Autore: Laura McKinney
Data Di Creazione: 1 Aprile 2021
Aghjurnamentu Di Data: 15 Maghju 2024
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Cuntenutu

U Cardamomu hè una spezia cun un sapore intensu, leggermente dolce chì alcune persone paragunanu à a menta.

Hè uriginariu di l'India ma hè dispunibule in u mondu oghje è adupratu in ricette dolci è salate.

I sementi, l'olii è l'estratti di cardamomu sò pensati per avè proprietà medicinali impressionanti è sò stati aduprati in medicina tradiziunale per seculi (1, 2).

Eccu 10 benefici per a salute di u cardamomu, sustinuti da a scienza.

1. Pruprietà Antioxidante è Diuretica Pò Abbassà a Pressione Sanguigna

U cardamomu pò esse utile per e persone cun pressione alta.

In un studiu, i ricercatori anu datu trè grammi di cardamomu in polvere à ghjornu à 20 adulti chì eranu di novu diagnosticati di pressione alta. Dopu à settimane 12, i livelli di pressione sanguigna anu diminuitu significativamente à a portata normale ().


I risultati prometenti di stu studiu ponu esse ligati à i livelli alti di antioxidanti in cardamomu. In fattu, u statutu antioxidante di i participanti era aumentatu di 90% à a fine di u studiu. L'antioxidanti sò stati ligati à a pressione sanguigna più bassa (,).

I ricercatori suspettanu ancu chì a spezia pò abbassà a pressione sanguigna per via di u so effettu diureticu, vale à dì pò prumove l'urinazione per eliminà l'acqua chì si accumula in u vostru corpu, per esempiu intornu à u vostru core.

L'estrattu di cardamomu hè statu dimustratu per aumentà l'urinazione è diminuisce a pressione sanguigna in topi ().

Riassuntu U cardamomu pò aiutà à calà a pressione sanguigna, probabilmente per via di e so proprietà antioxidanti è diuretiche.

2. Puderà cuntene cumposti di lotta contru u cancer

I cumposti in u cardamomu ponu aiutà à luttà contr'à e cellule tumorali.

Studii in topi anu dimustratu chì a polvere di cardamomu pò aumentà l'attività di certi enzimi chì aiutanu à luttà contr'à u cancheru (,).

A spezia pò ancu arricchisce a capacità di e cellule killer naturali per attaccà i tumori ().


In un studiu, i circadori anu espostu dui gruppi di topi à un cumpostu chì causa u cancheru di a pelle è anu alimentatu un gruppu 500 mg di cardamomu terrenu per kg (227 mg per libbra) di pesu à ghjornu ().

Dopu à 12 settimane, solu u 29% di u gruppu chì hà manghjatu u cardamomu hà sviluppatu u cancheru, paragunatu à più di u 90% di u gruppu di cuntrollu ().

A ricerca nantu à e cellule di u cancheru umanu è u cardamomu indicanu risultati simili. Un studiu hà dimustratu chì un certu compostu in a spezia fermava e cellule di u cancheru orale in provette da multiplicassi ().

Ancu se i risultati sò prometenti, sti studii sò stati cundutti solu in topi o in provette. A ricerca umana hè necessaria prima di pudè fà rivendicazioni più forti.

Riassuntu Certi cumposti in u cardamomu ponu luttà contr'à u cancheru è piantà a crescita di tumori in topi è provette. A ricerca umana hè necessaria per validà se questi risultati valenu ancu per l'omu.

3. Puderà Prutegge da e Malatie Croniche Grazie à Effetti Anti-Infiammatori

U cardamomu hè riccu in cumposti chì ponu luttà contr'à l'infiammazione.


L'infiammazione si verifica quandu u vostru corpu hè espostu à sostanze straniere. A inflammazione aguda hè necessaria è benefica, ma l'infiammazione à longu andà pò purtà à malatie croniche (,, 12).

L'antioxidanti, chì si trovanu in abbundanza in u cardamomu, pruteggenu e cellule da i danni è impediscenu l'infiammazione di accade ().

Un studiu hà trovu chì u strattu di cardamomu in dosi di 50-100 mg per kg (23-46 mg per libbra) di pesu di u corpu era efficace per inibisce almenu quattru cumposti infiammatori diversi in topi ().

