Autore: Charles Brown
Data Di Creazione: 8 Febbraiu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 18 Marzu 2025
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5 incredibili benefici per a salute di manghjà pesci - Salute
5 incredibili benefici per a salute di manghjà pesci - Salute

Cuntenutu

Includite regolarmente pesci in a dieta porta benefici cum'è migliorà a memoria, a concentrazione, prevene e malatie cardiovascolari è riduce l'infiammazione. Inoltre, cunsumà pesci aiuta cù a perdita di pesu, chì sò di solitu fonti di proteine ​​cù menu calorie chè a carne rossa è u pullastru, favurendu diete di perdita di pesu.

Per uttene sti benefici, duvete cunsumà pesci almenu 3 volte à settimana, hè impurtante ricurdà chì hè bè di manghjà pesciu ogni ghjornu. Eccu i primi 5 benefici di u pesciu:

1. Fornite proteine ​​à u corpu

U pesciu hè una grande fonte di proteine ​​è pò esse adupratu per rimpiazzà a carne è u pollu in a dieta. E proteine ​​sò nutrienti impurtanti per a furmazione di massa musculare, capelli, pelle, cellule è u sistema immunitariu, essendu un nutriente essenziale per a salute.


I pesci magri cum'è u lupu, u cernulone è a sola sò menu fonti calurichi di proteine, mentre chì i pesci grassi cum'è u salmone, u tonu è e sardine cuntenenu più calorie.

2. Prevenite e malatie cardiovascolari

I pesci sò fonti di boni grassi, in particulare quelli di l'acqua salata, cum'è u tonu, e sardine è u salmone, chì sò ricchi in omega-3, un nutriente prisente in l'acqui prufonde di u mare.

Omega-3 agisce in u corpu riducendu u colesterolu male è aumentendu u colesterolu bonu, in più di riduce l'infiammazione è di migliorà u sistema immunitariu. Cusì, u cunsumu di pesci riduce u risicu di malatie cardiovascolari cume l'aterosclerosi è l'attaccu di core, in più di prevene altri prublemi, cum'è l'ictus.

3. Migliurà a memoria è prevene l'Alzheimer

Mangiare pesci prevene regolarmente a perdita di materia grigia in u cervellu, chì hè legata à l'emergenza di malatie degenerative cume a malattia di Alzheimer. Questu benefiziu hè legatu à a presenza di omega-3 è nutrienti cum'è calciu è fosforu, chì sò impurtanti per a trasmissione di l'impulsi nervi.


4. Allevia i sintomi di l'artrite

U pesciu riccu in omega-3, cum'è u salmone, u tonu è u sgombro, aiuta à alleviare i sintomi di l'artrite avendu pruprietà antiinflamatorie. Aumentendu i livelli di omega-3 in u corpu, l'infiammazione in e articolazioni hè ridutta è u dolore hè riduttu. Stu benefiziu pò ancu esse uttenutu cunsumendu supplementi cù oliu di pesce o omega-3, ma hè impurtante di mette in risaltu chì u cunsumu di alimenti naturali aumenta i benefici di i so nutrienti.

5. Fornite vitamina D

I pesci sò e migliori fonti di vitamina D in l'alimentu, in particulare i pesci grassi, chì sta vitamina hè conservata in u grassu in l'alimentu. A vitamina D funziona cum'è ormone steroideu in u corpu, essendu impurtante per prevene prublemi cum'è a diabete, a sterilità, u cancer è i prublemi cardiaci.

Inoltre, a vitamina D aumenta l'assorbimentu di calciu in l'intestinu, aiutendu à prevene l'osteoporosi, soprattuttu dopu a menopausa.

Infurmazione nutrizionale per certi tippi di pesci

U tavulu seguente mostra a quantità di calorie, grassi è proteine ​​per 100 g di pesci, separendu li in 2 categorie: pesci magri è grassi.


 CalorieGrassaProteine
Pesci magri   
Cod73,80,20 g18,00 g
Merlanu96,52,75 g17,94 g
Corvina1001,20 g20,80 g
Doratu800,50 g18,30 g
Cernoppu871,21 g18,03 g
Sole870,50 g19,00 g
Merlu971,30 g20,00 g
Bassu di mare720,30 g17,20 g
Cherne81,40,38 g19,90 g
Truite89,31,67 g18,49 g
gallu1092,70 g19,90 g
Orata971,30 g20,00 g
Pesciu grassu   
Tonnu1465,20 g24,8 g
Sgombri138,77,10 g18,7 g
Mullet1738,96 g22,87 g
Salmon21113,40 g22,50 g
Sardina1245,40 g17,70 g
Catfish178,211,40 g18,90 g
Dogfish1295,40 g18,80 g

Hè impurtante di arricurdassi chì l'ideale hè di preparà u pesciu solu cù oliu d'oliva in u fornu, o di fà preparazioni à a griglia o cotte, cun legumi per aumentà u valore nutrizionale di u pastu. Scuprite questi cunsiglii in u video seguente:

Avvanzi di manghjà pesciu crudu

I vantaghji di manghjà pesci crudi sò di diminuisce u risicu di malatie cardiache, cuntribuiscenu à u sviluppu di u cervellu, a rigenerazione di e cellule nervose, aiutanu à furmà i tessuti, prevenu e malatie di l'osse è luttanu contr'à l'anemia per via di a so ricchezza in omega 3, proteine, vitamina D, calciu, ferru è vitamina B12. Vede: 3 mutivi per manghjà sushi.

Ogni alimentu sottumessu à u calore perde alcuni nutrienti, ma u pesciu hà i so vantaghji soprattuttu in nutrienti chì ùn sò micca rovinati da u calore è, dunque, i benefici restanu ancu crudi è quandu sò cotti.

Chì tippu di pesciu manghjà durante a gravidanza?

Manghjà pesci in gravidanza hè sanu, ma e donne incinte devenu dà preferenza à u pesciu cottu è micca crudu perchè u pesciu crudu hè un alimentu chì si guasta è cuntamina più facilmente, è pò causà avvelenamentu alimentariu. Inoltre, alcuni alimenti crudi ponu ancu esse contaminati è causanu una malattia chjamata toxoplasmosi, chì provoca difetti in a furmazione di u fetu.

E donne incinte anu da evità ancu i pesci cum'è u catfish, u tonu è a faraona, postu chì anu un risicu più altu di cuntaminazione da i metalli pesanti, cum'è u mercuriu, chì impediscenu u sviluppu sanu di u zitellu. Scopri di più nantu à chì tippu di pesci una donna incinta deve evità.

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