14 Alimenti da Evità (O Limitu) nantu à una Dieta Bassa Carb

Cuntenutu

• 1. Pane è granu
• 2. Qualchì fruttu
• 3. Legumi feculi
• 4. Pasta
• 5. Cereali
• 6. Birra
• 7. Iogurtu zuccheratu
• 8. Succu
• 9. Condimenti per insalate à bassu grassu è senza grassu
• 10. Fagioli è legumi
• 11. Meli o zuccheru in ogni forma
• 12. Chips è crackers
• 13. Latte
• 14. Pasticceria senza glutine
• U fondu

Una dieta bassa in carboidrati pò aiutà a perde u pesu è cuntrullà a diabete è altre condizioni.

Alcuni alimenti ricchi di carboidrati devanu ovviamente esse evitati, cume bevande zuccherate, torta è dolci.

Eppuru, capisce chì alimenti di basa da limità hè più sfida. Alcuni di sti alimenti sò ancu relativamente sani - ghjustu inadatti per una dieta bassa in carboidrati per via di u so numeru elevatu di carboidrati.

U vostru target di carb di u ghjornu in tuttu determina se avete bisognu di limità alcuni di sti cibi o evitalli cumpletamente. E diete low-carb cuntenenu tipicamente 20-100 grammi di carboidrati per ghjornu, basatu nantu à a tolleranza persunale.

Eccu 14 alimenti per evità o limità una dieta bassa in carboidrati.

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

1. Pane è granu

U pane hè un alimentu di basa in parechje culture. Vene in varie forme, cumprese i pani, i rotuli, i bagel è i pani piatti, cum'è e tortillas.

Tuttavia, tutti questi sò ricchi di carboidrati. Hè vera per e varietà di granu integrale è ancu per quelle fatte cù farina raffinata.

Ancu se u conte di carboidrati varieghja secondu l'ingredienti è e dimensioni di e porzioni, eccu u cuntu mediu per i pani populari (1, 2, 3, 4):

• Pane biancu (1 fetta): 14 grammi di carboidrati, unu di i quali hè fibra
• Pane integrale (1 fetta): 17 grammi di carboidrati, 2 di i quali sò fibre
• Tortilla di farina (10 inch): 36 grammi di carboidrati, 2 di i quali sò fibre
• Bagel (3-inch): 29 grammi di carboidrati, unu di i quali hè fibra

Sicondu a vostra tolleranza persunale di carb, manghjà un sandwich, burrito, o bagel puderia mette vi vicinu o sopra u vostru limitu cutidianu.

Se vulete sempre gode di pane, fate i vostri pani à bassu carboidrati in casa.

A maiò parte di i cereali, cumpresu u risu, u granu è l'avena, sò ancu ricchi di carboidrati è anu da esse limitate o evitate nantu à una dieta bassa in carboidrati.

Riassuntu A maiò parte di i pani è di i grani, cumpresi i grani sani è u pane integrale, sò troppu ricchi di carboidrati per includeli in una dieta bassa in carboidrati.

2. Qualchì fruttu

Una alta assunzione di frutti è ligumi hè stata cunnessa cunzistenti à un risicu più bassu di cancheru è di malatie cardiache (,,).

Tuttavia, parechji frutti sò ricchi di carboidrati è ùn sò micca adatti per diete à bassu carboidrati.

Una porzione tipica di frutti hè 1 tazza (120 grammi) o 1 picculu pezzu. Per esempiu, una piccula mela cuntene 21 grammi di carboidrati, 4 di i quali venenu da fibra (8).

In una dieta assai bassa in carboidrati, hè probabilmente una bona idea per evità alcuni frutti, in particulare frutti dolci è secchi, chì anu un altu conte di carboidrati (9, 10, 11, 12, 13):

• Banana (1 medium): 27 grammi di carboidrati, di i quali 3 sò fibre
• Uva passa (1 once / 28 grammi): 22 grammi di carboidrati, unu di i quali hè fibra
• Date (2 grandi): 36 grammi di carboidrati, di i quali 4 sò fibre
• Mango, affettatu (1 tazza / 165 grammi): 28 grammi di carboidrati, di i quali 3 sò fibre

I bacchi sò più bassi in zuccheru è più in fibra chì l'altri frutti. Dunque, piccule quantità - intornu à 1/2 tazza (50 grammi) - ponu esse guditi ancu nantu à diete cun bassu carboidrati.

Riassuntu Parechji frutti devenu esse limitati à una dieta bassa in carboidrati, secondu a vostra tolleranza persunale di carboidrati. Dittu chistu, e bacche ponu esse qualchì volta godute.

3. Legumi feculi

A maiò parte di e diete permettenu una ingesta illimitata di ligumi à bassu amidu.

Parechji ligumi sò assai ricchi di fibre, chì ponu aiutà a perdita di pesu è u cuntrollu di zuccheru in sangue (,,).

