Alimenti ricchi in vitamina D
Cuntenutu
- Elencu di cibi ricchi di vitamina D
- Quantità ghjurnata cunsigliata
- Vitamina D per vegetariani
- Quandu piglià u supplementu di vitamina D.
A vitamina D pò esse ottenuta da u cunsumu d'oliu di fegatu di pesce, carne è frutti di mare. Tuttavia, ancu se pò esse ottenutu da alimenti d'origine animale, a fonte principale di produzzione di vitamine hè attraversu l'esposizione di a pelle à i raggi di u sole, è, dunque, hè impurtante chì a pelle sia esposta à u sole ogni ghjornu da a almenu 15 minuti trà 10am è 12pm o trà 3pm è 4pm 30.
A vitamina D favurisce l'assorbimentu di calciu in l'intestinu, essendu impurtante per rinfurzà l'osse è i denti, in più di prevene varie malatie cum'è u rachitismu, l'osteoporosi, u cancheru, i prublemi cardiaci, u diabete è l'ipertensione. Vede altre funzioni di vitamina D.
L'alimenti ricchi in vitamina D sò soprattuttu d'origine animale. Fighjate u video seguente è vedi ciò chì sò questi alimenti:
Elencu di cibi ricchi di vitamina D
U tavulu seguente indica a quantità di sta vitamina in ogni 100 g di cibo:
| Vitamina D per ogni 100 grammi di cibu | |
| Oliu di fegatu di baccalà | 252 mcg |
| Oliu di salmone | 100 mcg |
| Salmon | 5 mcg |
| Salmone affumicatu | 20 mcg |
| Ostriche | 8 mcg |
| Aringa fresca | 23,5 mcg |
| Latte furtificatu | 2.45 mcg |
| Oliu cottu | 1,3 mcg |
| Carne (pollu, tacchinu è porcu) è frattaglie in generale | 0.3 mcg |
| Manzu | 0.18 mcg |
| Fegatu di ghjaddina | 2 mcg |
| Conserve di sardine in oliu d'aliva | 40 mcg |
| Fegatu di toru | 1,1 mcg |
| Butirru | 1,53 mcg |
| Yogurt | 0,04 mcg |
| Furmagliu Cheddar | 0.32 mcg |
Quantità ghjurnata cunsigliata
Se l'esposizione à u sole ùn basta micca per ottene quantità giornaliere di vitamina D, hè impurtante chì a quantità sia ottenuta per mezu di integratori alimentari o vitamini. In i zitelli da 1 annu di età è in adulti sani, a raccomandazione quotidiana hè 15 mcg di vitamina D, mentre chì l'anziani devenu cunsumà 20 mcg per ghjornu.
Eccu cumu fà u sole per pruduce vitamina D.
Vitamina D per vegetariani
A vitamina D hè prisente solu in l'alimenti d'urigine animale è in certi prudutti furtificati, ùn hè micca pussibule di truvalla in fonti vegetali cum'è frutti, ligumi è cereali cum'è u risu, u granu, l'avena è a quinoa.
Dunque, i vegetariani stretti o vegani chì ùn cunsumanu micca ova, latte è prudutti lattichi, anu bisognu di ottene a vitamina attraversu u sole o attraversu supplementazione indicata da u duttore o nutrizionista.
Quandu piglià u supplementu di vitamina D.
I supplementi di vitamina D devenu esse aduprati quandu i livelli di sta vitamina in u sangue sò inferiori à u normale, ciò chì pò accade quandu a persona hà poca esposizione à u sole o quandu a persona hà cambiamenti in u prucessu di assorbimentu di grassu, cumu pò accade in e persone chì hè statu sottumessu à una chirurgia bariatrica, per esempiu.
A grave carenza di sta vitamina in i zitelli hè cunnisciuta cum'è rachitica è in adulti, osteomalacia, è hè necessariu fà un esame per identificà a quantità di sta vitamina in u sangue, chjamata 25-idrossivitamina D, per determinà a so carenza.
Generalmente, i supplementi di vitamina D sò accumpagnati da un altru minerale, u calciu, postu chì a vitamina D hè essenziale per l'assorbimentu di calciu in u corpu, trattendu un inseme di cambiamenti in u metabolismu ossu, cum'è l'osteoporosi.
Questi supplementi devenu esse aduprati sottu a guida di un prufessiunale, è ponu esse raccomandati da u duttore o nutrizionista in capsule o gocce. Vede più nantu à u supplementu di vitamina D.
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