Autore: Monica Porter
Data Di Creazione: 16 Marzu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 26 Sittembre 2024
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Cuntenutu

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

A proteina di u sieru hè unu di i supplementi megliu studiati in u mondu, è per una bona ragione.

Hà un valore nutrizionale assai altu, è studii scentifichi anu palisatu numerosi benefici per a salute.

Eccu 10 benefici per a salute di e proteine ​​di u sieru chì sò supportate da studii umani.

1. U Sieru hè una Eccellente Fonte di Proteine ​​di Alta Qualità

A proteina di u seru hè a frazione proteica di u seru, chì hè un liquidu chì si separa da u latte durante a pruduzzione di furmagliu.

Hè una prutetta cumpleta è di alta qualità, chì cuntene tutti l'aminociti essenziali.

Inoltre, hè assai digeribile, assorbitu da l'intestinu rapidamente paragunatu à altri tippi di proteine ​​().

Queste qualità ne facenu una di e migliori fonti dietetiche di proteine ​​dispunibili.

Ci hè trè tippi principali di polvere di proteine ​​di siero di latte, concentratu (WPC), isolatu (WPI), è idrolisatu (WPH).


U Concentratu hè u tippu più cumunu, è hè ancu u più prezzu.

Cum'è un supplementu dieteticu, a proteina di u sieru hè largamente populare trà culturisti, atleti, è altri chì volenu proteine ​​supplementari in a so dieta.

Linea di fondu:

A proteina di u sieru hà un valore nutrizionale assai altu, è hè una di e migliori fonti dietetiche di proteine ​​di alta qualità. Hè altamente digeribile, è assorbitu rapidamente paragunatu à altre proteine.

2. U Proteinu di u Sieru Prumove a Crescita Musculare

A massa musculare diminuisce naturalmente cù l'età.

Questu di solitu porta à un ingrossu di grassu è aumenta u risicu di parechje malatie croniche.

Tuttavia, stu cambiamentu avversu in a cumpusizione di u corpu pò esse in parte rallentatu, impeditu, o riversatu cù una cumbinazione di allenamentu di forza è di dieta adeguata.

L'addestramentu di forza accumpagnatu cù u cunsumu di alimenti ricchi di proteine ​​o integratori di proteine ​​hè statu dimustratu per esse una strategia preventiva efficace ().

Particularmente efficaci sò e fonti di proteine ​​di alta qualità, cum'è u seru, chì hè riccu in un aminoacidu à catena ramificata chjamatu leucina.


A Leucina hè a più prumutiva di a crescita (anabolica) di l'amminoacidi ().

Per questa ragione, a proteina di u sieru hè efficace per a prevenzione di a perdita musculare legata à l'età, è ancu per una forza migliorata è un corpu di megliu aspettu ().

Per a crescita musculare, a proteina di u seru hè stata dimustrata per esse ligeramente megliu paragunata à altri tippi di proteine, cume a caseina o a soia (,,).

In ogni casu, salvu chì a vostra dieta manca digià in prutezione, i supplementi ùn anu da fà una grande diferenza.

Linea di fondu:

A proteina di u sieru hè eccellente per prumove a crescita è u mantenimentu musculari quandu accumpagnata da l'allenamentu di forza.

3. U Proteinu di u Sieru Pò Abbassà a Pressione Sanguigna

A pressione sanguigna anormale alta (ipertensione) hè unu di i principali fattori di risicu per e malatie cardiache.

Numerosi studii anu ligatu u cunsumu di prudutti casgili cù pressione sanguigna ridutta (,,,).

Stu effettu hè statu attribuitu à una famiglia di peptidi bioattivi in ​​i latticini, chjamati "inhibitori di l'enzimi di cunversione di l'angiotensina" (ACE-inhibitors) (,, 13).


In e proteine ​​di u seru, l'ACE-inibitori sò chjamati lactocinine (). Parechji studii nantu à l'animali anu dimustratu i so effetti benifichi nantu à a pressione sanguigna (,).

Un numeru limitatu di studii umani anu investigatu l'effettu di e proteine ​​di u seru annantu à a pressione sanguigna, è parechji esperti consideranu chì l'evidenza ùn hè micca cunclusiva.

Un studiu in individui in sovrappesu hà mostratu chì a supplementazione di proteine ​​di siero, 54 g / ghjornu per 12 settimane, abbassò a pressione sanguigna sistolica di 4%. Altre proteine ​​latte (caseina) anu avutu effetti simili ().

Questu hè sustinutu da un altru studiu chì hà trovu effetti significativi quandu i participanti anu datu concentratu di proteine ​​di siero (22 g / ghjornu) per 6 settimane.

Tuttavia, a pressione sanguigna hè diminuita solu in quelli chì avianu una pressione sanguigna alta o leggermente elevata per cumincià (18).