Tuttavia, alcune verdure à alta fecula cuntenenu più carboidrati digeribili cà a fibra è devenu esse limitati à una dieta bassa in carboidrati.

In più, se seguite una dieta assai bassa in carboidrati, a vostra megliu scelta hè di evità sti ligumi amiducati in tuttu (17, 18, 19, 20):

• Corn (1 tazza / 175 grammi): 41 grammi di carboidrati, di i quali 5 sò fibre
• Patata (1 medium): 37 grammi di carboidrati, di i quali 4 sò fibre
• Patata dolce / igname (1 medium): 24 grammi di carboidrati, di i quali 4 sò fibre
• Barbabietole cotte (1 tazza / 150 grammi): 16 grammi di carboidrati, di i quali 4 sò fibre

In particulare, pudete gode di parechje verdure à bassu carboidrati in una dieta à bassu carboidrati.

Riassuntu Ancu se assai ligumi sò pochi in carboidrati, uni pochi sò abbastanza alti. Hè megliu à sceglie soprattuttu ligumi senza amidone è ricchi di fibre quandu si limita u consumu di carboidrati.

4. Pasta

A pasta hè un alimentu versatile è economicu ma assai riccu in carboidrati.

Una tazza (250 grammi) di pasta cotta cuntene 43 grammi di carboidrati, solu 3 di i quali sò fibre (21).

A listessa quantità di pasta integrale hè solu una opzione ligeramente megliu à 37 grammi di carboidrati, cumprese 6 grammi di fibra (22).

In una dieta bassa in carboidrati, manghjà spaghetti o altri tippi di pasta ùn hè micca una bona idea, a menu chì ùn cunsuma una porzione assai chjuca, chì ùn hè micca realista per a maiò parte di a ghjente.

Sì avete brama di pasta ma ùn vulete micca francà u vostru limitu di carboidrati, pruvate à fà ligumi spiralizzati o tagliatelle shirataki invece.

Riassuntu Sia a pasta regulare sia a pasta integrale sò ricchi di carboidrati. I vegetali spiralizati o tagliatelle shirataki offrenu alternative sane à bassu carboidrati.

5. Cereali

Si sà chì i cereali zuccherati per a colazione cuntenenu assai carbuidrati.

Tuttavia, pudete esse sorpresu di i conti di carboidrati di cereali sani.

Per esempiu, 1 tazza (90 grammi) di farina d'avena regulare o istantanea cotta furnisce 32 grammi di carboidrati, solu 4 di i quali sò fibre (23).

L'avena tagliata à l'acciaiu hè menu trasfurmata chè l'altri tippi di farina d'avena è generalmente cunsiderata più sana. Tuttavia, una mera 1/2 tazza (45 grammi) di avena tagliata in acciaio cottu hà 29 grammi di carboidrati, inclusi 5 grammi di fibra (24).

I cereali à granu interu tendenu à imballà ancu di più. A 1/2 tazza (61 grammi) di granola porta 37 grammi di carboidrati è 7 grammi di fibra, mentre chì a stessa quantità di Noci di uva impacca una enorme 46 grammi di carboidrati cù 5 grammi di fibra (25, 26).

Sicondu u vostru scopu persunale di carb, una ciotola di cereali puderia facilmente mette nantu à u vostru limitu totale di carb - ancu prima chì u latte sia aghjuntu.

Riassuntu Ancu i cereali sani è di granu interu sò ricchi di carboidrati è devenu esse evitati o minimizati nantu à una dieta bassa in carboidrati.

6. Birra

L'alcol pò esse gustatu cù moderazione nantu à una dieta bassa in carboidrati. In fattu, u vinu seccu hà assai pochi carboidrati è alcolu duru nimu.

Tuttavia, a birra hè abbastanza alta in carboidrati.

Una lattina di 12 once (356-ml) di birra imballa 13 grammi di carboidrati, in media. Ancu a biera legera cuntene 6 grammi per lattina (27, 28).

In più, i studii suggerenu chì i carbuidrati liquidi tendenu à prumove l'aumentu di pesu più cà i carbuidrati da l'alimentu solidu.

Hè perchè i carbuidrati liquidi ùn sò micca cum'è riempitivi cum'è l'alimentu solidu è ùn sembranu micca diminuisce u vostru appetitu quasi quant'è ().

Riassuntu Evite di beie birra nantu à una dieta bassa in carboidrati. U vinu seccu è i liquori sò megliu opzioni di alcolu.

7. Iogurtu zuccheratu

U Yogurt hè un cibu gustosu è versatile. Ancu sì u yogurt semplice hè abbastanza bassu in carboidrati, parechje persone tendenu à manghjà yogurt à gustu di frutta, zuccheratu à bassu grassu o senza grassu.