Un altru studiu in surci hà dimustratu chì manghjà a polvere di cardamomu hà diminuitu l'infiammazione di u fegatu indotta da manghjà una dieta ricca di carboidrati è di grassu ().

Ancu s'ellu ùn sò micca tanti studii nantu à l'effetti antiinflamatori di u cardamomu in l'omu, a ricerca mostra chì i supplementi ponu aumentà u statutu antioxidante finu à u 90% ().

Riassuntu I cumposti antioxidanti in u cardamomu ponu aiutà à prutege e cellule da i danni è rallentanu è impediscenu l'infiammazione in u vostru corpu.

4. Pò Aiutu cù i Problemi Digestivi, Inclusi Ulcere

U Cardamomu hè adupratu da millaie d'anni per aiutà à a digestione.

Hè spessu mischju cù altre spezie medicinali per alleviare l'inconfort, nausea è vomitu (1).

A pruprietà a più ricercata di u cardamomu, in quantu appartene à alleviare i prublemi di stomacu, hè a so pussibile capacità di guarì l'ulcere.

In un studiu, i topi sò stati alimentati cù estratti di cardamomu, curcuma è foglia di sembung in acqua calda prima di esse esposti à alte dosi di aspirina per induce ulcere di stomacu. Questi topi anu sviluppatu menu ulcere paragunate à i topi chì anu ricevutu solu l'aspirina ().

Un studiu simile in topi hà trovu chì u strattu di cardamomu solu puderia impedisce o riduce cumpletamente a dimensione di l'ulcere gastriche di almenu 50%.

In realtà, à dosi di 12,5 mg per kg (5,7 mg per libbra) di pesu corporeu, l'estratto di cardamomu era più efficace di un medicamentu anti-ulceru cumunu ().

A ricerca in provette suggerisce ancu chì u cardamomu pò prutegge contra Helicobacter pylori, una batteria ligata à u sviluppu di a maiò parte di i prublemi di ulceru stomacu ().

Hè necessaria più ricerca per sapè se a spezia averia u listessu effettu contr'à l'ulcere in l'omu.

Riassuntu U cardamomu pò prutegge contra i prublemi digestivi è hè statu dimustratu per riduce u numeru è a dimensione di l'ulcere stomacu in i topi.

5. Pò trattà u cattivu soffiu è prevene e cavità

L'usu di u cardamomu per trattà u cattivu rispiru è migliurà a salute orale hè un rimediu anticu.

In certe culture, hè cumunu di rinfrescà u to fiatu manghjendu interi baccelli di cardamomu dopu à un pastu (1).

Ancu u fabricatore di chewing gum Wrigley usa a spezia in unu di i so prudutti.

U mutivu per chì u cardamomu pò purtà à un soffiu frescu è mintuosu pò avè da fà cù a so capacità di luttà contru i batteri cumuni di a bocca ().

Un studiu hà trovu chì l'estratti di cardamomu sò stati efficaci in a lotta contr'à cinque batteri chì ponu causà cavità dentali. In certi casi di provette, l'estratti anu impeditu a crescita di i batteri finu à 0,82 pollici (2,08 cm) (20).

Ricerche addiziunali mostranu chì l'estratto di cardamomu pò riduce u numeru di batteri in campioni di saliva di 54% (21).

Tuttavia, tutti questi studii sò stati condotti in provette, rendendu micca chiaru cume i risultati ponu applicà à l'omu.

Riassuntu U cardamomu hè spessu adupratu per trattà u cattivu rispiru è hè una cumpunente di alcune gomme da masticà. Hè perchè u cardamomu puderia esse capace di tumbà i batteri cumuni di a bocca è prevene e cavità.

6. Pò Avè Effetti Antibatterici è Trattà Infezioni

U Cardamomu hà ancu effetti antibatterichi fora di a bocca è pò trattà infezioni.

A ricerca mostra chì l'estratti di cardamomu è l'olii essenziali anu cumposti chì luttanu contr'à parechje razze cumune di batteri (,,,).

Un studiu in provetta hà esaminatu l'impattu di questi estratti nantu à e razze resistenti à a droga Candida, un levitu chì pò causà infezioni fungiche. L'estratti sò stati capaci di inibisce a crescita di alcune razze da 0,39-0,59 pollici (0,99-1,49 cm) ().

