22 Alimenti Sani chì ùn si spulanu micca faciule
Cuntenutu
- 1. Noci
- 2. Conserve di carne è frutti di mare
- 3. Grani secchi
- 4. Cioccolatu fondu
- 5. Conserve di frutti è ligumi
- 6. Frutta secca
- 7. Latte di coccu in scatula
- 8. Fagioli secchi
- 9. Jerky
- 10. Prudutti in polvere
- 11. Latte disidratatu
- 12. Caru
- 13. U furmagliu duru incastratu in cera
- 14. Ghee
- 15. Oliu di coccu
- 16. Oliu d'aliva extra vergine
- 17. Olive in scatula
- 18. Semi
- 19. Acitu
- 20. Vinu rossu
- 21. Salt
- 22. Erbe secche è spezie
- U fondu
Un prublema cù l'alimenti integrali è naturali hè chì tendenu à ruvine facilmente.
Dunque, manghjà in bona salute hè assuciatu à viaghji frequenti in a buttrega.
Pò esse ancu una sfida quandu viaghjate senza accessu à un frigorifero.
Eppuru, parechji alimenti sani ponu esse conservati à longu andà senza spoiling, basta chì avete a temperatura è l'umidità giuste.
Eccu 22 alimenti sani chì ùn si guastanu micca facilmente.
1. Noci
Cù tante opzioni da sceglie, i noci sò una grande fonte di proteine, grassi è fibre chì offrenu assai varietà.
A maiò parte di i tippi di noce duranu circa un annu - ancu di più se ghjalate.
2. Conserve di carne è frutti di mare
I salumi è i frutti di mare ponu durà da 2 à 5 anni in parechji casi.
Sò una ottima fonte di proteine è, in casu di pesci in scatula, acidi grassi omega-3.
3. Grani secchi
I grani ponu tipicamente esse conservati per anni, basta ch'elli sianu tenuti secchi è sigillati bè.
Sì avete bisognu di seguità una dieta senza glutine, cunsiderate u risu, u sarrasin, è l'avena senza glutine.
4. Cioccolatu fondu
A cicculata scura chì hè guardata in un locu frescu è seccu pò durà 4-6 mesi dopu a data "u megliu per" nantu à a so etichetta.
Hè una excelente fonte di fibra, magnesiu, è assai altri nutrienti impurtanti.
5. Conserve di frutti è ligumi
I frutti è ligumi in scatula chì sò stati fermentati o marinati sò venduti in cuntenituri hermetichi.
Perchè sò generalmente imballati in una soluzione acida, ponu durà anni.
Quandu si compra frutti in scatula, assicuratevi di sceglie una varietà chì ùn cuntene assai zuccaru aghjuntu.
6. Frutta secca
U fruttu seccu hè carcu di parechji nutrienti, cumpresa a fibra. Tuttavia, deve esse cunsumatu solu cù moderazione per via di u so altu contenutu di zuccaru è calorie.
U prucessu di disidratazione impedisce u fruttu di mudellassi facilmente.
7. Latte di coccu in scatula
U latte di coconut hè riccu in grassu satuatu, ma stu tipu di grassu tende à esse stabile è ùn si rancia facilmente.
Quandu u latte di coccu in scatula hè sigillatu currettamente, risisterà à spoiling per più di un annu.
8. Fagioli secchi
I Fagioli sò una di e fonti più faciule di prutezione per almacenà à longu andà. Anu un cuntenutu di umidità naturale bassu è ponu durà anni.
Inoltre, i fasgioli sò trà l'alimenti più nutrittivi chì pudete manghjà. Sò carchi di proteine, di fibre, è di vari minerali impurtanti, cum'è u magnesiu.
9. Jerky
Cum'è i fasgioli secchi, u saccu pò esse una bella scelta se avete bisognu d'opzioni à alta proteina.
Quasi qualsiasi carne pò esse secca o disidratata è conservata finu à un annu o più, basta chì sia conservata in imballaggi hermetici.
10. Prudutti in polvere
E polveri di proteine, cumprese e proteine di latte o opzioni vegane, sò fonti di proteine facili da cunservà chì ponu durà finu à 5 anni.
11. Latte disidratatu
Simile à a proteina in polvere, u latte in polvere disidratatu si conserva facilmente è dura ancu di più, o finu à 10 anni.
12. Caru
U mele hè un antibioticu naturale per via di u so altu zuccheru è di cuntenuti umidità sorprendentemente bassi.
Dunque, u meli immagazzinatu currettamente pò durà anni o ancu assai di più. In fattu, alcune persone dicenu chì ùn va mai male.
Se vulete aduprà un edulcorante, u mele hè più sanu cà u zuccheru raffinatu. Tuttavia, deve esse cunsumatu solu cù moderazione.
13. U furmagliu duru incastratu in cera
Quandu u furmagliu duru hè firmatu in un revestimentu esternu di cera, pò durà finu à 25 anni prima di cumincià à arruvinà.
14. Ghee
Ghee hè burru chjarificatu da u quale sò stati eliminati tutti i solidi senza grassu.
Perchè si compone largamente di grassi saturati, pò durà assai tempu à a temperatura di l'ambiente s'ella hè ben sigillata.
15. Oliu di coccu
Simile à u ghee, l'oliu di noce di coccu hè riccu in grassu satuatu è pò durà per anni nantu à una piattaforma à temperatura ambiente.
Hè ancu utile per mantene intornu per una varietà di motivi di salute.
16. Oliu d'aliva extra vergine
Cum'è l'oliu di coccu, l'oliu d'oliva pò cunservà per un annu o più si hè tenutu in un locu scuru è frescu. Hà ancu assai benefici impressionanti per a salute.
17. Olive in scatula
L'alive hè una fonte sana di grassu è pò durà più di un annu s'ella hè cunservata currettamente.
18. Semi
Parechji tippi di sementi furniscenu proteine, grassi è assai fibre. Pruvate i semi di lino, chia, girasole è zucca per una varietà.
19. Acitu
Perchè l'acitu hè un acidu dolce, pò teoricamente durà indefinitu, finchè ferma sigillatu.
Listessu vale per l'acitu di sidru di mela, basta ch'ellu sia tenutu in un locu frescu è seccu.
20. Vinu rossu
In a maiò parte di i casi, i vini anu u gustu megliu dopu à invichjà per parechji anni. In u casu di u vinu russu, pò ancu avè qualchì benefiziu impressiunale per a salute quandu hè cunsumatu cù moderazione.
A durata di a vita pò varià sicondu a pruduzzione di u vinu. A maiò parte di i vini in buttiglia cummerciali sò nantu à una scaffale per 1-3 anni, ma u vinu finu pò spessu durà decennii.
21. Salt
Probabilmente ùn avete mai vistu muffa cresce nantu à u sale. U sale puru hè un ambiente assai inuspitaliere per i batteri è ùn si ruvinerà mai.
22. Erbe secche è spezie
Cum'è l'altre piante chì anu eliminatu u so cuntenutu di umidità, l'erbe secche è e spezie sò alimenti fantastichi da trasportà o conservà per lunghi periodi.
Sempre chì sò tenuti secchi, ponu spessu durà anni.
U fondu
I migliori alimenti da conservà per lunghi periodi sò quelli chì cuntenenu poca o nessuna umidità è ùn sò micca sensibili à a temperatura.
L'alimenti chì anu un cuntenutu più elevatu di umidità ponu esse conservati à longu andà in parechji casi, ma necessitanu procedure speciali per impedirli di guastà.