Pregunte à u Medicu di Dieta: Manghjendu Troppa Proteina hè un Waste?

Cuntenutu

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Q: Hè veru chì u vostru corpu pò trattà solu tante proteine ​​in una volta?

A: Innò, ùn hè micca vera. Aghju sempre trovu l'idea chì u vostru corpu pò solu "aduprà" una certa quantità di proteine ​​divertenti, cum'è ciò chì accade quandu si passa quellu numeru? Passa per u vostru sistema senza digerimentu?

E Proteine ​​è quantu avete bisognu hè un tema assai incompresu, probabilmente perchè avemu tradiziunalmente guardatu quantu proteine ​​avemu bisognu in e nostre diete basatu annantu à impedisce una carenza è micca u quantità ottima. Sè vo circate di assicurà chì ottene livelli adatti di l'aminoacidi essenziali, allora avete bisognu di 50 à 60 grammi di proteina ogni ghjornu. Cunnoscu parechji prufessiunali in nutrizione chì credenu di piglià più di questu hè un gattivu.

Ma aghju da scumette chì ùn site micca leghjendu FORMA per aiutà à prevene e carenze nutrizionali-voi probabilmente vulete dimagrisce, furmà più duru, fà megliu, o tuttu ciò sopra. Per questu avemu bisognu di guardà oltre e carenze è fighjate ciò chì hè ottimali per custruisce è ricustruisce i musculi. À u so livellu più basicu, per quessa, avete bisognu di sintesi di prutezione, postu chì a proteina hè à tempu i blocchi di u musculu è u gasu per accende u prucessu.

Circadori di l'Università di u Texas anu vulsutu capì cumu si puderebbe ottimisà stu prucessu è se u tempu di a vostra proteina era impurtante. Anu avutu un gruppu di vuluntarii à manghjà un pastu riccu di proteine ​​(90 grammi) à a fine di a ghjurnata è un altru spaziu fora di l'ingestione di proteine ​​in tuttu u ghjornu (30 grammi per pastu). Quelli chì anu manghjatu a proteina à ogni pastu hà datu u più grande aumentu netu in a sintesi di prutezione.

Allora 30 grammi pare esse a quantità giusta per massimizà a sintesi di prutezione, vale à dì chì s'è avete avutu 40 grammi di proteina in una sola seduta (cum'è truvata in a maiò parte di i pacchetti di shake di rimpiazzamentu), ùn vederete più sintesi di prutezione. Ma questu significa chì i 10 grammi extra di prutezione si sparghje?

No, significa solu chì ùn serà micca adupratu per aumentà ulteriormente a sintesi di proteine. Ma a proteina ùn hè micca un macronutrienti in un solu truccu - pò ancu esse aduprata per altre cose. Se manghjate più proteine ​​sopra i vostri bisogni di costruzione musculare, u vostru corpu solu romperà a proteina è i so cumpunenti è aduprà per l'energia. Ci hè dui benefizii per manghjà più proteini cusì chì alcuni puderanu esse usatu in questu modu.

U primu hè l'effettu termicu di l'alimentu. A Proteina hè u micronutrienti più metabolicu esigente - alcune stime mostranu chì ci vole à u vostru corpu guasgi duie volte e calorie per scumpientà è aduprà e proteine ​​chè i carboidrati.

A proteina suscita ancu un ambiente hormonal sfarente di i carbuidrati, unu più favurevule per ottene è stà magre. Quandu manghjate carboidrati, l'ormone insulina è glucagone sò liberate. L'insulina frena a liberazione di grassu da e cellule di grassu è hè aduprata da u vostru corpu per guidà l'aminoacidi da a proteina in i vostri musculi. Durante stu prucessu, l'insulina move ancu u zuccheru (cume avete un livellu basale di zuccheru in u sangue) in cellule di grassu o musculari. Questu puderebbe risultà in zuccherinu in sangue (chì pò causà chì vi sentite "spenti" o algeri), dunque u vostru corpu rilascia ancu glucagonu, chì hà u travagliu primariu di piglià u zuccheru almacenatu da u fegatu è di trasfurmallu in u vostru sistema in modu chì mantene u zuccherinu in sangue uniforme. Un altru bonus di glucagon hè chì pare ancu aumentà a sazietà, rendendu u vostru sentimentu più pienu è soddisfattu. Glucagon pò ancu stimulà e vostre cellule di grassu per liberà u grassu, ma i dettagli di questu sò sempre esaminati in l'omu.

Mentre questu pò sembrà cum'è una riflessione accademica nantu à e proteine, funziona ancu in a vita vera. Studii di perdita di pesu chì includenu una proteina più alta (circa u doppiu di e raccomandazioni "impedisce carenza") di u gruppu di dieta mostranu una perdita di pesu più grande è migliori miglioramenti in a composizione di u corpu. Mentri ci hè un limitu à u puntu chì pudete aumentà a sintesi di prutezione in una seduta, u vostru corpu mette ogni proteina extra à un usu assai bonu.

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