6 Benefici Sorprendenti di Lucuma Powder

Cuntenutu

• 1. Più nutritivu cà a maiò parte di i dolcificanti
• 2. Contene una varietà di antioxidanti
• 3. Pò prufittà di u cuntrollu di zuccheru in sangue
• 4. Pò prumove a salute di u core
• 5. Pò esse adupratu per panatteria o dessert
• 6. Facile da aghjunghje à a vostra dieta
• U fondu

Lucuma hè u fruttu di u Pouteria lucuma arburu nativu di u Sudamerica.

Hà una cunchiglia dura dura, verde è carne dolce, gialla cù una struttura secca è un gustu dolce chì hè spessu paragunatu à un mischju di patata dolce è caramelle (1).

Cugnumatu l '"oru di i Incas", lucuma hè stata aduprata cum'è rimediu tradiziunale in Sudamerica dapoi seculi (2).

Hè più cumunemente truvatu in forma di supplementu in polvere è annunziatu per i so numerosi benefici potenziali per a salute.

In più, per via di u so gustu dolce, hè adupratu cum'è una alternativa più sana à u zuccheru di tavula è à altri edulcoranti pupulari.

Eccu 6 vantaghji sorprendenti di polvere di lucuma.

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

1. Più nutritivu cà a maiò parte di i dolcificanti

Lucuma pò esse cunsumatu crudu ma si trova più cumunemente in una forma di supplementu seccu in polvere chì hè spessu adupratu cum'è edulcorante naturale.

Una cucchiaia (7.5 grammi) di polvere di lucuma furnisce ():

• Calorie: 30
• Proteine: 0 grammi
• Grassu: 0 grammi
• Carbuidrati: 6 grammi
• Zuccheri: 1,5 grammi
• Fibra: 2 grammi

Lucuma cuntene menu zuccaru ma più nutrienti chè u zuccheru da tavula. Più specificamente, hà circa a metà di i carboidrati è 75% menu zuccheru chè a stessa quantità di zuccheru da tavula ().

A polvere di Lucuma offre ancu una quantità relativamente bona di fibre solubili è insolubili, à u cuntrariu di a maggior parte di l'altri edulcoranti cumuni, cum'è u zuccheru da tavula.

A fibra insolubile aghjusta quantità à e vostre feci è impedisce a stinzia aiutendu i cibi à spustassi in modu fluidu per u vostru intestinu ().

A fibra solubile alimenta i vostri batteri intestinali benefichi, chì, à u so tornu, producenu acidi grassi à catena corta (SCFA) cum'è acetatu, propionatu è butiratu. Queste sò poi usate cum'è alimentu da e cellule in u vostru intestinu, mantenenduli sani.

Sti grassi à catena corta pruteghjenu ancu da l'inflamazioni è migliuranu i sintomi di i disordini intestinali, cumpresu u sindrome di l'intestione irritabile (IBS), a malattia di Crohn è a colite ulcerosa (,).

Una cucchiaia (7,5 grammi) di polvere di lucuma furnisce ancu qualchì calciu, ferru, putassiu, niacina è vitamina C - ancu se queste quantità generalmente coprenu menu di l'1% di u Valore Quotidianu (DV). Eppuru, hè più nutritivu di l'altri edulcoranti populari (2,).

Riassuntu A polvere di Lucuma hè bassa in zuccheru ma relativamente ricca in fibre. Contene ancu quantità più chjuche di altri nutrienti, cum'è calciu è ferru.

2. Contene una varietà di antioxidanti

Lucuma cuntene una varietà di antioxidanti, chì sò cumposti putenti chì aiutanu à prutege e vostre cellule da i danni causati da molecule altamente reattive chjamate radicali liberi.

U cunsumu di una dieta ricca in antioxidanti pò aiutà à prutege contra e cundizioni di salute cum'è e malatie cardiache è certi tumori ().

Per esempiu, e ricerche mostranu chì u lucuma hè particularmente riccu in polifenoli è carotenoidi, dui gruppi di antioxidanti cunnisciuti per e so proprietà antiinflamatorie, di lotta contro u cancer è di a salute di u core (,,).