Ricerche addiziunali in provette anu trovu chì l'olii essenziali è l'estratti di cardamomu eranu altrettantu, è qualchì volta più efficaci di e droghe standard contr'à E. coli è Staphylococcus, batteri chì ponu causà avvelenamentu alimentariu ().

Studi di provette anu ancu dimustratu chì l'olii essenziali di cardamomu luttanu contr'à i batteri Salmonella chì porta à l'avvelenamentu alimentariu è Campylobacter chì contribuisce à l'infiammazione di u stomacu (,).

Studi esistenti nantu à l'effetti antibatterici di u cardamomu anu guardatu solu ceppi isolati di batteri in laboratori. Dunque, l'evidenza ùn hè attualmente abbastanza forte per fà affermazioni chì a spezia averia u listessu effetti in l'omu.

Riassuntu L'olii essenziali è l'estratti di cardamomu ponu esse efficaci contr'à una varietà di ceppi batterici chì contribuiscenu à infezioni fungiche, avvelenamentu alimentariu è prublemi di stomacu. Tuttavia, a ricerca hè stata fatta solu in provette è micca in l'omu.

7. Puderà Migliurà a Respirazione è l'Usigenu

I Cumposti in cardamomu ponu aiutà à aumentà u flussu d'aria à i vostri pulmoni è à migliurà a respirazione.

Quandu s'utilice in aromaterapia, u cardamomu pò furnisce un odore tonificante chì aumenta a capacità di u vostru corpu à aduprà ossigenu durante l'eserciziu (27).

Un studiu hà dumandatu à un gruppu di participanti di inalà l'oliu essenziale di cardamomu per un minutu prima di marchjà nantu à un tapis roulant per intervalli di 15 minuti. Stu gruppu hà avutu un assorbimentu d'ossigenu significativamente più altu paragunatu à u gruppu di cuntrollu (27).

Un altru modu chì u cardamomu pò migliurà a respirazione è l'usu di l'ossigenu hè rilassendu e vostre vie aeree. Questu pò esse particularmente utile per trattà l'asma.

Un studiu nantu à i topi è i cuniglii hà trovu chì l'iniezioni di estrattu di cardamomu puderia rilassà u passaghju d'aria di a gola. Se l'estrattu hà un effettu simile in e persone cù l'asma, pò impedisce e so vie aeree infiammate da restringe è migliurà a so respirazione (28).

Riassuntu U Cardamomu pò migliurà a respirazione stimulendu una migliore assunzione di ossigenu è rilassendu u passaghju d'aria à i pulmoni in l'omu è l'animali.

8. Pò abbassà i livelli di zuccherinu in sangue

Quandu hè presu in forma di polvere, u cardamomu pò abbassà u zuccherinu in sangue.

Un studiu hà trovu chì l'alimentazione di i topi cù una dieta ricca di grassi è alta in carboidrati (HFHC) hà fattu chì i so livelli di zuccherinu in sangue restinu elevati più longu chè s'elli eranu alimentati cù una dieta normale ().

Quandu i topi di a dieta HFHC anu datu polvere di cardamomu, u so zuccherinu in sangue ùn hè statu più elevatu per più di u zuccherinu in sangue di i topi in una dieta normale ().

Tuttavia, a polvere ùn pò micca avè u listessu effetti in l'omu cun diabete di tip 2.

In un studiu in più di 200 adulti cù sta cundizione, i participanti sò stati divisi in gruppi chì piglianu solu tè neru o tè neru cù trè grammi di cannella, cardamomu o zenzeru ogni ghjornu per ottu settimane ().

I risultati mostranu chì a cannella, ma micca u cardamomu o u zenzeru, hà migliuratu u cuntrollu di u zuccherinu in sangue ().

Per capisce megliu l'effettu di u cardamomu annantu à u zuccherinu in sangue in l'omu, sò necessarie più studii.

Riassuntu Un studiu nantu à i topi suggerisce chì u cardamomu pò aiutà à diminuisce livelli elevati di zuccheru in sangue, ma sò necessarii studii umani di più alta qualità.

9. Altri Benefici Potenziali per a Salute di Cardamomu

In più di i prestazioni sanitari sopra menzionati, u cardamomu pò esse bonu per a vostra salute ancu in altri modi.

