6 benefici per a salute di a fragola

Cuntenutu

• 1. Aiutate à prevene e malatie cardiovascolari
• 2. Migliurà a capacità mentale
• 3. Combatte l'obesità
• 4. Mantene a salute di l'ochji
• 5. Aiutate à mantene a pelle ferma
• 6. Rinfurzà u sistema immune
• Principali pruprietà di fragola
• Infurmazione nutrizionale
• Cumu disinfettà e fragole
• Ricetta sana cù fragola
• 1. Insalata di fragole è meloni
• 2. Mousse di fragole
• 3. Marmellata di fragole
• 4. Torta di fragole

I benefici per a salute di e fragole sò diversi, frà elli sò a lotta contr'à l'obesità, in più di aiutà à mantene una bona vista.

U so sapore leggeru è impressiunante hè a cumbinazione ideale chì face di questu fruttu unu di i più versatili in cucina, assai bonu per esse inclusu cum'è dessert o in insalate. Inoltre, a fragola hà pruprietà diuretiche, hè ricca in vitamina C, chì aiuta à a guarigione di e ferite è rinforza ancu u muru di i vini sanguini migliurendu a circulazione.

I vantaghji principali di a fragola sò:

1. Aiutate à prevene e malatie cardiovascolari

E fragole sò un alimentu riccu di fibre è l'incorpore in a dieta aiuta à riduce u risicu di pressione sanguigna alta, di colpu è di malatie arteriali è aiuta à rinfurzà u sistema immunitariu.

2. Migliurà a capacità mentale

U zincu prisente in e fragole stimula l'abilità di pensà, a vitamina C, a vigilenza mentale, mentre a vitamina B riduce i livelli di omocisteina chì ponu cuntribuisce à a malattia di Alzheimer.

3. Combatte l'obesità

E proteine, e fibre è i grassi boni prisenti in e fragole causanu un sintimu di sazietà, diminuendu a quantità di alimentu da cunsumà è aumentendu l'intervallu di tempu trà un pastu è altri. Hè l'effettu inibitore di a fame chì combatterà l'obesità.

L'obesità riprisenta un grande risicu per a salute di una persona, ma pò esse trattata cù e boni abitudini alimentari hè fatta cù piccule azzioni tutta a ghjurnata. Scuprite e cause principali di l'obesità è amparate à evitàle.

4. Mantene a salute di l'ochji

U zeaxantina hè un carotenoide incaricatu di dà à u fruttu u so culore rossu è chì hè prisente sia in a fragola sia in l'ochju umanu. Quandu hè ingeritu, questu compostu aiuta à prutege l'ochju da a luce solare è da i raggi ultravioletti di u sole, evitendu l'apparizione di cataracte in u futuru, per esempiu.

5. Aiutate à mantene a pelle ferma

A vitamina C presente in e fragole hè unu di i cumpunenti principali chì u corpu adopra per pruduce u collagenu chì hè rispunsevule di a fermezza di a pelle.

6. Rinfurzà u sistema immune

E fragole sò un fruttu cù un altu cuntenutu di vitamina C, una vitamina chì aiuta à rinfurzà u sistema immunitariu è à aumentà a produzzione di cellule di difesa, rinforzendu a resistenza naturale di u corpu à e infezioni, cum'è i raffreddori o l'influenza, per esempiu.

Principali pruprietà di fragola

Oltre à tutti i benefici per a salute di e fragole, u fruttu cuntene ancu proprietà antioxidanti, antiinfiammatorie è curative. Verificate ciò chì sò l'antioxidanti è per chì sò.

Infurmazione nutrizionale

Cumu disinfettà e fragole

E fragole devenu esse disinfettate à u mumentu chì devenu esse cunsumate, postu chì a so disinfettazione prima pò cambià u so culore, u so sapore o a so cunsistenza. Per disinfettà currettamente u fruttu, duvete:

1. Lavate e fragole cù molta acqua, senza caccià e foglie;
2. Metti e fragole in un cuntainer cù 1 litru d'acqua è 1 tazza d'acetu;
3. Lavate e fragole cù un mischiu d'acqua è acetu per 1 minutu;
4. Eliminate e fragole è asciugate nantu à un fogliu di carta.

Un altru modu per disinfettà e fragole hè di aduprà prudutti speciali per disinfettà frutti è ligumi chì ponu esse acquistati in u mercatu. In questu casu, u pruduttu deve esse adupratu secondu e linee guida d'imballu.

Ricetta sana cù fragola

A fragola hè un fruttu à gustu acidu è dolce, ideale per esse inclusu cum'è dessert, in più di cuntene solu 5 calorie per unità.

Scuprite e ricette sane di fragole, diversificendu u modu di aduprà stu fruttu ogni ghjornu.

1. Insalata di fragole è meloni

Questa hè una ricetta fresca d'insalata per accumpagnà u pranzu o a cena.

Ingredienti

• Mezza lattuga iceberg
• 1 picculu melone
• 225 g di fragole affettate
• 1 pezzu di cucumaru 5 cm, finamente tagliatu
• Ramoscello di menta fresca

Ingredienti per a salsa

• 200 ml di yogurt semplice
• 1 pezzu di cucumaru cù 5 cm sbucciati
• Alcune foglie di menta fresca
• A mezza cucchiaina di buccia di limonu grattata
• 3-4 cubi di ghjacciu

Modu di preparazione

Mette a lattuga in un cuntainer, aghjunghjite e fragole è u cucumaru senza a buccia. Dopu, schiacciate tutti l'ingredienti di a salsa in un frullatore. Servite l'insalata cù un pocu di dressing sopra.

2. Mousse di fragole

Ingredienti

• 300 g di fragole congelate
• 100 g di yogurt chjaru
• 2 cucchiai di meli

Modu di preparazione

Imbulighjate tutti l'ingredienti in un frullatore è batte per 4 minuti. Idealmente, a mousse deve esse servita subitu dopu a preparazione.

3. Marmellata di fragole

Ingredienti

• 250 g di fragola
• 1/3 di suchju di limonu
• 3 cucchiai di zuccheru brunu
• 30 ml d'acqua filtrata
• 1 cucchiaiata di chia

Modu di preparazione

Tagliate e fragole in cubetti. Poi in una padedda antiaderente aghjunghjite l'ingredienti è fate 15 minuti à focu mediu. Sarete pronti quandu avverete chì a fragola hè guasgi cumpletamente fusa.

Riservate in un vasu di vetru, è tenite in frigorifero per un massimu di 3 mesi.

4. Torta di fragole

Ingredienti

• 350 g di fragola
• 3 ova
• 1/3 tazza d'oliu di coccu
• 3/4 tazza di zuccheru brunu
• un pocu di sale
• 3/4 tazza di farina di risu
• 1/2 tazza di fiocche di quinoa
• 1/2 tazza di freccia
• 1 cucchiaiata di levitu

Modu di preparazione

In un contenitore mischjà l'ingredienti secchi, subitu dopu avè aghjuntu i liquidi unu à unu, finu à ottene una pasta omogenea, infine aghjunghjite u levitu è ​​mischjelu leggermente in a pasta.

Mettite in un fornu precalentatu à 180º per 25 minuti, in una forma cumbinata cù oliu di coccu è farina di risu.