Alimenti per Fenilchetonurica
Cuntenutu
I cibi per a fenilchetonurica sò soprattuttu quelli chì anu quantità inferiori di aminoacidi fenilalanina, cume frutti è verdure perchè i pazienti cun sta malattia ùn ponu micca metabolizà quellu aminoacidu.
Alcuni prudutti industrializati anu nantu à e so etichette informazioni nantu à a presenza di fenilalanina in u pruduttu è quale hè a so quantità, cume agar gelatina, bibita dolce senza dieta, ghiacciola di frutta, zuccheru o amidu, per esempiu, dunque hè impurtante chì u paziente o i genitori di u paziente verificanu nantu à e etichette di l'alimentu sì l'alimentu abbia o micca fenilalanina è quantu.
Tabella alimentaria per fenilchetonurica
U cartulare alimentariu per a fenilchetonurica hà a quantità di fenilalanina in certi alimenti.
Alimenti | Misurà | Quantità di fenilalanina |
U risu cottu | 1 cucchiaiata | 28 mg |
Patate Fritte Dolci | 1 cucchiaiata | 35 mg |
Manioca cotta | 1 cucchiaiata | 9 mg |
Lattuga | 1 cucchiaiata | 5 mg |
Tomate | 1 cucchiaiata | 13 mg |
Broccoli cotti | 1 cucchiaiata | 9 mg |
Carota cruda | 1 cucchiaiata | 9 mg |
Avucatu | 1 unità | 206 mg |
Kiwi | 1 unità | 38 mg |
Apple | 1 unità | 15 mg |
Biscuit Maria / Maisena | 1 unità | 23 mg |
Crema di latte | 1 cucchiaiata | 44 mg |
Butirru | 1 cucchiaiata | 11 mg |
Margarina | 1 cucchiaiata | 5 mg |
A quantità di fenilalanina permessa in un ghjornu varieghja secondu l'età è u pesu di u paziente. U nutrizziunistu face un menù secondu a quantità permessa di fenilalanina chì include tutti i pasti è cumu preparalli per facilità a comprensione è l'aderenza à u trattamentu di i pazienti è di i genitori in casu di zitelli.
Alimenti da Evità in Fenilchetonuria
L'alimenti chì anu più fenilalanina ùn sò micca eliminati da a dieta, ma sò cunsumati in quantità assai chjuche chì sò determinate da u nutrizzionista chì accumpagna u paziente è sò:
- Carne, pesciu è ovu;
- Fagioli, granu, lenticchie, ceci;
- Arachide;
- Farina di granu è d'avena;
- Prudutti dietetichi à basa di aspartame.
Hè ancu necessariu evità l'alimenti preparati cù questi ingredienti, cum'è dolci, biscotti è altri.
Ligami utili:
- Fenilchetonuria
- Dieta per fenilchetonuria