

Alcune marche utilizanu un tipu di calciu chjamatu fosfatu tricalcicu, piuttostu cà carbonatu di calciu. Tuttavia, u fosfatu tricalcicu ùn hè micca ben assorbitu. Per vede chì tippu di calciu hè adupratu in u vostru latte d'amandula, verificate l'etichetta di l'ingredienti ().

Sè site di fabricà u latte d'amanduli voi stessu in casa, pudete avè bisognu di truvà altre fonti di calciu per integrà a vostra dieta, cum'è u furmagliu, u yogurt, u pesciu, e sementi, i legumi è i fogli.

U latte d'amandula hè arricchitu di calciu per furnisce 20-45% di e vostre necessità cutidiane per porzione. U calciu hè particularmente impurtante per a salute di l'osse, cumpresu a prevenzione di fratture è l'osteoporosi.

5. Spessu Arricchitu di Vitamina D

A vitamina D hè un nutriente impurtante per parechji aspetti di una bona salute, cumprese a funzione cardiaca, a salute ossea è a funzione immunitaria (,).

U vostru corpu pò pruduce quandu a vostra pelle hè esposta à u sole. Tuttavia, 30-50% di e persone ùn ottenenu micca abbastanza vitamina D per via di u so culore di pelle, di u so stile di vita, di longhe ore di travagliu o solu di campà in una zona induve a luce solare hè limitata ().

A carenza di vitamina D hè assuciata cun un risicu aumentatu di cancheru, malatie cardiache, pressione alta, osteoporosi, debolezza musculare, prublemi di fertilità, malattie autoimmuni è malattie infettive (,,,).

Pocu pochi alimenti cuntenenu naturalmente vitamina D, cusì i pruduttori ponu furtificà l'alimenti cun ella. I prudutti chì sò spessu furtificati cù vitamina D includenu latte, suchji, cereali, furmagliu, margarina è yogurt (,).

A maiò parte di i latti d'amanduli sò furtificati cù vitamina D2, cunnisciuta ancu cum'è ergocalciferol. In media, 1 tazza (240 ml) di latte d'amandula furtificatu furnisce u 25% di l'ingestione cutidiana raccomandata per a vitamina D (1, 11).

U latte di mandorle casanu ùn cuntenerà alcuna vitamina D, dunque duverete circà altre fonti dietetiche se ùn avete micca abbastanza vitamina D da u sole.

A vitamina D hè un nutriente essenziale per una bona salute, ancu se 30-50% di e persone sò carenti. U latte d'amanduli hè furtificatu cù vitamina D è furnisce circa un quartu di l'ingestione di ghjornu cunsigliata in una servizione di 1 tazza (240-ml).

6. Naturalmente Senza Lattosiu

L'intulleranza à u lactosu hè una cundizione induve e persone ùn sò micca capaci di digerisce u lattosiu, u zuccheru in u latte.

Hè causatu da una carenza di lattasi, l'enzima chì hè incaricatu di scumpartà u lattosiu in una forma più digeribile. Questa carenza pò esse causata da genetica, invecchiamento o certe condizioni mediche ().

L'intoleranza pò causà una varietà di sintomi scomodi, cumprendu u dolore di stomacu, gonfiore è gasu (,).

L'intolleranza à u lactosu hè stimata chì affetta finu à u 75% di e persone in u mondu sanu. Hè menu cumunu in i bianchi di discendenza europea, affettendu 5-17% di a pupulazione. Tuttavia, in Sud America, Africa è Asia, i tassi sò alti di 50-100% (,).

Perchè u latte d'amanduli hè naturale senza lattosiu, hè una alternativa adattata per e persone chì anu intolleranza à u lattosiu.

Finu à u 75% di a pupulazione mundiale hè intullerante à u lactosu. U latte d'amandula hè naturalmente senza lattosiu, chì ne face una bona alternativa à i casgili.

7. Senza Latticini è Vegani

Alcune persone scelenu di evità u latte lattiere cum'è una scelta religiosa, sanitaria, ambientale o di vita, cum'è u veganisimu ().

Siccomu u latte d'amanduli hè tutalmente vegetale, hè adattatu per tutti questi gruppi è pò esse adupratu à u locu di u latte latte da per ellu o in qualsiasi ricetta.

Inoltre, u latte d'amanduli hè liberu di e proteine ​​chì causanu allergie à u latte finu à u 0,5% di l'adulti (,,).