U yogurt zuccheratu cuntene spessu tanti carboidrati cum'è una dessert.

Una tazza (245 grammi) di yogurt di frutti dolci senza grassu pò avè finu à 47 grammi di carboidrati, chì hè ancu più altu ch'è una porzione paragunabile di ghjacciu (30, 31).

Tuttavia, sceglite una tazza 1/2 (123 grammi) di yogurt grecu chjucu cunditu cù 1/2 tazza (50 grammi) di more o lamponi tenerà carboidrati digeribili sottu à 10 grammi.

Riassuntu U yogurt zuccheratu bassu in grassu o senza grassu hà spessu tanti carboidrati cum'è un ghjacciu è altri dessert.

8. Succu

U suchju hè una di e peghju bevande chì pudete beie nantu à una dieta bassa in carboidrati.

Ancu se furnisce alcuni nutrienti, u suchju di frutti hè assai riccu in carboidrati à digerimentu rapidu chì facenu chì u zuccherinu in sangue cresce rapidamente.

Per esempiu, 12 once (355 ml) di suchju di mela porta 48 grammi di carboidrati. Questu hè ancu più cà soda, chì hà 39 grammi. U suchju d'uva furnisce una quantità enorme di 60 grammi di carboidrati per 12-once (355-ml) servendu (32, 33, 34).

Ancu se u suchju vegetale ùn cuntene guasi più carboidrati chè i so omologhi di frutti, una porzione di 12 once (355-ml) hà sempre 16 grammi di carboidrati, solu 2 di i quali venenu da fibra (35).

In più, u suchju hè un altru esempiu di carbuidrati liquidi chì u centru di l'appitittu di u vostru cervellu ùn pò micca trattà di listessa manera chì i carbuidi solidi. U suchju bere pò purtà à fà cresce a fame è l'ingestione di alimenti più tardi in a ghjurnata ().

Riassuntu U suchju di frutta hè una bevanda ricca di carboidrati chì deve esse limitata o evitata, soprattuttu cù una dieta bassa in carboidrati.

9. Condimenti per insalate à bassu grassu è senza grassu

Una larga varietà di insalate si pò gode regolarmente nantu à una dieta bassa in carboidrati.

In ogni casu, i venditi cummirciali - in particulare varietà senza grassu è senza grassu - spessu finiscenu per aghjunghje più carbuidrati di ciò chì puderete aspittà.

Per esempiu, 2 cucchiai (30 ml) di dressing francese senza grassu cuntenenu 10 grammi di carboidrati. Una parte uguale di vestimentu di ranch senza grassu hà 11 grammi di carboidrati (36, 37).

Parechje persone adupranu cumunamente più di 2 cucchiai (30 ml), in particulare nantu à una grande insalata entrata. Per minimizà i carbuidrati, vestite a vostra insalata cun un cremosu, cundimentu pienu di grassu.

Megliu, aduprate una spruzzata di acitu è ​​oliu d'oliva, chì hè legatu à una salute di u core migliorata è pò aiutà a perdita di pesu (,).

Riassuntu Evite medicazioni insalate senza grassu è bassu grassu, chì sò tipicamente ricche di carboidrati. Aduprate invece additivi cremosi o oliu d'oliva è acetu.

10. Fagioli è legumi

Fagioli è legumi sò alimenti nutritivi.

Puderanu assai benefizii per a salute, cumprese una inflammazione ridutta è risicu di malatie cardiache (,,,).

Ancu s'ellu hè riccu in fibra, cuntenenu ancu una bella quantità di carboidrati. A seconda di a tolleranza persunale, pudete esse capace di includere piccule quantità in una dieta bassa in carboidrati.

Eccu i conti di carboidrati per 1 tazza (160-200 grammi) di fasgioli cotti è legumi (44, 45, 46, 47, 48, 49):

• Lenticchie: 40 grammi di carboidrati, 16 di i quali sò fibre
• Piselli: 25 grammi di carboidrati, di i quali 9 sò fibre
• Fagioli neri: 41 grammi di carboidrati, 15 di i quali sò fibre
• Fagioli Pinto: 45 grammi di carboidrati, 15 di i quali sò fibre
• Ceci: 45 grammi di carboidrati, 12 di i quali sò fibre
• Fagioli: 40 grammi di carboidrati, 13 di i quali sò fibre

Riassuntu Fagioli è legumi sò alimenti sani è ricchi di fibre. Pudete cuntene picculi quantità nantu à una dieta bassa in carboidrati, secondu u vostru limitu di carb ogni ghjornu.

11. Meli o zuccheru in ogni forma

Probabilmente sapete bè chì l'alimenti ricchi di zuccheru, cume i biscotti, i dolci, è u pasticcellu, sò fora di limiti nantu à una dieta bassa in carboidrati.

