9 Alternative à u Caffè (è Perchè Duvete Pruvalla)

Cuntenutu

• 1. Caffè di Cicoria
• 2. Tè Matcha
• 3. Latte d'Oru
• 4. Acqua di Limone
• 5. Yerba Mate
• 6. Tè Chai
• 7. Tè Rooibos
• 8. Acitu di Cidru di Mela
• 9. Kombucha
• U Bottom Line

U caffè hè a bevanda di a mattina per parechji, mentre altri scelenu di ùn beie micca per una serie di motivi.

Per alcuni, a grande quantità di caffeina - 95 mg per porzione - pò causà nervosità è agitazione, cunnisciuti ancu cum'è "i nervi". Per l'altri, u caffè pò causà angosce digestivu è mal di testa.

Parechji simpliciamente ùn si primuranu micca di u gustu amaru o sò annoiati cù a so abituale tazza di joe matinale.

Eccu 9 deliziose alternative à u caffè chì pudete pruvà.

1. Caffè di Cicoria

Cum'è i chicchi di caffè, a radica di cicoria pò esse arrustita, macinata è fatta in una deliziosa bevanda calda. Hà un gustu assai simile à u caffè ma hè senza caffeina.

Hè dinò una ricca fonte di inulina. Sta fibra solubile pò aiutà à a digestione è sustene un intestinu sanu prumove a crescita di batteri benefichi - in particulare Bifidobatteria è Lactobacilli ().

Inoltre, pò stimulà a cistifellea per pruduce più bile, chì pò esse benefiziu per a digestione di grassu ().

A radica di Cicoria si pò truvà pre-macinata è arrustita, cusì hè faciule da preparà. Simply brew it like regular coffee ground - in un filtru di cafè, pressa francese o espresso machine.

Aduprate 2 cucchiai di terreni per ogni 6 once (180 ml) d'acqua, o adattate stu rapportu secondu e vostre preferenze.

Tenite à mente chì a radica di cicoria pò causà sintomi digestivi in ​​alcune persone. Ancu se l'inulina hè ottima per a vostra salute, pò avè effetti collaterali cum'è gonfiore è gasu ().

Inoltre, duvete evità a radice di cicoria se site incinta o allattendu postu chì a ricerca nantu à a so sicurezza in queste circustanze manca.

A radica di Cicoria hà un gustu simile à u caffè, ma hè senza caffeina è assai alta in l'inulina di fibra benefica, chì pò aiutà à a digestione è sustene un intestinu sanu.

2. Tè Matcha

U Matcha hè un tipu di tè verde fattu à vapore, asciugatu è macinatu e foglie di u Camellia sinensis pianta in una polvere fina.

In cuntrastu à u tè verde biera, cunsumate a foglia sana. Per questa ragione, uttene una fonte assai più concentrata di antioxidanti - epigallocatechin gallate (EGCG), in particulare ().

Parechji di i benefici pruposti di matcha sò attribuiti à EGCG. Per esempiu, studii osservativi suggerenu regolarmente u cunsumu di tè verde pò riduce u vostru risicu di pressione sanguigna alta ().

U tè verde hè statu ancu assuciatu cù un pesu ridottu è grassu corporeu, è ancu un risicu più bassu di diabete di tip 2 ().

Matcha hà un gustu frescu, chì certi discrivenu cum'è terrenu.

Per preparà:

1. Sift 1-2 cucchiaini di polvere di matcha in una ciotola di ceramica cù un filtru di maglia fina.
2. Aghjunghjite acqua calda, ma micca bollente, - a temperatura di l'acqua deve esse intornu à 160-170 ° F (71-77 ° C).
3. Stir lentamente finu à chì a polvere sia sciolta, poi sbatte avanti è indietro. Un fruttu tradiziunale di tè di bambù, chjamatu chasen, funziona megliu.
4. U tè hè prontu una volta chì si forma una schiuma leggera. Pudete ancu pruvà à aghjunghje 1 tazza (237 ml) di latte steamed o una alternativa senza latticini per un latte cremoso di tè matcha.

Perchè cunsumate a foglia sana, u matcha hè tipicamente più altu in caffeina chè u tè verde elaboratu regulare è qualchì volta più altu chè u caffè. A quantità in ogni porzione pò varià assai, cù una gamma di 35-250 mg per tazza ().

U tè Matcha furnisce una bundanza di antioxidanti benefiziali in una sola porzione. Sicondu cumu hè preparatu, pò avè più o menu caffeina cà u caffè.

3. Latte d'Oru

U latte d'oru hè un sustitutu riccu, senza caffeina, per u caffè.

Questa bevanda calda incorpora spezie rinviventi cume u zenzeru, a cannella, a curcuma è u pepe neru. Altre aghjunte cumuni includenu cardamomu, vaniglia è meli.

Oltre à dà à a vostra bevanda un bellu culore doratu, a curcuma pò avè putenti proprietà antiinflamatorie per via di a putente curcumina chimica (,).

In più, u pimentu neru aumenta a capacità di u vostru corpu à assorbe a curcumina, cum'è u grassu. Per quessa, pudete vulete cunsiderà aduprà u latte sanu versus senza grassu per sta bevanda (, 10).