Hè sopratuttu riccu di xantofilie, un gruppu di carotenoidi rispunsevuli di u culore giallu di lucuma chì si pensa à prumove a salute di l'ochji è una bona visione (,).

Lucuma hè ancu riccu di vitamina C, un nutriente cù pruprietà antioxidanti chì svolge assai roli impurtanti in u vostru corpu, cum'è a visione di sustegnu, un sistema immune forte è a salute di u core (12).

Inoltre, i polifenoli in lucuma sò pensati per offre una forte prutezzione contr'à e condizioni croniche cum'è u diabete è e malatie cardiache (,).

Tuttavia, a ricerca nantu à i tippi specifici di antiossidanti in lucuma hè limitata, è più studii sò necessarii per capisce pienamente i benefici antioxidanti potenziali di stu fruttu.

Riassuntu Lucuma hè riccu in antioxidanti, cum'è carotenoidi è polifenoli, chì ponu offre una prutezzione contr'à e varie cundizioni, cumpresi u diabete è e malatie cardiache.

3. Pò prufittà di u cuntrollu di zuccheru in sangue

Malgradu esse riccu in carboidrati, lucuma pò offre una certa prutezzione contr'à u diabete di tippu 2.

In parte, questu pò esse perchè a maiò parte di i so carboidrati sò cumplessi. I carboidrati ponu esse divisi in trè categorie ():

• Zuccheri. Quessi sò tipi di carbuidrati à catena corta truvati in parechji alimenti. Esempii include glucose, frutosa è lattosiu. Sò digeriti prestu è ponu purtà à spichji in i vostri livelli di zuccheru in sangue.
• Amidi. Si tratta di catene più lunghe di zuccheri chì si scumpartenu in zuccheri in u vostru intestinu. Piglianu più tempu per digerisce è sò menu propensi à spike i livelli di zuccheru in sangue drasticamente.
• Fibra. Questu hè un tipu di carb non digeribile chì hè scumpartutu è adupratu cum'è alimentu da batteri intestinali benefichi. Aiuta à mantene livelli di zuccaru in sangue stabili.

I zuccheri sò cunsiderati carboidrati semplici, mentre l'amidi è a fibra sò pensati cum'è cumplessi. Carbs complexi, cum'è l'amidi è e fibre chì custituiscenu a maiò parte di i carboidrati in lucuma, sò stati dimustrati per prumove livelli sani di zuccheru in sangue ().

In più, a fibra solubile in lucuma pò prutege contra a diabetica migliurendu a sensibilità à l'insulina è prevenendu i picchi di zuccheru in sangue dopu un pastu o una merendella (,).

Inoltre, a ricerca in provette mostra chì i meccanismi di riduzione di u zuccheru in sangue di lucuma ponu esse paragunabili à quelli di certi farmaci antidiabetici (,).

Impedisce l'azzione di l'enzima alfa-glucosidasa, chì hè incaricata di scumparte i carbuidrati cumplessi in zuccaru simplici chì tendenu à spike i livelli di zuccheru in sangue ().

Lucuma hè spessu dichjaratu d'avè un bassu indice glicemicu (GI), chì significa chì aumenterà i livelli di zuccheru in sangue in una misura assai più bassa di l'altri edulcoranti cum'è u zuccheru puru.

S'ellu hè veru, questu seria un altru mutivu perchè lucuma pò prufittà di u cuntrollu di zuccheru in sangue. Tuttavia, nisun studiu hà cunfirmatu u puntu di GI di bassa lucuma. Cum'è cù tutti i edulcoranti, hè probabilmente megliu cunsumatu cù moderazione.

In generale, più ricerca hè necessaria nantu à l'effetti potenziali benifichi di lucuma nantu à u cuntrollu di zuccheru in sangue.