Studii nantu à i topi anu trovu chì l'alti livelli antiossidanti in a spezia ponu impedisce sia l'allargamentu di u fegatu, l'ansietà è ancu aiutà a perdita di pesu:

  • Prutezzione di u fegatu: L'estrattu di Cardamomu pò diminuisce livelli elevati di enzimi epatici, trigliceridi è livelli di colesterolu. Puderanu ancu prevene l'allargamentu di u fegatu è u pesu di u fegatu, chì riduce u risicu di malatie di fegatu grassu (30,,,).
  • Ansietà: Un studiu di ratu suggerisce chì l'estratti di cardamomu pò prevene i cumportamenti ansiosi. Questu pò esse perchè i livelli bassi di antioxidanti in u sangue sò stati ligati à u sviluppu di l'ansietà è altri disordini di l'umore (,,).
  • Perda di pesu: Un studiu in 80 donne prediabetiche in sovrappesu è obese hà trovu un ligame trà u cardamomu è a circonferenza di a cintura leggermente ridotta. Tuttavia, studii di ratti nantu à a perdita di pesu è a spezia ùn anu micca truvatu risultati significativi (,)

U numaru di studii nantu à u ligame trà u cardamomu è questi benefizii putenziali hè limitatu è principalmente fattu annantu à l'animali.

Inoltre, i motivi per i quali a spezia pò aiutà à migliorà a salute di u fegatu, l'ansietà è u pesu ùn sò micca chjaru.

Riassuntu: Un numeru limitatu di studii suggerisce chì i supplementi di cardamomu ponu diminuisce a circonferenza di a cintura è prevene comportamenti ansiosi è fegatu grassu. I mutivi daretu à st'effetti ùn sò chjaru ma ponu avè à chì vede cù l'altu cuntenutu antioxidante di a spezia.

10. Sicura per a maiò parte di a ghjente è ampiamente dispunibule

U cardamomu hè generalmente sicuru per a maiò parte di a ghjente.

U modu più cumunu per aduprà u cardamomu hè in cucina o in cucina. Hè assai versatile è spessu aghjuntu à i curry è stufati indiani, è ancu i biscuttini di panpeppu, u pane è altri prudutti panificati.

L'usu di supplementi di cardamomu, estratti è olii essenziali hè probabile chì diventerà più cumunu à a luce di i risultati promettenti di a ricerca nantu à i so usi medicinali.

Tuttavia, ùn ci hè attualmente alcuna dose raccomandata per a spezia postu chì a maiò parte di i studii sò stati annantu à l'animali. L'usu di i supplementi deve esse monitoratu da un prufessiunale sanitariu.

Inoltre, i supplementi di cardamomu ùn ponu micca esse adatti per i zitelli è e donne chì sò incinte o chì allattanu.

A maiò parte di i supplementi cunsiglianu 500 mg di cardamomu in polvere o estratti una o duie volte à ghjornu.

A FDA ùn regule micca i supplementi, allora assicuratevi di sceglie marche chì sò state testate da un terzu se sì incuraghjitu à pruvà supplementi di cardamomu da un prufessore sanitariu.

Se site interessatu à pruvà cardamomu, ricordate chì aghjunghje a spezia à i vostri alimenti pò esse u modu u più sicuru.

Riassuntu Aduprà u cardamomu in cucina hè sicuru per a maiò parte di a ghjente. I supplementi è estratti di Cardamomu ùn sò micca stati ricercati appretamente è devenu esse presi solu sottu à a guida di un prufessore sanitariu.

U Bottom Line

U Cardamomu hè un rimediu anticu chì pò avè parechje pruprietà medicinali.

Pò calà a pressione sanguigna, migliurà a respirazione è aiutà a perdita di pesu.

In più, studii nantu à l'animali è i tubi di prova mostranu chì u cardamomu pò aiutà à luttà contr'à i tumori, à migliurà l'ansietà, à luttà contr'à i batteri è à prutege u fegatu, ancu se l'evidenza in questi casi hè menu forte.

Tuttavia, esiste poca o nisuna ricerca umana per una serie di rivendicazioni sanitarie associate à a spezia. Più studii sò necessarii per dimustrà sì o cume i risultati di a ricerca preliminare si applicanu à l'omu.

Tuttavia, aghjunghje cardamomu à a vostra cucina pò esse un modu sicuru è efficace per migliurà a vostra salute.

L'estratti di cardamomu è i supplementi ponu ancu furnisce benefici, ma devenu esse presi cun prudenza è sottu a supervisione di un duttore.

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