Tuttavia, ùn pudete micca capisce chì e forme naturali di zuccheru ponu avè tanti carboidrati cum'è u zuccheru biancu. In fattu, assai di elli sò ancu più alti in carboidrati quandu misurati in cucchiai.

Eccu i conti di carboidrati per una cucchiaia di parechji tippi di zuccheru (50, 51, 52, 53):

• Zuccaru biancu: 12,6 grammi di carboidrati
• Sciroppu d'Arce: 13 grammi di carboidrati
• Nettaru d'agave: 16 grammi di carboidrati
• Meli: 17 grammi di carboidrati

In più, questi edulcoranti furniscenu pocu o micca valore nutrizionale. Quandu l'ingestione di carboidrati hè limitata, hè soprattuttu impurtante di sceglie e fonti nutritive, ricche di carboidrati.

Per addulcà l'alimenti o e bevande senza aghjunghje carbuidrati, sceglite invece un edulcorante sanu.

Riassuntu Sè site nantu à una dieta bassa in carboidrati, evite u zuccheru, u meli, u sciroppu d'aceri, è altre forme di zuccheru, chì sò ricchi di carboidrati ma pochi di nutrienti.

12. Chips è crackers

Chips è crackers sò spuntini populari, ma i so carbuidrati ponu aghjunghje rapidamente.

Una uncia (28 grammi) di patatine fritte cuntene 18 grammi di carboidrati, solu 1 di i quali hè fibra. Si tratta di circa 10-15 chips di dimensioni medie (54).

I crackers varienu in cuntenutu di carb in funzione di a trasfurmazione. Tuttavia, ancu i crackers di granu integrale cuntenenu circa 19 grammi di carboidrati per 1 once (28 grammi), cumprese 3 grammi di fibra (55).

I spuntini trasfurmati sò tipicamente cunsumati in grande quantità in un breve periodu di tempu. Hè megliu à evitàli, soprattuttu sì site nantu à una dieta limitata à carbuidrati.

Riassuntu Evite di manghjà patatine fritte, crackers, è altri alimenti trasfurmati, à base di granu, mentre site in una dieta bassa in carboidrati.

13. Latte

U latte hè una ottima fonte di parechji nutrienti, cumpresu calciu, putassiu è parechje vitamine di u B.

Tuttavia, hè ancu abbastanza altu in carbuidrati. U latti interu offre i stessi 12-13 grammi di carbuidrati per 8 once (240 ml) cum'è varietà à pocu grassu è senza grassu (56, 57, 58).

Sì aduprate solu una cucchiaia o duie (15-30 ml) in caffè una volta à ghjornu, pudete esse in gradu di cuntene piccule quantità di latte in a vostra dieta bassa in carboidrati.

Eppuru, a crema o mezu è mezu sò opzioni megliu se cunsumate caffè più spessu, postu chì questi cuntenenu minimi carboidrati.

Se ti piace à beie u latte à u bichjeru o aduprallu per fà latté o frullati, pensate à pruvà invece u latte d'amandula o di coccu senza zuccheru.

Riassuntu Aghjunghjendu una piccula quantità di latte à u caffè una volta à ghjornu hè improbabile di causà prublemi nantu à una dieta bassa in carboidrati. Pruvate à ùn beie micca in grande quantità.

14. Pasticceria senza glutine

U glutine hè una prutetta chì si trova in u granu, l'orzu è a segala.

E diete senza glutine sò diventate assai populari in l'ultimi anni è sò richieste per e persone chì anu malattia celiaca.

A malatia celiaca hè una cundizione autoimmune in cui u vostru intestinu si infiamma in risposta à u glutine.

Dice questu, i pani senza glutine, i muffin è altri prudutti cotti ùn sò tipicamente bassi in carboidrati. In fatti, spessu vantanu ancu di più carboidrati di i so omologhi glutini.

In più, a farina aduprata per fà sti alimenti hè tipicamente fatta da amidi è cereali chì tendenu à fà cresce rapidamente u zuccherinu in sangue ().

Attaccà à cibi sani o aduprà farina di amandula o di coccu per fà i vostri stufi à bassu carboidrati hè una strategia megliu chè di cunsumà alimenti trasfurmati senza glutine.

Riassuntu I pani è i muffin senza glutine ponu esse alti in carboidrati cum'è i prudutti tradiziunali da fornu. Sò ancu spessu fatti cù fonti di carb chì elevanu u zuccherinu in sangue rapidamente.

U fondu

Quandu si seguita una dieta bassa in carboidrati, hè impurtante di sceglie alimenti chì sò assai nutritivi ma bassi in carboidrati.

Alcuni alimenti devenu esse minimizati mentre altri evitati in tuttu. E vostre scelte dipendenu in parte da a vostra tolleranza persunale di carb.

Intantu, fighjate nantu à manghjà una varietà di alimenti sani.