Mentre u latte di soia hè statu una alternativa tradiziunale à u latte di latti per adulti, finu à u 14% di e persone chì sò allergii à u latte di latti sò ancu allergii à u latte di soia. Dunque, u latte d'amanduli furnisce una bona alternativa (34).

Tuttavia, datu chì u latte d'amanduli hè assai bassu in proteine ​​digeribili paragunatu à u latte latte, ùn hè micca adattatu per rimpiazzà i zitelli o zitelli cù allergii à u latte. Invece, ponu richiede formule specializate (34).

U latte d'amanduli hè cumpletamente vegetale, chì u face adattatu per i vegani è altre persone chì evitanu i prudutti casgili. Hè ancu adattatu per e persone chì anu una allergie à u latti. Perchè hè bassu in proteine, ùn hè micca adattatu cum'è un rimpiazzamentu cumpletu per i latticini in i zitelli chjuchi.

8. Poveru in Fosforu, Cù una Quantità Moderata di Potassiu

E persone cun malatie renali croniche spessu evitanu u latte per via di i so alti livelli di fosforu è potassiu (35, 36).

Perchè i so reni ùn sò micca capaci di pulisce currettamente questi nutrienti, ci hè un risicu chì si accumuleranu in u sangue.

Troppu fosforu in u sangue aumenta u risicu di malatie cardiache, iperparatiroidismu è malatie ossi. Intantu, troppu putassiu aumenta u risicu di ritmu cardiacu irregulare, attaccu di core è morte (35, 36).

U latte casgile cuntene 233 mg di fosforu è 366 mg di putassiu per cuppa (240 ml), mentre chì a listessa quantità di latte d'amandule cuntene solu 20 mg di fosforu è 160 mg di potassiu (35).

Tuttavia, i quantità ponu variare da marca à marca, allora pudete avè bisognu di verificà cù u fabbricante.

Sì avete una malattia renale, i vostri bisogni è limiti individuali ponu varià secondu u vostru stadiu di malattia è i livelli attuali di potassiu è fosforu in sangue (37).

Tuttavia, u latte d'amanduli pò esse una alternativa adatta per e persone chì cercanu di riduce a so assunzione di potassiu è fosforu per via di malatie renali.

E persone cun malatie renali croniche spessu evitanu i latticini per via di i so alti livelli di potassiu è di fosforu. U latte d'amandule hà livelli assai più bassi di questi nutrienti è pò esse una alternativa adatta.

9. Assai Facile à Aghjunghje à a Vostra Dieta

U latte d'amandula pò esse adupratu in ogni modu chì u latte latte regulare pò esse adupratu.

Di seguito sò alcune idee nantu à cume includerla in a vostra dieta:

• Cum'è una bevanda nutritiva è rinfrescante
• In cereali, muesli o avena à colazione
• In u vostru tè, caffè o cicculata calda
• In frullati
• In cucina è panatteria, cum'è ricette per muffin è frittelle
• In zuppe, salse o cundimi
• In u vostru propiu ghjacciu casanu
• In iogurtu d'amanduli casanu

Per fà 1 tazza (240 ml) di latte d'amandula in casa, mischjà una mezza tazza d'amanduli imbevuti senza pelle cù 1 tazza (240 ml) d'acqua. Poi aduprà un saccu di noce per filtrà i solidi da u mischju.

Pudete rende più spessa o più fina aghjustendu a quantità d'acqua. U latte pò esse cunservatu finu à dui ghjorni in frigorifero.

Pudete beie latte d'amandule da solu, aghjuntu à i cereali è u caffè o adupratu in una varietà di ricette per a cucina è u fornu. Pudete fà in casa mischjendu amandule imbevute cù acqua, dopu stinzendu u mischju.

U Bottom Line

U latte d'amandula hè una alternativa latte savurosa è nutritiva chì hà assai impurtanti benefici per a salute.

Hè bassu in calorie è zuccheru è altu in calciu, vitamina E è vitamina D.

Inoltre, hè adattatu per e persone cù intolleranza à u lattoiu, una allergie à i lattichi o una malattia renale, è ancu quelli chì sò vegani o evitanu i latticini per qualsiasi altra ragione.

Pudete aduprà u latte d'amandula in ogni modu chì avete da aduprà u latte latte regulare.

Pruvate à aghjunghje lu in cereali o in caffè, mischjendulu in frullati è aduprendulu in ricette di ghjacciu, zuppe o salse.