Autore: Charles Brown
Data Di Creazione: 5 Febbraiu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 16 Marzu 2025
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Cuntenutu

A maiò parte di u tempu, l'allergia alimentaria hè cunfusa cù l'intolleranza alimentaria, postu chì tramindui causanu segni è sintomi simili, tuttavia, sò disturbi diversi chì ponu esse trattati diversamente.

A principale differenza trà l'allergia è l'intolleranza alimentare hè u tippu di risposta chì u corpu hà quandu hè in cuntattu cù l'alimentu. In allergie ci hè una risposta immune immediata, vale à dì, u corpu crea anticorpi cum'è se l'alimentu fussi un aggressore è, dunque, i sintomi sò più diffusi. In l'intolleranza alimentaria, invece, l'alimentu ùn hè micca digeritu currettamente è, dunque, i sintomi si presentanu principalmente in u sistema gastrointestinale.

Differenze trà allergie alimentari è intolleranza

I sintomi principali chì aiutanu à distingue l'allergia alimentaria da l'intolleranza alimentaria sò:


Sintomi di allergie alimentariSintomi di intolleranza alimentaria

Urticaria è rossu di a pelle;

Pruritu intensu di a pelle;

Difficultà à respirà;

Gonfiore in faccia o in lingua;

Vumite è diarrea.

Pena in corpu;

Gonfiore di u ventre;

Eccessu di gasi intestinali;

Sensazione di bruciu in a gola;

Vumite è diarrea.

Caratteristiche di i sintomi Caratteristiche di i sintomi

Apparenu subitu ancu quandu manghjate una piccula quantità di cibu è i testi fatti nantu à a pelle sò pusitivi.

Pò piglià più di 30 minuti per apparì, più seriu serà u più grande a quantità di cibu manghjatu, è i test di allergie fatti nantu à a pelle ùn cambianu.

L'intulleranza alimentare hè ancu assai più frequente di l'allergia, è pò influenzà chiunque, ancu s'ellu ùn ci hè storia di famiglia, mentre chì l'allergia alimentaria hè di solitu un prublema più raru è ereditariu, apparsu in parechji membri di a stessa famiglia.


Cumu cunfirmà s'ellu hè allergiu o intolleranza

Per fà u diagnosticu di l'allergia alimentaria, di solitu si facenu esami d'allergia à a pelle, in i quali sò osservati i sintomi chì apparsu 24 à 48 ore dopu l'applicazione di una sostanza à a pelle. Se ci hè una reazione in u situ, u test hè cunsideratu pusitivu è pò dunque indicà chì ci hè un'allergia alimentaria. Amparate più nantu à cumu identificà una allergie alimentaria.

In casu di intolleranza alimentaria, i testi di allergie cutanei danu di solitu un risultatu negativu, cusì u duttore pò urdinà testi di sangue è di feci, è ancu dumandà à a persona di caccià alcuni alimenti da a dieta, per valutà s'ellu ci hè un miglioramentu di i sintomi.

Alimenti chì causanu allergie o intolleranza

Ùn hè micca sempre pussibule identificà chì cibi causanu allergie o intolleranza alimentaria, postu chì i sintomi varienu secondu u corpu di ogni persona. Tuttavia, in a maggior parte di i casi, l'allergia alimentare hè generalmente causata da alimenti cum'è gamberi, arachidi, pumati, frutti di mare o kiwi.


In termini di intolleranza alimentaria, l'alimenti principali includenu latte di vacca, ova, fragole, noci, spinaci è pane. Vede una lista più cumpleta di l'alimenti chì causanu intolleranza alimentaria.

Cumu hè fattu u trattamentu

Sia in allergie sia in intolleranza alimentaria, u trattamentu cunsiste à caccià da a dieta tutti l'alimenti chì ponu aggravà i sintomi. Cusì, hè impurtante cunsultà un nutrizziunistu per indicà chì alimenti ponu esse cunsumati, per rimpiazzà quelli chì sò stati rimossi, per assicurà chì u corpu ricevi tutti i nutrienti necessarii per u so funziunamentu.

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