5 incredibili benefici per a salute di manghjà pesci

Cuntenutu
- 1. Fornite proteine à u corpu
- 2. Prevenite e malatie cardiovascolari
- 3. Migliurà a memoria è prevene l'Alzheimer
- 4. Allevia i sintomi di l'artrite
- 5. Fornite vitamina D
- Infurmazione nutrizionale per certi tippi di pesci
- Avvanzi di manghjà pesciu crudu
- Chì tippu di pesciu manghjà durante a gravidanza?
Includite regolarmente pesci in a dieta porta benefici cum'è migliorà a memoria, a concentrazione, prevene e malatie cardiovascolari è riduce l'infiammazione. Inoltre, cunsumà pesci aiuta cù a perdita di pesu, chì sò di solitu fonti di proteine cù menu calorie chè a carne rossa è u pullastru, favurendu diete di perdita di pesu.
Per uttene sti benefici, duvete cunsumà pesci almenu 3 volte à settimana, hè impurtante ricurdà chì hè bè di manghjà pesciu ogni ghjornu. Eccu i primi 5 benefici di u pesciu:

1. Fornite proteine à u corpu
U pesciu hè una grande fonte di proteine è pò esse adupratu per rimpiazzà a carne è u pollu in a dieta. E proteine sò nutrienti impurtanti per a furmazione di massa musculare, capelli, pelle, cellule è u sistema immunitariu, essendu un nutriente essenziale per a salute.
I pesci magri cum'è u lupu, u cernulone è a sola sò menu fonti calurichi di proteine, mentre chì i pesci grassi cum'è u salmone, u tonu è e sardine cuntenenu più calorie.
2. Prevenite e malatie cardiovascolari
I pesci sò fonti di boni grassi, in particulare quelli di l'acqua salata, cum'è u tonu, e sardine è u salmone, chì sò ricchi in omega-3, un nutriente prisente in l'acqui prufonde di u mare.
Omega-3 agisce in u corpu riducendu u colesterolu male è aumentendu u colesterolu bonu, in più di riduce l'infiammazione è di migliorà u sistema immunitariu. Cusì, u cunsumu di pesci riduce u risicu di malatie cardiovascolari cume l'aterosclerosi è l'attaccu di core, in più di prevene altri prublemi, cum'è l'ictus.

3. Migliurà a memoria è prevene l'Alzheimer
Mangiare pesci prevene regolarmente a perdita di materia grigia in u cervellu, chì hè legata à l'emergenza di malatie degenerative cume a malattia di Alzheimer. Questu benefiziu hè legatu à a presenza di omega-3 è nutrienti cum'è calciu è fosforu, chì sò impurtanti per a trasmissione di l'impulsi nervi.
4. Allevia i sintomi di l'artrite
U pesciu riccu in omega-3, cum'è u salmone, u tonu è u sgombro, aiuta à alleviare i sintomi di l'artrite avendu pruprietà antiinflamatorie. Aumentendu i livelli di omega-3 in u corpu, l'infiammazione in e articolazioni hè ridutta è u dolore hè riduttu. Stu benefiziu pò ancu esse uttenutu cunsumendu supplementi cù oliu di pesce o omega-3, ma hè impurtante di mette in risaltu chì u cunsumu di alimenti naturali aumenta i benefici di i so nutrienti.
5. Fornite vitamina D
I pesci sò e migliori fonti di vitamina D in l'alimentu, in particulare i pesci grassi, chì sta vitamina hè conservata in u grassu in l'alimentu. A vitamina D funziona cum'è ormone steroideu in u corpu, essendu impurtante per prevene prublemi cum'è a diabete, a sterilità, u cancer è i prublemi cardiaci.
Inoltre, a vitamina D aumenta l'assorbimentu di calciu in l'intestinu, aiutendu à prevene l'osteoporosi, soprattuttu dopu a menopausa.

Infurmazione nutrizionale per certi tippi di pesci
U tavulu seguente mostra a quantità di calorie, grassi è proteine per 100 g di pesci, separendu li in 2 categorie: pesci magri è grassi.
Calorie | Grassa | Proteine | |
Pesci magri | |||
Cod | 73,8 | 0,20 g | 18,00 g |
Merlanu | 96,5 | 2,75 g | 17,94 g |
Corvina | 100 | 1,20 g | 20,80 g |
Doratu | 80 | 0,50 g | 18,30 g |
Cernoppu | 87 | 1,21 g | 18,03 g |
Sole | 87 | 0,50 g | 19,00 g |
Merlu | 97 | 1,30 g | 20,00 g |
Bassu di mare | 72 | 0,30 g | 17,20 g |
Cherne | 81,4 | 0,38 g | 19,90 g |
Truite | 89,3 | 1,67 g | 18,49 g |
gallu | 109 | 2,70 g | 19,90 g |
Orata | 97 | 1,30 g | 20,00 g |
Pesciu grassu | |||
Tonnu | 146 | 5,20 g | 24,8 g |
Sgombri | 138,7 | 7,10 g | 18,7 g |
Mullet | 173 | 8,96 g | 22,87 g |
Salmon | 211 | 13,40 g | 22,50 g |
Sardina | 124 | 5,40 g | 17,70 g |
Catfish | 178,2 | 11,40 g | 18,90 g |
Dogfish | 129 | 5,40 g | 18,80 g |
Hè impurtante di arricurdassi chì l'ideale hè di preparà u pesciu solu cù oliu d'oliva in u fornu, o di fà preparazioni à a griglia o cotte, cun legumi per aumentà u valore nutrizionale di u pastu. Scuprite questi cunsiglii in u video seguente:
Avvanzi di manghjà pesciu crudu
I vantaghji di manghjà pesci crudi sò di diminuisce u risicu di malatie cardiache, cuntribuiscenu à u sviluppu di u cervellu, a rigenerazione di e cellule nervose, aiutanu à furmà i tessuti, prevenu e malatie di l'osse è luttanu contr'à l'anemia per via di a so ricchezza in omega 3, proteine, vitamina D, calciu, ferru è vitamina B12. Vede: 3 mutivi per manghjà sushi.
Ogni alimentu sottumessu à u calore perde alcuni nutrienti, ma u pesciu hà i so vantaghji soprattuttu in nutrienti chì ùn sò micca rovinati da u calore è, dunque, i benefici restanu ancu crudi è quandu sò cotti.

Chì tippu di pesciu manghjà durante a gravidanza?
Manghjà pesci in gravidanza hè sanu, ma e donne incinte devenu dà preferenza à u pesciu cottu è micca crudu perchè u pesciu crudu hè un alimentu chì si guasta è cuntamina più facilmente, è pò causà avvelenamentu alimentariu. Inoltre, alcuni alimenti crudi ponu ancu esse contaminati è causanu una malattia chjamata toxoplasmosi, chì provoca difetti in a furmazione di u fetu.
E donne incinte anu da evità ancu i pesci cum'è u catfish, u tonu è a faraona, postu chì anu un risicu più altu di cuntaminazione da i metalli pesanti, cum'è u mercuriu, chì impediscenu u sviluppu sanu di u zitellu. Scopri di più nantu à chì tippu di pesci una donna incinta deve evità.