Questu Hamburgu di Turchina Teriyaki à Carbu Bassi hè à tempu Dolce è Spicu

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L'hamburger di stufa di lattuga sò diventati un alimentu amatu di u gruppu pocu carbuidrati (cù a pizza di cavolfiore è a zucca spaghetti). Se pensate chì l'involucri di lattuga sò blasfemi è quellu chì dice altrimenti hè in negazione, duvete principià à pensà à elli cum'è solu una idea di ricetta sana è deliziosa invece di cum'è una sorta di scambiu di cibo noioso.

Manghjà un hamburger senza bun ùn hè micca un sacrificiu, è in u casu di questi Teriyaki Turkey Burgers di Lettuce-Wrapped, creati da Kelley Epstein di Mountain Mama Cooks, andendu bunless lascia chì a marinata savurosa sia veramente u centru. TBH, u pane puderia veramente fà un disserviziu stu pranzu di barbecue in cortile.

Ciò chì rende questi cusì deliziosi hè u smalti teriyaki fatti in casa, appiccicatu chì hè sbuchjulatu annantu à l'ananas è l'hamburger prima di grillà, impartendu un sapore dolce ma acutu. (Ùn pudete micca ottene abbastanza di stu classicu mischju asiaticu? Grillate questi spiedini di salmone teriyaki.) Fà a vostra propria salsa teriyaki vale un pocu di sforzu in più è vi salverà da assai zuccheru aghjuntu, sodiu è ingredienti chì ùn pudete micca pronunzia.

Questa ricetta richiede un tacchinu magru macinatu, ma pudete ancu aduprà pollu macinatu o ancu salmone se vulete. Quì, a carota triturata è e scalunate tritate aghjunghjenu un stratu di ricchezza in più à a carne, più qualchì nutrimentu bonus. L'hamburger di tacchinu sò cuparti di una maia piccante "facoltativa", chì, se a mantenemu vera, duveria esse veramente ubligatoria. Pone una fetta di ananas à a griglia imballata di vitamina C nantu à a patty prima di imballallu tuttu in un pezzu di lattuga croccante (per esempiu, foglia verde o Boston), è avete una cucina sana.

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