Ùn sò stati rilevati effetti significativi nantu à a pressione sanguigna in un studiu chì aduprava quantità assai più basse di proteine ​​di sieru (menu di 3,25 g / ghjornu) mischiate in una bevanda di latte ().

Linea di fondu:

E proteine ​​di u sieru ponu abbassà a pressione sanguigna in e persone cun pressione sanguigna elevata. Questu hè dovutu à peptidi bioattivi chjamati lactocinine.

4. A Proteina di u Sieru Pò Aiutà à Trattà u Diabete di Tipu 2

U diabete di tippu 2 hè una malattia cronica carattarizata da un altu zuccherinu in sangue è una funzione alterata di l'insulina.

L'insulina hè un ormone chì si suppone stimula l'assorbimentu di zuccaru in sangue in e cellule, mantenendulu in limiti sani.

A proteina di u sieru hè stata trovata efficace per moderà u zuccherinu in sangue, aumentendu sia i livelli di insulina sia a sensibilità à i so effetti (,,,).

Quandu si compara cun altre fonti di proteine, cum'è l'albume d'ova o u pesciu, a proteina di u seru pare avè a suprana (,).

Sti pruprietà di a proteina di u seru pò ancu esse paragunevuli à quelli di e droghe diabetiche, cum'è a sulfonilurea ().

Di conseguenza, a proteina di u sieru pò esse aduprata efficacemente cum'è trattamentu supplementu per u diabete di tippu 2.

Pigliate un supplementu di proteina di siero prima o cun un pastu riccu in carboidrati hè statu dimustratu per moderà u zuccherinu in sangue sia in e persone sane sia in i diabetichi di tipu 2 ().

Linea di fondu:

A proteina di u sieru hè efficace per moderà i livelli di zuccheru in sangue, soprattuttu quandu hè presa prima o cù pasti ricchi di carboidrati. Pò esse particularmente utile per e persone cun diabete di tip 2.

5. A Proteina di u Sieru Pò Aiutu à Riduce Inflammazione

L'infiammazione face parte di a risposta di u corpu à i danni. A inflammazione à breve termine hè benefica, ma in certe circostanze pò diventà cronica.

L'infiammazione cronica pò esse dannosa, è hè un fattore di risicu per parechje malatie. Pò riflette i prublemi di salute sottostanti o e cattivi abitudini di vita.

Un grande studiu di rivista hà trovu chì alte dosi di supplementi di proteine ​​di siero di latte riducessinu significativamente a proteina C-reattiva (CRP), un marcatore chjave di l'infiammazione in u corpu ().

Linea di fondu:

E alte dosi di proteine ​​di siero di latte sò state dimustrate per riduce i livelli di sangue di proteine ​​C-reattive, indicendu chì pò aiutà à riduce l'infiammazione.

6. A Proteina di Sera di Lattice Pò esse Prufessiunale per e Malatie Infiammatorie di l'intestinu

A malatia infiammatoria di l'intestinu hè una malattia caratterizata da un'infiammazione cronica in u rivestimentu di u trattu digestivu.

Hè un termu cullettivu per a malatia di Crohn è a colite ulcerosa.

Sia in i roditori sia in l'omu, a supplementazione di proteine ​​di siero di latte hè stata trovata chì hà effetti benefichi nantu à a malattia infiammatoria di l'intestini (,).

Tuttavia, l'evidenza dispunibile hè debule è sò necessarii ulteriori studii prima di pudè fà richieste forti.

Linea di fondu:

I supplementi di proteine ​​di siero di latte ponu avè effetti benefici nantu à a malattia infiammatoria di l'intestini.

7. A Proteina di Sera di Lattice Pò Migliurà e Difese Antioxidanti di u Corpu

L'antioxidanti sò sostanze chì agiscenu contr'à l'ossidazione in u corpu, riducendu u stress ossidativu è riducendu u risicu di varie malatie croniche.

Unu di l'antioxidanti più impurtanti in l'omu hè u glutatione.

A diversità di a maiò parte di l'antioxidanti chì avemu da a dieta, u glutathione hè pruduttu da u corpu.

In u corpu, a produzzione di glutathione dipende da a fornitura di parechji aminoacidi, cume a cisteina, chì hè qualchì volta di scarsu apportu.

Per questa ragione, l'alimenti ad alto contenuto di cisteina, cume a proteina di u seru, ponu aumentà e difese antioxidanti naturali di u corpu (,).

Unepochi di studii in l'omu è in i roditori anu trovu chì e proteine ​​di u seru ponu riduce u stress ossidativu è aumentà i livelli di glutatione (,,,).

