Cume Abbassà u Colesterolu cù Dieta

Cuntenutu

• Riassuntu
• Chì ghjè u colesterolu?
• Chì sò i trattamenti per u colesterolu altu?
• Cumu possu calà u colesterolu cù a dieta?

Riassuntu

Chì ghjè u colesterolu?

U vostru corpu hà bisognu di qualchì colesterolu per travaglià bè. Ma sì avete troppu in u vostru sangue, pò appiccicà si à i muri di e vostre arterie è restringeli o ancu blocallu. Questu vi mette in risicu di malatie coronarie è altre malatie cardiache.

U colesterolu viaghja per u sangue nantu à e proteine ​​chjamate lipoproteine. Un tippu, LDL, hè qualchì volta chjamatu u colesterolu "cattivu". Un altu livellu di LDL porta à un accumulu di colesterolu in e vostre arterie. Un altru tippu, l'HDL, hè qualchì volta chjamatu u colesterolu "bonu". Riporta u colesterolu da altre parte di u vostru corpu à u fegatu. Allora u vostru fegatu elimina u colesterolu da u vostru corpu.

Chì sò i trattamenti per u colesterolu altu?

I trattamenti per u colesterolu altu sò cambiamenti di modu di vita sani in core è medicinali. I cambiamenti di stile di vita includenu alimentazione sana, gestione di u pesu, è attività fisica regulare.

Cumu possu calà u colesterolu cù a dieta?

I cambiamenti di stili di vita sani à u core includenu una dieta per calà u vostru colesterolu. U pianu alimentariu DASH hè un esempiu. Un altru hè a dieta Terapèutica di Cambiamenti di Stile di Vita, chì vi raccomanda

Sceglite grassi più sani.Duvete limità sia u grassu totale sia u grassu satu. Micca più di 25 à 35% di e vostre calorie cutidiane devenu vene da grassi dietetichi, è menu di u 7% di e vostre calorie cutidiane devenu vene da grassi saturati. Sicondu quante calorie manghjate à ghjornu, eccu a quantità massima di grassi chì duvete manghjà:

U grassu saturatu hè un cattivu grassu perchè eleva u vostru livellu LDL (colesterolu cattivu) più cà qualsiasi altra cosa in a vostra dieta. Si ritrova in certe carni, prudutti casgili, cicculata, panatteria, è cibi fritti è trasfurmati.

U grassu trans hè un altru cattivu grassu; pò alzà u vostru LDL è abbassà vi u HDL (colesterolu bonu). U grassu trans hè principalmente in l'alimenti fatti cù olii è grassi idrogenati, cum'è a margarina bastone, i crackers è e patate fritte.

Invece di questi cattivi grassi, pruvate grassi più sani, cum'è carne magra, noci è olii insaturati cum'è u canola, l'oliva è l'olii di cartamo.

Limite l'alimenti cù u colesterolu. Se cercate di abbassà u vostru colesterolu, duverete avè menu di 200 mg à ghjornu di colesterolu. U colesterolu hè in l'alimenti d'urigine animale, cum'è u fegatu è altre carni d'organi, i tuorli d'oghje, i gamberetti, è i prudutti lattichi interi.

Manghjate assai fibre solubili. L'alimenti ricchi di fibre solubili aiutanu à prevene u vostru trattu digestivu da assorbe u colesterolu. Questi alimenti includenu

• Cereali integrali cum'è farina d'avena è crusca d'avena
• Frutti cum'è mele, banane, aranci, pere è prugne
• Legumi cum'è fasgioli, lenticchie, ceci, piselli à ochji neri, è fasgioli lima

Manghja assai frutti è ligumi. Una dieta ricca di frutti è ligumi pò fà cresce i cumposti impurtanti chì abbassanu u colesterolu in a vostra dieta. Questi cumposti, chjamati stanoli vegetali o steroli, funzionanu cum'è fibre solubili.

Manghjate pesci chì sò ricchi di acidi grassi omega-3. Questi acidi ùn abbasseranu micca u vostru livellu LDL, ma ponu aiutà à elevà u vostru livellu HDL. Puderanu ancu prutege u vostru core da coaguli di sangue è infiammazione è riduce u risicu di attaccu di core. I pesci chì sò una bona surghjente di acidi grassi omega-3 includenu u salmone, u tonu (in scatula o frescu), è u sgualtru. Pruvate à manghjà sti pesci duie volte à settimana.

Limite u sale. Duvete pruvà à limità a quantità di sodiu (sale) chì manghjate à micca più di 2.300 milligrammi (circa 1 cucchiaina di sale) à ghjornu. Ciò include tuttu u sodiu chì manghjate, ch'ellu sia statu aghjuntu in cucina o à tavula, o digià prisente in i prudutti alimentarii. Limità di u sale ùn hà da calà u colesterolu, ma pò calà u risicu di malatie cardiache aiutendu à calà a pressione sanguigna. Pudete riduce u vostru sodiu scegliendu invece cibi à pocu sali è "senza sali aghjuntu" è cundimi à tavulinu o mentre cucini.

Limite l'alcol. L'alcolu aghjusta calorie in più, chì ponu purtà à guadagnà pesu. Esse sovrappesu pò alzà u vostru livellu LDL è abbassà u vostru livellu HDL. Troppu alcolu pò ancu aumentà u risicu di malatie cardiache perchè pò alzà a pressione sanguigna è u livellu di trigliceridi. Una bivenda hè un bichjeru di vinu, biera, o una piccula quantità di liquore duru, è a raccomandazione hè quella

• L'omi ùn devenu micca più di duie bevande chì cuntenenu alcolu à ghjornu
• E donne ùn devenu avè più cà una bevanda chì cuntene alcolu à ghjornu

Etichette nutrizionali ponu aiutà à capì quantu grassu, grassi saturi, colesterolu, fibre è sodiu si trova in l'alimenti chì cumprate.

NIH: Istitutu Naziunale di u Cuore, u Lungu è u Sangue