Riassuntu Lucuma hè riccu in carboidrati è fibre cumplessi è pò riduce a capacità di u vostru corpu à assorbe zucaroli semplici. Questu pò aiutà à prevene i picchi di zuccheru in sangue è à regulà i livelli di zuccheru in sangue, ancu se a ricerca in questa zona hè limitata.

4. Pò prumove a salute di u core

Lucuma pò offre una certa prutezzione contru e malatie cardiache, probabilmente per u so cuntenutu di polifenoli.

I polifenoli sò cumposti vegetali benefichi pensati per prutegge contra a pressione alta è e malatie cardiache ().

Un studiu in provette hà trovu chì u lucuma pò impedisce l'azzione di l'enzima di cunversione I di l'angiotensina (ACE), chì hè implicata in a regulazione di a vostra pressione sanguigna.

Facendu cusì, lucuma pò aiutà à calà a pressione sanguigna ().

Ancu se i risultati preliminari parenu prometenti, a ricerca manca, è più studii sò necessarii per cunfirmà questi benefici per a salute di u core in l'omu.

Riassuntu Lucuma cuntene polifenoli sani per u core. A so capacità di agisce cum'è ACE-inibitore pò prumove in più a salute di u core abbassendu a vostra pressione sanguigna. Eppuru, hè necessaria più ricerca.

5. Pò esse adupratu per panatteria o dessert

U polvere di Lucuma pò esse adupratu cum'è sustitutu per u zuccheru in torte, dolci, è altri dessert o panificati.

A struttura di Lucuma hè paragunevule à u zuccheru granulatu, ma u so gustu hè più simile à quellu di u zuccheru brunu.

Pudete aduprà un raportu 1: 2 per vulume per rimpiazzà u zuccheru brunu per lucuma. Per esempiu, aduprate 1 tazza (120 grammi) di lucuma per ogni 1/2 tazza (200 grammi) di zuccheru brunu.

Eppuru, pudete avè bisognu di sperimentà un pocu, perchè ùn pò micca travaglià bè per tutte e ricette ().

Lucuma hè ancu un aromaticu pupulare per i piatti cum'è u ghjacciu è altri dessert.

Inoltre, pò esse aghjuntu à u yogurt, a farina d'avena, i frullati, è i latti di noce fatti in casa per furnisce un suggerimentu di dolcezza naturale chì sicuramente piacerà adulti è zitelli.

Riassuntu U polvere di Lucuma pò esse adupratu in alternativa à u zuccheru brunu per preparà torte, torte, è altri prudutti cotti. Pò ancu aghjunghje gustu à altri alimenti, cum'è ghjacciu, farina d'avena è yogurt.

6. Facile da aghjunghje à a vostra dieta

U fruttu lucuma frescu pò esse difficiule à truvà, ma a polvere di lucuma hè dispunibule assai, sia in ligna sia in i butteghe di alimenti sani.

Pudete facilmente pruvà una polvere di lucuma spruzzendu un pocu di muesli, avena, o cereali. In alternativa, aghjunghjite alcuni à i frullati o adupratelu invece di zuccheru in a vostra dessert o in bona ricetta cotta.

Mentre lucuma pò esse aghjuntu à a vostra dieta in parechji modi, tenite à mente chì a ricerca nantu à stu supplementu hè limitata, è i so effetti collaterali potenziali sò attualmente scunnisciuti.

Riassuntu A polvere di Lucuma si pò truvà in ligna o in butteghe di alimenti sani. Pò esse aghjuntu à una varietà di alimenti è bevande, cum'è muesli, frullati, o beni furnuti.

U fondu

Lucuma hè un fruttu nativu di u Sudamerica chì si trova più cumunemente cum'è supplementu in polvere.

Pò offre parechji benefici per a salute, cume regulà i livelli di zuccheru in sangue, migliurà a salute di u core, è furnisce una putente dose di antiossidanti benefichi. Eppuru, a ricerca hè limitata.

Sè site curiosu di questu fruttu è polvere esotiche, pruvate à rimpiazzà u zuccheru di tavula in e vostre bevande o cibi cù una piccula quantità di questu edulcorante naturale è sanu.