U Crazy Simple Meal-Prep Hack per Mantene a Vostra Insalata Fresher

Cuntenutu

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A lattuga appassita pò trasfurmà un lunch di scrivania tristu in un pastu veramente tragicu. Fortunatamente, Nikki Sharp hà un geniu hack chì salvarà u vostru pranzu è mantene quelli verdi più crisper, più longu. In u so novu libru, Meal Prep Your Way to Weight Loss, L'espertu di benessere è u chef vegan addestratu dà una strategia per mantene freschi frondosi. Hè simplice: Quandu si porzione di e vostre insalate, mette una toalla di carta ligeramente umida à u fondu di ogni cuntainer per sughjerà l'umidità eccessiva. Sharp dice chì pudete preparà insalate finu à cinque ghjorni in anticipu cù u truccu. (Assuciatu: 5 Cunsiglii per Salvà a Vostra Settimana Quandu Avete Dimenticatu di Preparà Meal)

Un altru cunsigliu: L'Spinach hè bae, ma ùn hè micca a megliu scelta quandu preparate una insalata assai in anticipu. "L'iceberg fermerà u più frescu per via di u so cuntenutu in acqua, ma ùn hè micca nutrizionale quant'è, per esempiu, di rucola, allora di solitu dicu à i mo clienti d'andà per verdi più scuri", dice Sharp. Per un verde chì hè tramindui altu in nutrienti è prubabile di stà frescu, andate per kale. Hà una lunga durata di vita in relazione à altri greens, a cundizione di lasciarla nantu à u steli, dice Sharp. Infine, cunzidira à investisce in un spinner di insalata. Iè, hè un gadget di cucina più voluminosu, ma aiuta à caccià l'excedente di l'acqua post-lavatu chì altrimenti puderia fà caccià e vostre foglie.

Ma ùn hè micca solu a lattuga chì hà una tendenza à marchjà è perde a so freschezza. Dopu avè compru erbe, Sharp dice di taglià i fondi è di conservalli in un vasu d'acqua. (Pudete almacenalli in u vostru frigorifero o fora à u comptoir.) Se sceglite di taglià mele prima di pensà à manghjalli, spruzzà e fette cù u suchju di limonu o conservalli in una ciotola d'acqua vi cumpraranu un pocu di tempu prima chì si brunischinu. . (Più cunsiglii: Cume Conservà Prudutti Frischi Cusì Dure Più Longu è Resta Frescu)

Quandu si tratta di preparà i smoothies, avete uni pochi di opzioni. Pudete piglià a strada di taglià i vostri ingredienti in u ghjornu di preparazione, congelate in porzioni individuali, poi mischjendu cù liquidu quandu site prontu à manghjà. (Ricette di frullati cunghjilatori FTW!) Ma sì avete a fretta in a mattina o ùn vulete svegliare qualcunu, pudete in realtà mischjà i vostri frullati in anticipu. Per mantene a freschezza per a notte, "assicuratevi di riempilli finu à a cima di u vasu" per mantene l'aria fora, dice Sharp.

Avà chì sapete esattamente cumu conservà i vostri alimenti per una freschezza massima, pruvate e sette idee vegetariane di preparazione di pasti di Sharp chì pudete fà cù solu 10 ingredienti.

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