11 benefici per a salute di e banane è cumu cunsumà
Cuntenutu
- Infurmazione nutrizionale di a banana
- Cumu cunsumà a banana
- Cumu manghjà banane senza ingrassà
- Ricette cù banana
- 1. Torta fit banana senza zuccheru
- 2. Smoothie di banana
A banana hè un fruttu tropicale riccu in carboidrati, vitamine è minerali chì furniscenu parechji benefici per a salute, cume assicurà l'energia, aumentendu a sensazione di sazietà è di benessere.
Stu fruttu hè assai pulivalente, pò esse manghjatu maturu o verde, è chì e so pruprietà ponu varià, soprattuttu à livellu digestivu. Stu fruttu pò ancu esse manghjatu crudu o cottu, sanu o macinatu è adupratu in a preparazione di piatti dolci o in insalate.
U cunsumu regulare di patate dolce pò avè parechji benefici per a salute, cumprese:
- Regulamentu intestinale, postu chì hè riccu in fibre chì aiutanu à trattà a stinzia, soprattuttu quandu si cunsuma maturu, è a diarrea, quandu si cunsuma più verde;
- Diminuzione di l'appetitu, postu chì aumenta a sazietà perchè hè ricca in fibre, soprattuttu quandu hè più verde;
- Impedisce i crampi musculari, postu chì hè riccu in putassiu è magnesiu, minerali impurtanti per a salute è u sviluppu di i musculi;
- Abbassà a pressione sanguigna, postu chì hè riccu in magnesiu è putassiu, chì aiutanu à rilassà i vini sanguini;
- Migliora l'umore è aiuta à luttà contr'à a depressione, perchè cuntene triptofanu, un aminòcidu chì participa à a furmazione di ormoni chì migliuranu l'umore è aiutanu à rilassassi, è ancu u magnesiu, chì hè un minerale chì si trova in cuncentrazione più bassa in e persone cun depressione;
- Rinfurzà u sistema immunitariu, postu chì hè ricca in vitamina C, un putente antioxidante, è vitamina B6, chì favurisce a furmazione di anticorpi è di cellule di difesa;
- Prevenzione di l'anzianu prematuruperchè prumove a furmazione di collagene è hè riccu in antioxidanti, in più di prumove a guarigione;
- Aiuta à cuntrullà u colesterolu è mantene a salute di u core, perchè hè riccu in fibre chì funzionanu riducendu l'assorbimentu di u colesterolu à u livellu intestinale, è u so cuntenutu di potassiu, chì hè di primura per u funziunamentu di u core è aiuta à riduce u risicu d'infartamentu;
- Prevenzione di u cancheru di u colon, per esse riccu in fibre solubili è insolubili è antioxidanti, chì aiutanu à mantene u sistema digestivu sanu;
- Fornisce energia per fà attività fisiche, perchè hè una ottima fonte di carboidrati è pò esse cunsumata prima di esercità;
- Prevenzione di a furmazione di l'ulcera gastrica, postu chì e banane anu una sustanza cunnisciuta cum'è leucocianidina, un flavonoide chì aumenta u spessore di a mucosa digestiva è neutralizza l'acidità.
A differenza trà banane mature è verdi hè chì l'ultime cuntene una grande quantità di fibre, sia micca solubili sia solubili (principalmente pectina). Quandu a banana matura, a quantità di fibra diminuisce è diventa i zucaroli naturali in u fruttu.
Infurmazione nutrizionale di a banana
U tavulu seguente cuntene l'infurmazioni nutrizionali per ogni 100 g di banana matura:
Cumpunenti | 100 g di banana |
Energia | 104 kcal |
Proteina | 1,6 g |
Grassa | 0,4 g |
Glucidati | 21,8 g |
Fibre | 3,1 g |
Vitamina A | 4 mcg |
Vitamina B1 | 0,06 mg |
Vitamina B2 | 0,07 mg |
Vitamina B3 | 0,7 mg |
Vitamina B6 | 0,29 mg |
Vitamina C | 10 mg |
Folati | 14 mcg |
Potassiu | 430 mg |
Magnesiu | 28 mg |
Calci | 8 mg |
Ferru | 0,4 mg |
A buccia di banana hà duie volte più putassiu è hè menu calurica chè u fruttu stessu, è pò ancu esse usata in ricette cum'è torta è brigadeiro.
Per uttene tutti i benefici citati prima, e banane devenu esse incluse in una dieta sana è equilibrata.
Cumu cunsumà a banana
A parte cunsigliata di stu fruttu hè 1 piccula banana o 1/2 banana per ghjornu.
In u casu di e persone diabetiche, si raccomanda chì a banana sia più verde chè matura, chì a quantità di zuccheru quandu hè verde hè menu. Inoltre, ci hè ancu biomasse di banana verde è farina di banana verde, chì ponu esse aduprate ancu micca solu da e persone diabetiche, ma ancu per prevene a stinzia, favurisce a perdita di pesu è cuntrullanu u diabete.
Vede cumu fà è quandu aduprà biomassa di banana verde.
Cumu manghjà banane senza ingrassà
Per cunsumà banane senza guadagnà pesu, hè impurtante mischialli cun alimenti chì sò fonti di proteine o boni grassi, cum'è e seguenti cumbinazioni:
- Banana cù arachidi, castagne o burru d'arachidi, chì sò fonti di grassu bonu è vitamine B;
- Banana schiacciata cù l'avena, chì l'avena hè ricca in fibre chì aiutanu à cuntrullà l'effettu di u zuccheru di banana;
- Banana battuta cù una fetta di furmagliu, chì u furmagliu hè riccu in proteine è grassi;
- Dessert di banana per i pasti principali, perchè quandu manghjate una bona quantità di insalata è carne, pollu o pesce, i carboidrati di a banana ùn stimuleranu micca a produzzione di grassu corporeu.
Inoltre, altri cunsiglii sò di manghjà banane in pre o post-allenamentu è sceglite banane chjuche è micca troppu mature, perchè ùn saranu micca ricchi in zuccheru.
Ricette cù banana
Alcune ricette chì ponu esse fatte cù banane sò:
1. Torta fit banana senza zuccheru
Questa torta hè una bella opzione per esse usata in spuntini sani, è pò ancu esse cunsumata in piccule quantità da e persone cun diabete.
Ingredienti:
- 3 banane mature mature
- 3 ova
- 1 tazza d'avena laminata o di crusca d'avena
- 1/2 tazza di uva passa o date
- 1/2 tazza d'oliu
- 1 cucchiaia di cannella
- 1 cucchiau pocu prufondu di levitu
Modu di preparazione:
Battite tuttu in un frullatore, versate a pasta nantu à una padella ingrassata è portatela à u fornu mediu preriscaldatu per 30 minuti o finu à chì u stuzzichinu esca seccu, indicendu chì u pasticcellu hè prontu.
2. Smoothie di banana
Questa vitamina pò esse usata cum'è un grande pre-allenamentu, perchè hè ricca in energia è carboidrati chì vi mantenenu in tuttu a vostra attività fisica.
Ingredienti:
- 1 banana media
- 2 cucchiai di avena
- 1 cucchiaia di burru di arachidi
- 200 ml di latte fretu
Modu di preparazione:
Battite tutti l'ingredienti in un frullatore è bevi subitu.
Fighjate u video seguente è scopre chì sò l'altri alimenti chì miglioranu ancu l'umore: