Alimentazione Amichevule per a Gotta: Linee guida Nutrizionali è Restrizzioni Dietetiche

Cuntenutu

• Chì causa a gotta?
• Capisce i purini
• Chì cibi devenu esse evitati?
• Cumu e proteine ​​animali influenzanu e persone cun gout?
• Cumu alcolu affetta e persone cun gout?
• Cumu u zuccheru affetta à e persone cun gout?
• Evite o limite i carboidrati raffinati
• Chì cibi devenu esse inclusi?
• Proteine ​​vegetali
• Sostituti lattichi è non latticini
• Frutti è ligumi
• Chì cambiamenti di stile di vita ponu aiutà a gotta?
• Chì ci hè u takeaway?

Chì ghjè a gotta?

A Gout hè un tipu d'artrite causata da troppu acidu uricu in u sangue. Un eccessu di acidu uricu pò purtà à una accumulazione di fluidu chì circonda l'articule, chì pò traduce in cristalli di acidu uricu. A furmazione di sti cristalli face chì l'articulazioni si gonfinu è s'inflamessinu, resultendu in un dolore intensu.

A bona nutizia hè chì pudete cuntrullà a gotta. Oltre à piglià medicazione, i cambiamenti dietetichi è di stile di vita ponu aiutà à prevene attacchi dolorosi.

Una dieta amica per a gotta hè specificamente cuncepita per aiutà à evità attacchi dolorosi di gotta. Amparate più nantu à chì cibi includere - è chì evità - per aiutà à prevene i sintomi.

Chì causa a gotta?

A Gout si sviluppa quandu ci hè troppu acidu uricu in u sangue. Questa surabundanza di acidu uricu pò esse u risultatu di una dieta ricca di purine, o u vostru corpu pò solu pruduce troppu acidu uricu.

In certi casi, i livelli di acidu uricu in sangue ponu esse normali, eppuru a gotta hè sempre u diagnosticu currettu. Questu hè duvuta à fattori infiammatori è à u corpu chì excreta l'acidu uric in eccessu in l'urina.

Capisce i purini

I purini sò cumposti chimichi chì sò spartuti in àcitu uric quandu hè metabolizatu. I purini sò fatti da u vostru corpu o purtati in u vostru corpu per mezu di l'alimenti chì manghjate.

In un prucessu nurmale, e purine si scumpartenu in acidu uricu. L'acidu uric hè allora:

• sciolta in u sangue
• passava per i reni in l'urina
• eliminatu da u corpu

Tuttavia, questu ùn hè micca solitu u casu in gout. Cumplicazioni si producenu quandu i reni ùn si sbarrazzanu di l'acidu uricu abbastanza veloce o s'ellu ci hè una quantità aumentata di produzione di acidu uricu. Questi alti livelli si accumulanu in u sangue, purtendu à ciò chì hè cunnisciutu cum'è iperuricemia.

Ancu s'ellu ùn hè micca classificatu cum'è una malattia, l'iperuricemia pò esse periculosa se porta à a furmazione di cristalli di acidu uricu. A gotta si pò sviluppà quandu questi cristalli si accumulanu intornu à e articulazioni.

Chì cibi devenu esse evitati?

Una dieta amica per a gotta aiuta à cuntrullà i livelli di acidu uricu in u corpu mentre prumove a salute generale. Sicondu u College Americanu di Reumatologia, una dieta chì hà una quantità eccessiva di l'alimenti seguenti pò purtà à a gout:

• frutti di mare
• carne rossa
• bevande zuccherate
• alcolu

Tutti sti cibi anu un altu cuntenutu di purina. Cù questu in mente, una dieta di gout deve evità o limità questi alimenti:

• carni d'organi, cum'è u cervellu, i dolci dolci, u core, i reni è u fegatu
• pancetta
• Turchia
• agnellu
• cervu
• aringi, acciughe, puzzu è sardine
• mazzeru, tunnu, truita, eglefino è merluzzu
• cozze è pettine
• levitu
• birra, vinu è liquore
• suchji di frutti
• soda

Se vulete includere alcune proteine ​​animali in a vostra dieta, hè raccomandata solu una quantità moderata. Hè cunsigliatu di evità di manghjà grande porzioni di carni ricche in purine. Una porzione tipica di carne hè 3 once è u pesciu hè 4 once.

E ricette amichevuli per a Gout ùn cuntenenu mancu una di ste proteine ​​animali o anu quantità chì sò abbastanza chjuche per aiutavvi à stà vicinu à solu 1 à 2 porzioni à ghjornu o include ghjorni senza carne.

Cumu e proteine ​​animali influenzanu e persone cun gout?

E proteine ​​animali sò ricche di purine. Siccomu l'accumulazione di purine pò purtà à livelli elevati di acidu uricu, chì à so volta pò resultà in gout, hè megliu evità o limità strettamente questi alimenti.

Questi alimenti sò un pocu ricchi di purine è devenu esse manghjate cù moderazione:

• vacca
• uroghju
• muntone
• porcu
• prisuttu
• gaddina
• pernice
• fasgianu
• oca
• anatra
• salmone
• granciu, aragosta, ostriche è gamberi

Mentre queste proteine ​​sò più basse in purine di quelle in a lista precedente, duvete ancu pruvà limitate a vostra ingestione di tutte e proteine ​​animali à 3 à 6 once per ghjornu, chì hè da 1 à 2 porzioni.

Cumu alcolu affetta e persone cun gout?

L'alcolu interrompe l'eliminazione di l'acidu uricu da u corpu. Si pensa chì alti livelli di purina in e bevande alcoliche portanu à sta interruzzione.

