Perchè aghju brama di sale?

Cuntenutu

• Cause
• 1. Disidratazione
• Circà aiutu
• Diagnosticu
• Outlook
• Cunsiglii per riduce a salata
• 1. Pebru neru
• 2. Agliu

Panoramica

U sale hè un gustu assai dipendente. U nostru cervellu è u nostru corpu sò cuncepiti per gode di u sale perchè hè necessariu per sopravvivere. In u corsu di a storia umana, truvà u sale era difficiule, cusì a brama di sale era un mecanismu di sopravvivenza.

Oghje, però, l'Americanu mediu manghja troppu sale. L'American Heart Association raccomanda à l'adulti di cunsumà trà 1.500 è 2.400 milligrammi (mg) di sale per ghjornu. Chì ùn hè più cà una cucharadita di sale à ghjornu. A maiò parte di e persone piglianu vicinu à 3.400 mg ogni ghjornu, tuttavia.

A brama di sale pò esse un sintomu di una cundizione di salute è micca solu un desideriu di una merendella di meziornu dopu meziornu. Leghjite per amparà ciò chì u sale di brama pò significà per u vostru corpu è ciò chì pudete fà per manghjallu menu.

Cause

Salt riceve un cattivu rap in u mondu nutrizionale. Troppu sale pò esse malsanu - ancu mortale - ma troppu sale pò ancu esse periculosu. U sale hè necessariu per parechje funzioni corporee, cumprese u cuntrollu di i musculi è u mantenimentu di l'equilibriu fluidu.

Puderete bramà u sale cum'è sintomu di una malattia chì richiede trattamentu. Hè per quessa chì ùn si deve mai ignurà una brama improvvisa. Quì sottu sò alcune cundizioni chì ponu causà brama di sale.

1. Disidratazione

U vostru corpu hà bisognu di mantene un certu livellu di fluidi per funziunà currettamente. Sì quelli livelli cadenu sottu à ciò chì hè sanu, pudete cumincià à brama di sale. Questu hè u modu di u vostru corpu per incuragisce vi à beie o manghjà di più.

Altri segni di disidratazione in più di u desideriu di sale includenu:

• pelle freta è chjesa
• vertigini
• sintendu assai sete
• mal di testa
• diminuzione di a produzione di urina
• cambiamenti d'umore è irritabilità
• frequenza cardiaca rapida
• spasmi musculari o crampi

Circà aiutu

Sè avete sperimentatu brami insoliti per u sale, fighjate per altri segni è sintomi. Sti sintomi addiziunali pudianu indicà chì site trattatu cù qualcosa più cà un piace per i popcorn è patatine fritte. Invece, pudete esse mostrendu segni di un'altra situazione, forse seria,.

Sè avete avutu un desideriu di sale è cuminciate à fà segni di disidratazione, cercate assistenza medica d'urgenza. Se a disidratazione hè severa è ùn hè micca trattata immediatamente, puderia purtà à cumplicazioni gravi. Questi includenu attacchi è possibbilmente morte.

Diagnosticu

Arrivà à un diagnosticu dipende da a capienza di l'altri sintomi chì sperimentate. Per appruntà l'appuntamentu di u vostru duttore, fate un ghjurnale di sintomi. Arregistrate tuttu ciò chì sperimentate chì hè fora di a norma per voi è u vostru corpu. Nisun sintomu hè troppu chjucu.

Quandu parlate cù u vostru duttore, presentate stu ghjurnale. Avè stu registru pò aiutà à guidà u vostru duttore versu un diagnosticu specificu. Pò dinò aiutalli à restringe i tippi di testi chì volenu urdinà per ghjunghje à un diagnosticu.

U vostru duttore pò urdinà analisi di sangue chì ponu misurà i vostri livelli di elettroliti. Sì i test di sangue ùn palesanu alcuna anomalia, analisi di sangue supplementari ponu aiutà à scartà o identificà altre cause possibili. Per esempiu, un test di sangue pò circà anticorpi in u vostru sangue chì indicanu chì avete a malatia di Addison.

Outlook

Anghjulà patatine fritte o popcorn di tantu in tantu ùn hè micca insolitu, ma se vi truvate sempre in cerca di sale, pudete avè un sintomu di un prublema più seriu. Fate un appuntamentu per discutere i vostri sintomi cù u vostru duttore. Mentre a brama di sale ùn pò esse nunda di grave, puderia ancu esse u primu segnu di un prublema chì necessita assistenza medica.

Cunsiglii per riduce a salata

U sale hè in ogni locu è in tuttu. In fattu, una stima di a vostra assunzione di sale ogni ghjornu vene da alimenti trasfurmati è piatti di ristorante.

L'alimenti cunvenienti cum'è i pani, i salse, i cereali è e verdure in scatula cuntenenu in sodiu inutile. Un solu pastu di fast food pò cuntene più di un ghjornu di sodiu. Senza piglià un saltatore, puderete piglià assai più sale di ciò chì vi rendite contu.

Sè vo circate di taglià u sale senza perde u gustu, pruvate à sti quattru ingredienti:

1. Pebru neru

Scambià u vostru salatore per un macinatu di pimentu. U pimentu neru appena macinatu hè più acutu è gustosu chè u pimentu macinatu. Chì pò cumpensà ogni mancanza di sapore chì sperimentate senza sale.

2. Agliu

L'agliu arrustitu o frescu dà un grande impulsu di sapori à l'alimenti da i lati vegetali à l'insalate. A cucina di l'agliu face u gustu menu putente sè site preoccupatu di u soffiu di l'agliu.