Linea di fondu:

A supplementazione di proteine ​​di siero di latte pò rinfurzà e difese antiossidanti di u corpu prumove a furmazione di glutatione, unu di i principali antioxidanti di u corpu.

8. A Proteina di Siero di Lattice Pò Avè Effetti Benefiziali annantu à i Grassi di u Sangue

U colesterolu altu, in particulare u colesterolu LDL, hè un fattore di risicu per e malatie cardiache.

In un studiu nantu à l'individui in sovrappesu, 54 grammi di proteine ​​di siero di latte per ghjornu, durante 12 settimane, anu purtatu à una riduzzione significativa di u colesterolu tutale è LDL (u "cattivu") ().

Altri studii ùn anu micca truvatu effetti simili annantu à u colesterolu in u sangue (18,), ma a mancanza di effettu pò esse dovuta à differenze in u cuncepimentu di u studiu.

Ulteriori studii sò necessarii prima di qualsiasi conclusioni ponu esse fatte.

Linea di fondu:

A supplementazione à longu andà, di alta dosi, di proteine ​​di siero pò abbassà i livelli di colesterolu. L'evidenza hè assai limitata à questu puntu.

9. A Proteina di u Sieru hè Altamente Satiante (Riempimentu), Chì Pò Aiutà à Riduce a Fame

Sazietà hè un termine adupratu per discrive a sensazione di pienezza chì sperimentemu dopu avè manghjatu un pastu.

Hè u cuntrariu di l'appetitu è ​​di a fame, è deve suppressione e brama di manghjà è u desideriu di manghjà.

Alcuni alimenti sò più saziosi di l'altri, un effettu chì hè in parte mediatu da a so cumpusizione macronutrienti (proteine, carboidrati, grassi).

A Proteina hè di gran lunga u più riempente di i trè macronutrienti ().

Tuttavia, micca tutte e proteine ​​anu u listessu effetti nantu à a sazietà. A proteina di u seru pare esse più saziosa ch'è l'altri tippi di proteine, cume a caseina è a soia (,).

Queste pruprietà a rendenu particularmente utile per quelli chì anu bisognu di manghjà menu calorie è perde pesu.

Linea di fondu:

A proteina di u sieru hè assai saziosa (riempimentu), ancu di più chè l'altri tippi di proteine. Questu face un aghjuntu utili à una dieta di perdita di pesu.

10. U Proteinu di u Sieru Pò Aiutà à Perde U Pesu

U cunsumu aumentatu di proteine ​​hè una strategia cunnisciuta di perdita di pesu (,,).

Manghjà più proteine ​​pò prumove a perdita di grassu da:

  • Soppressione di l'appetite, purtendu à riduzzione in calorie ().
  • Aumentà u metabolismu, aiutendu à brusgià più calorie (,).
  • Aiutà à mantene a massa musculare quandu si perde u pesu ().

A proteina di u sieru hè statu dimustrata per esse particularmente efficace, è pò avè un effettu superiore nantu à a brucia di grassu è a sazietà paragunatu à altri tippi di proteine ​​(,,,,).

Linea di fondu:

Manghjà parechje proteine ​​hè un modu assai efficace per perde u pesu, è certi studii mostranu chì e proteine ​​di u seru ponu avè effetti ancu più grandi chè l'altri tippi di proteine.

Effetti Side, Dosage, è Cumu Usallu

A proteina di u sieru hè assai faciule da incorporà à a dieta.

Hè vendutu cum'è una polvere chì pò esse aghjuntu à frullati, yogurt, o semplicemente mischiatu cù acqua o latte. Ci hè una scelta larga dispunibule in Amazon.

25-50 grammi per ghjornu (1-2 scoops) hè un dosaghju cumunemente raccomandatu, ma assicuratevi di seguità l'istruzzioni di dosaggio annantu à l'imballu.

Tenite à mente chì piglià troppu proteine ​​hè inutile. U corpu pò aduprà solu una quantità limitata di proteine ​​à un mumentu datu.

U cunsumu eccessivu pò ancu causà prublemi digestivi, cume nausea, dolore, gonfiori, crampi, flatulenza è diarrea.

Tuttavia, u cunsumu moderatu di supplementi di proteine ​​di siero di latte hè ben tolleratu da a maiò parte di a ghjente, eccettu poche eccezioni.

Sì sì intollerante à u lattosiu, l'idrolisatu o l'isulatu di a proteina di u seru pò esse più adattu cà u concentratu. Se avete mai avutu prublemi di fegatu o di rene, allora cunsultate cun un duttore prima di piglià un supplementu di proteine.

À a fine di a ghjurnata, a proteina di u seru ùn hè micca solu un modu cunveniente per aumentà a vostra assunzione di proteine, pò ancu avè qualchì putente benefiziu per a salute.

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