Pudete preparà un latte d'oru basicu in circa 5 minuti. Eccu cumu:

1. In una casserola, unite 1 tazza (237 ml) di latte o una alternativa senza latticini cù 1/2 cucchiainu di curcuma macinata, 1/4 cucchiainu di cannella, 1/8 cucchiaino di zenzero macinatu è un pizzicu di pepe neru. Optionally, aghjunghje u melu à u gustu.
2. Scaldate u mischju à focu bassu à mediu, remendu spessu per evità di brusgià.
3. Una volta scaldata, versate a bevanda in una tazza è gode.

U latte d'oru hè una alternativa ricca, senza caffeina, à u caffè chì pò avè effetti antiinflamatori.

4. Acqua di Limone

Cambià a vostra bevanda matutina ùn deve micca esse cumplicatu. L'acqua di limonu hè un ottimu modu per cumincià a vostra ghjurnata.

Hè senza calorie è senza caffeina è furnisce una larga dosa di vitamina C.

Cum'è antioxidante, a vitamina C hà un rolu in u vostru sistema immune è prutegge a vostra pelle da i danni di u sole. Hè di primura per creà u collagene, una proteina chì furnisce a struttura di basa per a vostra pelle, tendini è ligamenti (,,).

Un solu vetru d'acqua di limonu - preparatu aghjunghjendu u suchju di mezu limone (1 cucchiaia o 15 ml) à 1 tazza (237 ml) d'acqua fredda - furnisce u 10% di u vostru RDI per a vitamina C (14).

Pudete ancu aghjunghje altri frutti è erbe per una varietà di sapori - cucumari, menta, anguria è basilicu sò alcune opzioni popolari.

L'acqua di limone hè un modu simplice ma rinfrescante per inizià a vostra ghjurnata idratata è cun una spinta d'antioxidanti.

5. Yerba Mate

Yerba mate hè una tisana à base di caffeina fatta naturalmente da e foglie secche di l'arburu sudamericanu, llex paraguriensis ().

Sè vo circate un sustitutu di cafè ma ùn vulete micca parte cù a vostra cafeina di a matina, a yerba mate hè una bona scelta.

Una tazza (237 ml) cuntene circa 78 mg di caffeina, chì hè simile à u cuntenutu di caffeina in una tazza media di caffè ().

Yerba mate hè ancu carcu di cumposti vegetali benefichi chì agiscenu cum'è antioxidanti. In fattu, certi studii suggerenu chì pò esse più altu in antioxidanti cà u tè verde ().

Inoltre, cuntene parechji minerali è vitamine, cumprese riboflavina, tiamina, fosforu, ferru, calciu è vitamine C è E ().

Hà un gustu acquistatu, chì pò esse descrittu cum'è amaru o affumicatu. In u metudu tradiziunale, yerba mate hè preparatu in una zucca yerba mate è cunsumata attraversu una paglia di metallo, aghjunghjendu acqua mentre a beie.

Per simplificà a bevanda di yerba mate, pudete ancu ripiglià e foglie cù una palla di tè o acquistà sacchetti di tè di yerba mate. In questi casi, ghjustu ripite e foglie in acqua calda per 3-5 minuti è gode.

Malgradu i presunti benefici per a salute di yerba mate, duvete beie cù moderazione. I studii anu ligatu assauti regulari è alti di 1-2 litri à ghjornu à una crescita di i tassi di certi tippi di cancheru (,,).

Yerba mate furnisce una quantità simili di caffeina à u caffè cù riboflavina, tiamina, fosforu, ferru, calciu è vitamine C è E. Hè ancu carcu di antioxidanti.

6. Tè Chai

U tè Chai hè un tipu di tè neru mischiatu cù erbe è spezie forti.

Ancu s'ellu cuntene menu caffeina (47 mg) cà u caffè, studii suggerenu chì u tè neru pò ancu migliurà a vigilenza mentale (19,,).

Tè neru è verde sò tramindui fatti da u Camellia sinensis pianta, ma u tè neru hè sottupostu à un prucessu di fermentazione, chì cambia u so truccu chimicu. Entrambi i tippi parenu avè putenti proprietà antioxidanti ().

Ancu se ci hè bisognu di più ricerche, certi studii osservativi anu ligatu à beie tè neru cù un risicu più bassu di malatie cardiache (,,).

Oltre à i so potenziali benefici per a salute, u tè chai hà un sapore robustu è un odore confortante.

Ci hè parechje ricette, ma eccu un modu simplice per preparà 2 tazze da zero:

1. Schiacciate 4 semi di cardamomu, 4 chiodi di garofanu è 2 granelli di pepe neru.
2. In una casserola, unite 2 tazze (474 ​​ml) d'acqua filtrata, una fetta di 1 pollice (3 cm) di zenzeru frescu, 1 bastone di cannella è e spezie schiacciate.
3. Purtate u mischju à ebullizione, poi cacciatelu da u focu.
4. Aghjunghjite 2 sacchetti di tè neru à serve sola è lasciate ripide per 10 minuti.
5. Strain the tea in two mugs and enjoy.

