Benefici di a Patata Baroa

Cuntenutu

• Benefici di a patata baroa
• Infurmazione nutrizionale
• Cumu aduprà a patata baroa per perde u pesu
• Cume aduprà a patata baroa per guadagnà massa musculare
• Forme di preparazione è ricette
• 1. Zuppa di patate Baroa
• 2. Pelli di patata

A patata baroa, cunnisciuta ancu cum'è mandioquinha o prezzemolo, hè una fonte di tuberi di carboidrati è di fibre, aiutendu à a produzzione di energia in e cellule è aiutendu à u funziunamentu di l'intestinu.

Questa patata hè ancu ricca in vitamine B è C, è ancu minerali cum'è calciu, ferru è fosforu è, per via di u fattu chì hè ricca in nutrienti, furnisce parechji benefici per a salute.

Benefici di a patata baroa

Stu tuberu pò esse inclusu in e duie diete per guadagnà massa musculare è perde pesu, hè impurtante variare a quantità cunsumata è i piatti laterali. I vantaghji principali di a patata baroa sò:

• Fornite energia à u corpu, postu chì hè una ottima fonte di carboidrati;
• Cumbattà a stinzia, postu chì hè riccu in fibre, migliurà a salute intestinale;
• Migliurà u sistema immunitariu, perchè hè riccu in zincu, vitamina C è vitamine B, nutrienti chì sò di primura per prumove a difesa di l'urganisimu;
• Prevenite l'invichimentu prematuru è migliurà a salute di a pelle, perchè cuntene una quantità alta di vitamina C, un putente antioxidante chì favurisce a guarigione di a pelle è a produzzione di collagene;
• Migliurà a salute di u core, postu chì hè ricca in vitamina B3, chì aiuta à calà i livelli di colesterolu è trigliceridi, diminuendu u risicu di malatie cardiache. Inoltre, aiuta ancu à rilassà i vini sanguini è à migliurà a circulazione, postu chì hà minerali, cum'è u magnesiu è u putassiu;
• Mantene osse è denti sani, postu chì hè riccu in fòsforu è calciu, nutrienti essenziali per prevene malatie cum'è l'osteoporosi è l'osteopenia;
• Prumove a crescita musculare, postu chì hè riccu in carboidrati, chì garantisce l'energia per fà a furmazione. Inoltre, hè riccu in calciu è magnesiu, minerali chì migliuranu a forza è a cuntrazzione musculare, favurendu l'ipertrofia.

A patata Baroa hà menu calorie cà e patate dolce è una quantità simile di fibra, chì ne face una bella opzione per equilibrà u menu di dieta per a perdita di pesu o l'aumento di musculu.

Infurmazione nutrizionale

U tavulu seguente cuntene l'infurmazioni nutrizionali per 100 grammi di patata pastinaca:

Cumu aduprà a patata baroa per perde u pesu

Per perde u pesu, duvete cunsumà un massimu di 80 à 100 g di pastinaca per pranzu o cena, preferibilmente cottu o cottu in fornu, è senza aghjunghje altre fonti di carboidrati cum'è risu, pasta o farofa. Cù questu, u pastu sarà bassu in carboidrati, aiutendu cù a perdita di pesu.

In più di a manioca, duvete aghjustà una bona parte di carne, pollu o pesciu, chì hè a surghjente proteica di u piattu, è una insalata vegetale cù oliu d'oliva, chì prumove una sazietà aumentata.

Cume aduprà a patata baroa per guadagnà massa musculare

E persone chì volenu guadagnà massa musculare è guadagnà pesu ponu cunsumà quantità più grande di pastinaca, in più di pudè aghjunghje altre fonti di carboidrati in u listessu pastu, cum'è u risu, a pasta è a farofa.

U pranzu deve cuntene ancu una bona quantità di proteine, chì hè carne, pollu è pesce, è una insalata cù oliu d'oliva. In u pre-allenamentu, pudete aduprà a pastinaca cù ova fritte o furmagliu, accumpagnata da 1 fruttu o yogurt naturale, per esempiu.

Forme di preparazione è ricette

A mandioquinha pò esse manghjata cotta, fritta, arrustita à u fornu o in forma di purea, in più di pudè esse aghjunta in zuppe è cotta di pesciu o di carne. Quandu si cucina, duvete tene a buccia è rimuoverla solu dopu a cottura, cume cusì, tanti minerali è vitamine ùn sò micca persi in l'acqua di cucina.

E patate fritte devenu esse evitate in e diete di perdita di pesu, cù e patate cotte essendu una megliu opzione. L'opzione di purea deve esse aduprata ancu di più da quelli chì volenu ingrassà, postu chì l'aggiunta di latte è burru in a preparazione di u purea face u pastu più caluricu.

Alcune ricette cù patata baroa sò:

1. Zuppa di patate Baroa

Ingredienti:

• 500 g kg di patata pastinaca;
• 500 g di carotta;
• 1 cipolla media;
• 3 denti d'agliu;
• 120 ml d'oliu d'aliva;
• 500 g di pettu di pollu in cubetti;
• 1 litru d'acqua;
• 1 cucchiaia d'oliu d'oliva;
• sale, pepe è odore verde à gustu.

Modu di preparazione:

In una pentola à pressione, saltate l'agliu è a cipolla in oliu d'oliva. Quandu hè brusgiatu, aghjunghjite u pollu, a carota è a mandioquinha, è saltate torna. Aghjunghjite u sale, u pimentu è l'odore verde, è fate una coccia per circa 10 minuti dopu a pressione.

Se vulete a zuppa in forma di crema, fate u pollulu separatamente è macinate u stufatu di maniuca cù a carota prima di mischjà cù u pollu.

2. Pelli di patata

Ingredienti purè:

• 1/2 kg di patata bollita;
• 1/2 kg di patata cotta;
• 1/2 cipolla media tagliata;
• 2 cucchiai di burru;
• 200 g di crema agria;
• 1 tazza di tè di latte;
• Salt è pepe neru à gustu;
• 50 g di parmigianu grattatu per sprinkling.

Ingredienti di riempimentu:

• 3 cucchiai d'oliu d'aliva;
• 3 denti d'agliu macinati o tritati;
• 1/2 kg di carne macinata;
• 5 pumati tritati;
• 1/2 tazza di salsa di tomate;
• Salt è pepe neru à gustu;
• 4 cucchiai di prezzemolo trinciatu.

Modu di preparazione
Per u puree, schiacciate a mandioquinha è a patata mentre site sempre caldu cù u spremiagrumi. Saltate leggermente a cipolla in burru, aghjustate e patate è altri ingredienti, lascendu chì u mischju cotti per circa 3 à 5 minuti.

Per u ripieno, saltate l'agliu in oliu è aghjunghjite a carne è saltate finu à chì sia seccu è allentatu. Aghjunghjite a salsa di pomodori è di pomodori è cundite cù sale è pepe à gustu., Cuitendu finu à una salsa più spessa. Agghiunce u sale è u prezzemolo.

Per assemblà, ingrassate un piattu di vetru cù burru è sparghjite a metà di u purè, poi aghjunghjite u ripieno è, infine, coprite cù l'altra metà di u purè. Spruciate u furmagliu sopra è mettelu in u fornu precalentatu à 200 ºC per circa 20 minuti.

Sapete ancu i benefici di e patate dolce.