Marche di Cereali Sani per u Diabete

Cuntenutu

• Chì hè l'indice glicemicu?
• Cosa hè a carica glicemica?
• Cornflakes
• Uva-noci
• Crema di granu
• Muesli
• Cereali à base di risu
• Farina d'avena
• Cereali à base di crusca di granu
• Aggiunte è alternative

Sceglite a colazione bona

Quandu site in una cursa di a matina, ùn pudete micca avè u tempu di manghjà nunda, ma una ciotola rapida di cereali. Ma parechje marche di cereali per a colazione sò carchi di carboidrati à digerimentu rapidu. Questi carbuidrati sò generalmente valutati altu nantu à l'indice glicemicu. Ciò significa chì u vostru corpu li rompe rapidamente, ciò chì aumenta rapidamente i livelli di zuccheru in sangue. Sì avete diabete, pò esse periculosu.

Fortunatamente, micca tutti i cereali sò fatti listessi. Leghjite puru per amparà nantu à l'opzioni di cereali amichevuli di u diabete chì ponu esce da a porta rapidamente, senza mettevi in ​​un passaghju di muntagna russa di zuccheru in sangue.

Avemu elencatu e nostre raccomandazioni da u più altu rating nantu à l'indice glicemicu à u più bassu rating.

Chì hè l'indice glicemicu?

L'indice glicemicu, o GI, misura quantu rapidamente i carboidrati aumentanu i vostri livelli di zuccheru in sangue. Se avete diabete, hè megliu à sceglie cibi cun calificazioni GI inferiori. Piglianu più tempu per digerisce, chì pò aiutà à prevene i picchi in u zuccherinu in sangue.

Sicondu a Harvard School of Public Health:

• l'alimenti à bassa IG anu una valutazione di 55 o menu
• L'alimenti GI-media anu una valutazione di 56-69
• i cibi altamente GI anu una valutazione di 70-100

U mischju di l'alimenti pò influenzà cumu si digeriscenu è si adsorbe in u sangue, è infine a so valutazione GI. Per esempiu, manghjà cereali GI di alta classificazione cun iogurt grecu, noce, o altri alimenti GI di bassa classificazione pò rallentà a vostra digestione è limità i picchi in u zuccherinu in sangue.

Cosa hè a carica glicemica?

A carica glicemica hè un'altra misura di cume l'alimentu affetta u zuccherinu in sangue. Piglia in contu a dimensione di e porzioni è a digestibilità di diversi carboidrati. Pò esse un modu megliu per identificà e scelte di carb boni è cattivi. Per esempiu, e carote anu un altu indice GI ma una bassa carica glicemica. A verdura furnisce una scelta sana per e persone cun diabete.

Sicondu a Harvard School of Public Health:

• una carica glicemica sottu 10 hè bassa
• una carica glicemica di 11-19 hè media
• una carica glicemica di 20 o superiore hè alta

Sì avete diabete, hè megliu cumincià a vostra ghjurnata cù una colazione à bassa carica GI.

Cornflakes

In media, u fioccu di cornu hà una valutazione GI di 93 è una carica glicemica di 23.

A marca più famosa hè Kellogg's Corn Flakes.Pudete cumprà un pianu, zuccheratu, o in variazioni di meli è noce. L'ingredientu primariu hè u granu macinatu, chì hà una classificazione GI più alta di l'alternative di granu integrale. Quandu u granu hè macinatu, u so stratu duru esternu hè eliminatu. Questu lascia daretu un pruduttu amidaceu chì hà pocu valore nutrizionale è assai carboidrati digeribili rapidamente.

Uva-noci

I noci d'uva anu una classificazione GI di 75 è una carica glicemica di 16, un miglioramentu nantu à i cereali à base di granu.

U cereale si compone di granu tondu fattu da farina di granu integrale è orzu maltatu. Hè una bona fonte di vitamine B6 è B12, è ancu di l'acidu folicu.

L'uva-noce furniscenu circa 7 grammi di fibra per mezu di servitura à mezza tazza. A fibra hè impurtante per e persone cun diabete. Pò aiutà à rallentà a vostra digestione, stabilizendu u zuccherinu in sangue. Pò ancu aiutà à calà i livelli di colesterolu.

Crema di granu

In media, a crema regulare di granu hà una valutazione GI di 66 è una carica glicemica di 17. A versione istantanea hà una valutazione GI più alta.

Stu cereale caldu hè fattu di granu finamente macinatu, di granu integrale. Hà una struttura liscia è un sapore sottile. E marche famose includenu B&G Foods è Malt-O-Meal.

A crema di granu furnisce 11 milligrammi di ferru per porzione, una dose impurtante. I vostri globuli rossi utilizanu stu minerale per trasportà l'ossigenu in tuttu u vostru corpu.

Muesli

In media, u muesli hà una valutazione GI di 66 è una carica glicemica di 16.

Hè cumpostu di avena rotulata cruda è altri ingredienti, cum'è frutti secchi, sementi è noci. E marche reputabili includenu Bob's Red Mill è Familia Swiss Muesli Cereal.

Cù a so basa di avena, u muesli hè una grande fonte di fibra.

Cereali à base di risu

I cereali à base di risu, cum'è Kellogg's Special K, tendenu à influenzà i livelli di zuccheru in sangue leggermente menu di Muesli. Special K hà una classificazione GI di 69 è una carica glicemica 14.

Ci sò numerose varietà di Special K cumprese, Bacche Rosse, Frutta è Yogurt, Multigrain, è Avena è Miele. Tutti anu diverse valori calurichi è nutrizionali.

Farina d'avena

Oatmeal hè una di l'opzioni di cereali più sani, ghjunghjendu à una classificazione GI di 55 è una carica glicemica di 13.

L'avena hè fatta da avena cruda. Pudete optà per spezialità, organiche, o marche furtificate famose, cum'è Quaker. Ma attenzione: l'avena istantanea hà duie volte u caricu glicemicu di l'avena regulare. Attenti à evità e varietà pre-zuccherate, postu chì cuntenenu u doppiu di zuccheru è calorie.

Oatmeal hè una ricca fonte di fibra.

Cereali à base di crusca di granu

I cereali di crusca di granu sò vincitori, quandu si tratta di avè u più basso rating GI è carica glicemica. In media, anu una classificazione GI di 55 è una carica glicemica di 12.

Quandu hè servitu cum'è cereali, a crusca di granu hè trasfurmata in fiocche o pellet. Sò più pesanti di i cereali à basa di risu, per via di u so grande cuntenutu di fibre.

A crusca di granu hè ancu ricca in tiamina, ferru, zincu è magnesiu. Alcune marche furtificate sò ancu boni fonti d'acidu folicu è di vitamina B12. Kellogg's All-Bran è Post's 100% Bran sò boni opzioni.

Aggiunte è alternative

Se ùn avete micca voglia di manghjà cereali, ci sò parechje altre opzioni di colazione. Pensate à ghjunghje à ova ricche di proteine ​​è pane fattu da granu integrale o da segale. Un ovu cuntene menu di 1 gramma di carboidrati, cusì hà pocu impattu annantu à u zuccherinu in sangue. In più ralentisce a digestione di tutti i carboidrati manghjati cun ellu.

Attenti quandu si tratta di bevande. I suchji di frutta anu un indice glicemicu più altu ch'è i frutti sani. Sceglite un aranciu o una mela sana invece di u suchju.