Nurmalmente, e purine si spaccanu in acidu uricu è si lampanu fora di u corpu per l'urina. Tuttavia, stu prucessu si interrompe quandu i livelli di acidu uricu diventanu troppu alti. I cristalli si formanu intornu à e articule, è si sviluppa a gotta.

Per prevene ulteriori attacchi di gotta, rispettate queste linee guida:

• evite l'alcol quandu avete un attaccu
• limità u cunsumu di vinu
• evite a biera

Tenite à mente chì duverebbe evite l'alcool in tuttu salvu chì u vostru duttore dice altrimenti. E ricette amichevuli per a gotta tenenu contu di ste restrizioni alcolu.

Cumu u zuccheru affetta à e persone cun gout?

Una alta assunzione di frutosa è di cibi zuccherati pò avè un effettu nantu à i livelli di acidu uricu in u corpu. Una di e ragioni hè u zuccheru è i dolci sò più alti in calorie è ligati à l'obesità, un fattore di risicu cunnisciutu per a gotta.

Inoltre, ancu se e bevande ricche in frutosiu, cume e bibite analcoliche, ùn cuntenenu micca quantità elevate di purine, sò state dimustrate chì aumentanu u risicu di sviluppà gout. Questu hè chì l'acidu uricu hè unu di i sottoprodotti di u metabolismu di u fruttu. L'evidenza hà dimustratu chì cunsumà quantità elevate di frutosa pò aumentà i livelli di acidu uricu in u sangue.

Aumentà a vostra assunzione d'acqua ogni ghjornu è taglià u consumu di bevande analcoliche è di soda aiutà à lavà u vostru corpu di acidu uricu è impedisce a furmazione di calcoli renali.

Ancu se sò tentatori, i dolci sò megliu lasciati intatti. Fate a piazza invece per alimenti più sani è favurèvuli à a gotta cum'è e proteine ​​vegetali è i latticini à bassu grassu.

Evite o limite i carboidrati raffinati

I carboidrati raffinati includenu:

• pane biancu
• torte
• caramelu
• pasta, fora di granu sanu

Tutte e ricette amichevuli per a gotta o ùn anu micca carboidrati raffinati o li includenu solu in quantità assai chjuche.

Chì cibi devenu esse inclusi?

Una dieta bassa in purine pò aiutà à calà i livelli di acidu uricu è travaglià per prevene i sintomi di gout.

L'alimenti è e bevande da cunsumà ogni ghjornu includenu:

• fasgioli è lenticchie
• legumi
• fluidi, in particulare acqua
• latticaghju pocu grassu o senza grassu
• cereali sani, cum'è avena, risu brunu è orzu
• quinoa
• patate dolce
• frutti è ligumi

Proteine ​​vegetali

Fagioli è legumi sò ottime fonti di proteine. Manghjà queste fonti vegetali pò aiutà à soddisfà i vostri bisogni di proteine ​​ogni ghjornu, mentre tagliendu u grassu satuatu trovu in proteine ​​à alta purina, basate animali.

Sostituti lattichi è non latticini

Alcune persone trovanu chì i latticini ponu aumentà i so sintomi di gout, mentre chì altri sperimentanu una diminuzione di i livelli di acidu uricu cù un assunzione di lattichi bassu in grassu.

Parechje alternative à u latte vegetale sò dispunibili se avete bisognu di evità i latticini.

Frutti è ligumi

L'alimenti ricchi in vitamina C, cum'è e ciliegie, mostranu alcune evidenze di potenzialmente riduce l'attacchi di gout.

Curiosamente, i studii ùn anu micca dimustratu ligumi à alta purina per aumentà l'attacchi di gout. Inoltre, e verdure sò ricche di fibre è calorie, chì ponu aiutà à gestisce u vostru pesu.

Tuttavia, esse attenti à l'ingestione di ferru pò esse benefiziu per quelli chì anu gout. A maiò parte di u ferru biodisponibile si trova in fonti di carne, ma l'alimenti in ferru à base vegetale ponu avè un effettu negativu annantu à a gotta.

Hè sempre impurtante di fà attenzione à i vostri sintomi individuali è di mudificà a vostra dieta secondu e vostre necessità specifiche.

Pudete indulge in modu sicuru in questi veggies d'alta purina:

• spinach è altri verdi scuri, frondosi
• piselli
• asparagiu
• cavolfiore
• funghi

Chì cambiamenti di stile di vita ponu aiutà a gotta?

Hè impurtante di capisce chì una dieta di gout ùn hè micca un trattamentu. Piuttostu, hè un cambiamentu di modu di vita chì pò aiutà à riduce o eliminà i sintomi di gout.

Oltre à seguità una dieta di gout, u vostru duttore probabilmente raccomanderà eserciziu regulare è perdita di pesu. In parechji casi, questu pò aiutà à cuntrullà a gotta più di una dieta bassa in purina.

Chì ci hè u takeaway?

A diversità di l'altri tipi di artrite, a gotta pò esse guarita. L'opzioni di trattamentu varieranu è dipenderanu da una varietà di fattori, cume:

• a to età
• a vostra salute generale
• a vostra storia medica
• a gravità di a vostra cundizione

Oltre à piglià i medicamenti prescritti, l'attacchi à a gotta acuta ponu esse gestiti per mezu di:

• dieta
• una vita sana
• gestione di u pesu
• un approcciu proattivu à i segni è i sintomi

Una grande parte di u vostru successu in a gestione di a vostra situazione dipende da e vostre abitudini alimentari è di vita. Assicuratevi di discutere tutte e preoccupazioni nutrizionali cù u vostru duttore è dietista prima di inizià.