U Popcorn Microwave Cause Cancer: Fattu o Fiction?

Cuntenutu

• Chì hè u ligame trà u popcorn à microonde è u cancheru?
• U popcorn à microonde causa u cancheru?
• U popcorn à microonde hè ligatu à altri prublemi di salute?
• Cumu pudete riduce u vostru risicu?
• Pruvate popcorn à aria
• Fate un popcorn à stufa
• Aghjunghjite i vostri sapori
• U fondu

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

Chì hè u ligame trà u popcorn à microonde è u cancheru?

U Popcorn hè una parte rituale di vede filmi. Ùn avete micca bisognu à andà à u teatru per indulge in un bucket di popcorn. Basta à appiccà un saccu in u microondas è aspettà un minutu o più per chì i cappiffi soffici spuntinu.

U Popcorn hè ancu bassu in grassu è riccu in fibre.

Eppuru un coppiu di chimichi in u popcorn à microonde è u so imballu sò stati ligati à effetti negativi nantu à a salute, cumpresu u cancheru è una cundizione pulmonare periculosa.

Leghje per amparà a vera storia daretu à e rivendicazioni nantu à u popcorn à microonde è a vostra salute.

U popcorn à microonde causa u cancheru?

U ligame pussibule trà u popcorn à microonde è u cancheru ùn hè micca da u popcorn stessu, ma da i chimichi chjamati cumposti perfluorurati (PFC) chì sò in i sacchetti. I PFC resistenu à a grassa, chì li rendenu ideali per impedisce chì l'oliu si filtri in sacchetti di popcorn.

I PFC sò stati ancu aduprati in:

• scatuli di pizza
• involucri sandwich
• Padelle in Teflon
• altri tippi di imballaggi alimentari

U prublema cù i PFC hè chì si scumpartenu in acidu perfluorooctanoicu (PFOA), un chimicu chì si suspetta di causà u cancer.

Sti chimichi facenu a so strada in u popcorn quandu i riscaldate. Quandu manghjate i popcorn, entranu in u sangue è ponu stà in u vostru corpu per un bellu pezzu.

I PFC sò stati cusì ampiamente usati chì circa l'Americani anu dighjà stu chimicu in u sangue. Hè per quessa chì l'esperti sanitari anu pruvatu à capì se i PFC sò in leia cù u cancheru o altre malatie.

Per sapè cumu questi chimichi puderanu influenzà e persone, un gruppu di ricercatori cunnisciutu cum'è C8 Science Panel l'effetti di l'esposizione PFOA nantu à i residenti chì stavanu vicinu à a fabbrica di Washington Works di DuPont in Virginia Occidentale.

A pianta avia liberatu PFOA in l'ambiente dapoi l'anni 1950.

Dopu à parechji anni di ricerca, i ricercatori C8 anu espostu PFOA à parechje condizioni di salute in l'omu, cumpresu u cancheru di i reni è u cancheru testiculare.

A Food and Drug Administration (FDA) di i Stati Uniti hà purtatu u so propiu PFOA da una serie di fonti, cumprese sacchetti di popcorn à microonde è padelle di alimenti antiaddicanti. Hà trovu chì u popcorn à microonde puderia cuntene più di 20 per centu di i livelli media di PFOA in u sangue di l'Americani.

In cunsequenza di e ricerche, i fabricanti di alimenti anu vulsutu vuluntariamente aduprà PFOA in i so sacchetti di prudutti in u 2011. Cinque anni dopu, a FDA hè andata ancu più luntanu, l'usu di trè altri PFC in imballaggi alimentari. Ciò significa chì i popcorn chì cumprate oghje ùn devenu micca cuntene questi chimichi.

Tuttavia, dapoi a rivista di a FDA, decine di novi prudutti chimichi di imballu sò stati introdutti. Sicondu u Gruppu di travagliu Ambientale, si sà pocu nantu à a sicurezza di sti chimichi.

U popcorn à microonde hè ligatu à altri prublemi di salute?

U popcorn à microonde hè statu ancu ligatu à una malatia pulmonare seria chjamata pulmone popcorn. Diacetyl, un chimicu adupratu per dà à u popcorn à microonde u so sapore butirrosu è u so aroma, hè legatu à danni pulmonari severi è irreversibili quandu hè inalatu in grandi quantità.

U pulmone di Popcorn face chì e piccule vie aeree in i pulmoni (bronchioli) diventanu cicatriciali è restringenu finu à u puntu induve ùn ponu micca lascià entrà abbastanza aria. A malattia causa mancanza di respiru, respiru sibilante è altri sintomi simili à quelli di a malattia pulmonare ostruttiva cronica (BPCO).

Dui decennii fà u pulmone per u popcorn era principalmente trà i travagliadori in impianti a popcorn a microonde o in altre piante di fabbricazione chì respiravanu una grande quantità di diacetile per lunghi periodi di tempu. Centinaie di travagliadori sò stati diagnosticati di sta malattia, è parechji sò morti.

L'Istitutu Naziunale per a Sicurezza è Salute Occupazionale hà studiatu l'effetti di l'esposizione à diacetilu in sei piante à microonde di popcorn. I ricercatori anu truvatu una esposizione à longu andà è danni pulmonari.

U pulmone di Popcorn ùn era micca cunsideratu un risicu per i cunsumatori di popcorn à microonde. Eppuru un omu di u Colorado averia sviluppatu a cundizione dopu avè manghjatu dui sacchetti di popcorn à microonde à ghjornu durante 10 anni.

In u 2007, i principali produttori di popcorn anu cacciatu diacetilu da i so prudutti.

Cumu pudete riduce u vostru risicu?

I chimichi ligati à u cancheru è u pulmone di u popcorn sò stati rimossi da u popcorn à microonde in l'ultimi anni. Ancu se alcune sostanze chimiche chì restanu in l'imballu di sti prudutti ponu esse dubbiosi, manghjà u popcorn à microonde di tantu in tantu ùn deve micca pone rischi per a salute.

Ma sì site sempre inchietu o cunsumate assai popcorn, ùn ci hè bisognu di rinuncià cum'è merendella.

Pruvate popcorn à aria

Investite in un popper d'aria, cum'è questu, è fate a vostra versione di popcorn di cinema. Trè tazze di popcorn à l'aria cuntenenu solu 90 calorie è menu di 1 gramma di grassu.

Fate un popcorn à stufa

Fate popcorn nantu à a stufa cù una pignata cuperta è un pocu d'oliu d'oliva, di coccu o d'avocado. Aduprate circa 2 cucchiai d'oliu per ogni mezza tazza di granu di popcorn.

Aghjunghjite i vostri sapori

Aumenta u gustu di u popcorn à stufa d'aria o à stufa senza alcunu chimicu potenzialmente dannosu o sale eccessivu aghjunghjendu i vostri propri cundimenti. Spruzzate cù oliu d'oliva o furmagliu parmigianu appena grattatu. Pruvate cù diversi cundimi, cum'è cannella, origanu, o rosmarinu.

U fondu

Un coppiu di chimichi chì eranu una volta in microonde popcorn è i so imballaggi sò stati ligati à u cancheru è à e malatie pulmonari. Ma questi ingredienti sò stati rimossi da a maggior parte di marche commerciali.

Sè site sempre preoccupatu di e sostanze chimiche in popcorn à microonde, fate u vostru popcorn in casa cù a stufa o un popper à aria.