I Vostri Carbuidrati Puderanu Dà Cancer

Cuntenutu

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Se a nostra rilazioni cù i carbs duvia avè un statutu ufficiale, saria più definitu: "Hè cumplicatu". Ma un novu studiu puderia esse ciò chì vi cunvince infine di rompe cù u to bagel di a matina: Certi additivi in ​​parechji carboidrati trasfurmati ponu effettivamente causà u cancheru, secondu una nova analisi di 86 pani populari è prudutti furnuti da u Gruppu di travagliu Ambientale (EWG).

U culpevule hè u bromatu di potassiu, un ingrediente in a maiò parte di i prudutti cotti trasfurmati chì hè aghjuntu à a farina per rinfurzà a pasta è dà u culore innaturale biancu chì avete amparatu à evità ogni volta chì hè pussibule. In fattu, hè unu di i 14 Cibi Pruibiti Sempre Ammessi in i Stati Uniti è avà, l'analisi di u EWG hà trovu chì u bromatu di potassiu hè statu direttamente ligatu à u cancheru di i reni è a crescita di tumori di tiroide in studii animali è, ancu più alarmante, causa danni à u materiale geneticu in u fegatu umanu è e cellule intestinali-parlà di esse male per u to ventre!

Questi carboidrati à granu unicu altamente trasfurmati (pensate: pasta, pane biancu) ponu ancu sfracicà cù u zuccherinu in sangue è ancu a vostra salute mentale (scopri di più in Quantu Carboni Bassi è Boni Affettanu u Vostru Cervellu). Aiò!

Ma prima di ghjurà i carboidrati cumpletamente, ricordate chì l'analisi di EWG appartene solu à e cose bianche spaventose, chì significa chì u nemicu hè trasfurmatu pani bianchi è prudutti sfornati (verificate u listinu cumpletu di EWG di alimenti chì cuntenenu bromatu di potassiu). I boni carbs di a varietà di granu sanu sò sempre u vostru amicu, soprattuttu perchè facenu grandi cose cum'è u putere à traversu quelli longhi runs (alleluia, carbo-loading!) È ancu aghjunghje anni à a vostra vita, postu chì una Dieta Low Carb hè Linked to Shorter. Aspettativa di vita.

S'è vo tenite sempre quelli pasticceri trasfurmati o quellu bagel di ogni ghjornu da a stanza di a pausa, hè seriu u mumentu di taglialli à favori di bunissimi di granu integrale fatti cù farine senza additivi. È sì avete un pocu annoiatu di i vostri go-tos di granu interu, pruvate unu di questi 7 Grani Sani per Sfrancassi da a Rutella di u Rice Rossu.

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