Sì Fate Una Cosa Stu Mezu ... Scappa A Vostra Rattaglia
Cuntenutu
A maiò parte di noi ghjunghjemu solu per i nostri rascalli di cucina per rasassi Parmigiani o per scherzà un limonu, ma aduprendu u ghjornu di a toolevery pò aiutavvi à sparghje uni pochi di sterline. "Quandu l'ingredienti sò grattati, pare chì site una parte più grande, site cuntentu di menu", dice Christine Gerbstadt, M.D., hè dietista registrata è portavoce di l'Associazione Americana di Dietetica. In fatti, un studiu publicatu in a rivistaAppetite truvò chì a ghjente crede ch'elli sò servuti quasi 50 per centu di più di un alimentu quandu hè sminuzzatu. A prossima volta chì aghjunghje una tariffa alta caloria, cum'è furmagliu o cioccolata, à un piattu, grattugliallu invece di affettà o tagliate. Non solu i pezzi più chjuchi vi risparmianu calori (una tazza di cheddar grattugiatu, per esempiu, cuntene 77 calori in menu cà una tazza di cubetti), si sparghjeranu ancu più uniformemente in tuttu u pastu, infundendu ogni muzzicu cù sapori. I nostri cunsiglii preferiti: Suggerimenti per u furmagliu: grattugliu nantu à verdure cotti à a vapore è overstrawberries di cicculata o banane.
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