8 vantaghji super purslane è cumu aduprà
Cuntenutu
- 1. Aiuta à cuntrullà a diabetes
- 2. Prutegge da u stress ossidativu
- 3. Allevia l'inflamazioni di l'artrite
- 4. Combatte l'infezioni batteriche
- 5. Previene e malatie cardiovascolari
- 6. Prutegge u stomacu da l'ulcere
- 7. Riduce a pressione sanguigna
- 8. Aiuta à guarì e ferite
- Tabella d'infurmazione nutrizionale
- Cumu aduprà a pianta
- Contraindicazioni
Purslane hè una pianta strisciante chì cresce facilmente nantu à tutti i tippi di terrenu, senza necessità di molta luce o acqua. Per queste caratteristiche, hè spessu cunfusu cù una erbaccia, ma in realtà u purslane hà parechje pruprietà medicinali, essendu una di e fonti vegetali più impurtanti di omega 3, in più di avè parechje pruprietà interessanti cume esse diureticu, antiossidante è antiinflamatoriu ..
Inoltre, sta pianta pò ancu esse usata in l'alimentu per preparà insalate, zuppe è per esse parte di stufati, essendu ampiamente aduprata in certi paesi d'Europa. Cum'è una fonte impurtante di omega 3, u purslane hè cunsideratu una grande opzione per i pesci, in a dieta di e persone vegetariane o vegan.
Eccu alcuni di i vantaghji pussibuli di cunsumà sta pianta:
1. Aiuta à cuntrullà a diabetes
Sicondu alcuni studii fatti cù a pianta, hè statu osservatu chì u cunsumu di l'estratti fattu cù sta pianta hè capace di cuntrullà i livelli di zuccheru in sangue, postu chì pò modulà u metabolismu di u glucosiu, in più di aumentà a sensibilità à l'insulina.
2. Prutegge da u stress ossidativu
U Purslane hè una pianta ricca in sustanzi antioxidanti, cum'è galotanine, omega 3, acidu ascorbicu, quercetina è apigenina, chì prutegenu e cellule da u stress ossidativu causatu da i radicali liberi.
Cusì, u cunsumu di sta pianta pò esse in gradu di prutege u corpu da l'anzianu prematuru, rinfurzà u sistema immunitariu è ancu riduce u risicu di cancheru.
3. Allevia l'inflamazioni di l'artrite
L'inchieste fatte cù u strattu di purslane in laburatoriu anu mostratu chì a pianta hè capace di alleviare l'infiammazione cumuna di l'artrite in i topi, presentendu un effettu assai simile à quellu di parechji corticosteroidi chì sò aduprati per curà sta patologia.
4. Combatte l'infezioni batteriche
Parechji studii fatti cù l'estrazzione vegetale anu dimustratu azzione antibatterica contr'à i sfarenti tippi di batteri, cumpresu Pneumonia di Klebsiella, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes è Streptococcus aureus, ancu quandu e batterie eranu resistenti à l'antibiotici cum'è l'eritromicina, a tetraciclina o l'ampicillina.
5. Previene e malatie cardiovascolari
Oltre à esse assai riccu in omega 3, chì hè un tipu di grassu sanu chì aiuta à prutege u core, u purslane hà ancu dimustratu azzione contr'à l'iperlipidemia in i topi, essendu capace di mantene i livelli di colesterolu è trigliceridi in parametri normali.
6. Prutegge u stomacu da l'ulcere
Per via di a so cumpusizione in flavonoidi, cum'è canferol, apigenin è quercetin, u purslane pare pudè creà una prutezzione in u stomacu chì impedisce l'apparizione di ulcere gastriche.
7. Riduce a pressione sanguigna
In studii cù un estrattu acquoso di purslane, i ricercatori anu notatu chì e quantità di potassiu in a pianta parenu esse capaci di abbassà a pressione sanguigna. Inoltre, u purslane hà ancu un'azione diuretica, chì contribuisce ancu à abbassà a pressione sanguigna.
8. Aiuta à guarì e ferite
Quandu si applica direttamente à e ferite è à e brusgie, e foglie di purslane schiacciate sembranu accelerà u prucessu di guarigione riducendu a superficie di a ferita, oltre à aumentà a resistenza à a trazione.
Tabella d'infurmazione nutrizionale
Purslane hè una pianta assai ricca in nutrienti, cum'è pudete vede in a tavula nutrizionale:
Quantità per 100 g di purcelu | |
Energia: 16 calorie | |
Proteine: | 1,3 g |
Glucidati: | 3,4 g |
Grassi: | 0,1 g |
Vitamina A: | 1320 UI |
Vitamina C: | 21 mg |
Sodiu: | 45 mg |
Potassiu: | 494 mg |
Calcium: | 65 mg |
Ferru: | 0.113 mg |
Magnesiu: | 68 mg |
Fosforu: | 44 mg |
Zincu: | 0,17 mg |
Cumu aduprà a pianta
U Purslane pò esse adupratu in cucina per cumpone insalate, zuppe è stufati, è pò esse aghjuntu à e ricette per suchji verdi è vitamine.
Inoltre, a pianta pò esse usata in forma di tè:
Ingredienti
- 50 g di foglie di purcel;
- 1 litru d'acqua bullente.
Modu di preparazione
Aghjunghjite l'ingredienti per 5 à 10 minuti è poi filtrate. Infine, lasciate scaldà è beie da 1 à 2 tazze à ghjornu.
A medicina naturale adopra ancu i gambi di purse è e foglie schiacciate per brusgiature è ferite, postu chì allevanu u dolore è acceleranu a guarigione.
Contraindicazioni
Perchè hè riccu in acidu ossalicu, u purslane deve esse evitatu da e persone chì anu o anu avutu calcoli renali, è un cunsumu eccessivu pò causà prublemi intestinali cum'è dolore è nausea.