Per fà un latte di tè chai, simpricimenti aduprate 1 tazza (237 ml) di latte o a vostra alternativa preferita senza casgiu invece d'acqua in a ricetta sopra.

U tè Chai hè un tè neru speziato cun sapore robustu è una modesta quantità di caffeina. Studii osservativi suggerenu chì u tè neru pò calà u risicu di malatie cardiache.

7. Tè Rooibos

Rooibos o tè russu hè una bevanda senza caffeina uriginaria in Sudafrica.

A differenza di u caffè è di altri tè, i rooibos sò pochi in antioxidanti tannini, chì ponu esse benefichi ma ancu interferiscenu cù l'assorbimentu di ferru (26).

Malgradu un cuntenutu bassu di tanninu, i rooibos furniscenu una quantità sostanziale di altri antioxidanti ().

I studii sò estremamente limitati. Un studiu in provette suggerisce chì i rooibos ponu aiutà à prutegge contra e malatie cardiache, mentre un altru hà truvatu u putenziale per riduce u risicu di u cancheru (,).

Rooibos hà un tempu più ripidu ch'è a maiò parte di i tè è u troppu inzuccaratu ùn dà micca un gustu amaru. Invece, i rooibos anu un gustu ligeramente dolce è fruttatu.

Per preparassi una tazza, aduprate un filtru di tè per ripiglià 1-1,5 cucchiaini di rooibos sciolti finu à 10 minuti. Optionally, pudete aghjunghje limonu è meli à u gustu.

Rooibos hè un tè senza caffeina cun un gustu leggermente dolce è fruttatu. Fornisce assai antioxidanti è hè bassu in tannini, un cumpostu chì interferisce cù l'assorbimentu di ferru.

8. Acitu di Cidru di Mela

L'acitu di sidru di mela (ACV) hè fattu fermentendu i pomi sfracicati aduprendu levitu è ​​batteri.

Stu prucessu pruduce un cumpostu chjamatu acidu aceticu, chì pò avè effetti benefichi nantu à a sensibilità à l'insulina è i livelli di zuccheru in sangue, secondu certi studii.

Per esempiu, un studiu hà trovu chì quandu e persone cun resistenza à l'insulina bevianu 20 grammi (0,5 cucchiai) di ACV prima di un pastu, a so crescita di i livelli di zuccheru in sangue era ridutta di 64%. Tuttavia, questu effettu ùn hè statu vistu in e persone cun diabete di tip 2 ().

Ancu s'ellu ùn hè ancu assai evidenza, ACV pò ancu aumentà i sentimenti di pienezza dopu i pranzi è aiutà cù una modesta perdita di pesu (,, 33).

Una bevanda AVC di basa combina 1-2 cucchiai di acitu di sidru di mela crudu o micca filtratu, 1 tazza (237 ml) d'acqua fredda è opzionalmente 1-2 cucchiai di meli o un altru edulcorante preferitu.

Ùn beie micca ACV senza diluì lu prima. ACV cuntene 4-6% d'acidu aceticu chì pò brusgià a bocca è a gola. Pò ancu purtà u smaltu di i denti si hè adupratu di modu regulare, dunque si raccomanda di swishing acqua prima è dopu avè bevutu ACV (,).

L'acitu di sidru di mela hè un'alternativa senza caffeina à u caffè chì pò avè effetti benefichi annantu à i livelli di zuccheru in sangue. Pò ancu aiutà cù a perdita di pesu.

9. Kombucha

U Kombucha hè fattu fermentendu u tè neru cù batteri, levitu è ​​zuccheru.

U prucessu di fermentazione crea una culunia simbiotica di batteri è di lieviti, comunemente chjamata SCOBY.

Dopu a fermentazione, u kombucha cuntene probiotici, acidu aceticu è antioxidanti - chì tutti ponu avè benefici per a salute (,).

Studii nantu à l'animali è i tubi di prova suggerenu chì u kombucha pò aumentà u vostru sistema immunitariu, migliurà i livelli di colesterolu è i livelli di glucosiu in sangue in e persone cun diabete. Tuttavia, i presunti benefici per a salute in l'omu sò largamente anecdotici (,,).

Fà kombucha da per voi ùn hè micca cunsigliatu per via di un altu risicu di contaminazione da patogeni dannosi (,).

Tuttavia, ci sò innumerevuli varietà dispunibili cummercialmente chì ùn ponenu micca u listessu livellu di risicu.

U Kombucha hè un tè neru fermentatu chì cuntene probiotici, acidu aceticu è antioxidanti. Parechji studii nantu à l'animali suggerenu potenziali benefici per a salute, ma pochi sò stati fatti in l'omu.

U Bottom Line

Mentre u caffè hà assai vantaghji per a salute, pò esse micca necessariamente per voi.

Tuttavia, ci sò parechje altre opzioni. Parechji furniscenu ancu benefici u caffè ùn pò micca, cum'è erbe è spezie ricche in antioxidanti, probiotici è acidu aceticu.

Sè vo circate una alternativa sana à u caffè, e bevande di sta lista valenu a pena di pruvà.