U Latte Allevia l'ardori?

Cuntenutu

• U latte potable pò alleviare l'ardori di stomacu?
• U calciu pò offre qualchì benefiziu
• Proteine ​​pò esse utili
• Puderia aggravà l'ardori di stomacu
• I sustituti sò megliu?
• U fondu

A brucia di stomacu, chjamata ancu reflux acidu, hè un sintomu cumunu di a malatia di reflux gastroesofagicu (GERD), chì tocca circa u 20% di a pupulazione di i Stati Uniti (1).

Accade quandu u cuntenutu di u stomacu, cumpresu l'acidu gastricu, ritorna à u vostru esofago, dendu una sensazione di brucia in u vostru pettu ().

Certi dicenu chì u latte di vacca hè un rimediu naturale per l'ardori di stomacu, mentre chì altri dicenu chì peghju a cundizione.

Questu articulu analizza se u latte allevia l'ardori di stomacu.

U latte potable pò alleviare l'ardori di stomacu?

Ci hè parechje evidenze chì mostranu chì u cuntenutu di calciu è di proteine ​​di u latte pò aiutà à alleviare l'ardori di stomacu.

U calciu pò offre qualchì benefiziu

U carbonatu di calciu hè adupratu spessu cum'è supplementu di calciu, ma ancu cum'è antiacidu per u so effettu neutralizante à l'acidu.

Una tazza (245 ml) di latte vaccinu furnisce u 21-23% di u Valore Quotidianu (DV) per u calciu secondu s'ellu hè sanu o pocu grassu (,).

Per via di u so altu cuntenutu di calciu, certi pretendenu ch'ellu hè un rimediu naturale per l'ardore di u stomacu.

In fattu, un studiu in 11.690 persone hà determinatu chì una alta assunzione di calciu dieteticu sia assuciata cun un risicu riduttu di reflux in l'omi (,).

U calciu hè ancu un minerale essenziale per u tonu musculu.

E persone cun GERD tendenu à avè un sfintere esofagicu inferiore indebolitu (LES), u musculu chì di solitu impedisce u cuntenutu di u stomacu di riturnà.

Un studiu in 18 persone cun ardori di stomacu hà trovu chì l'assunzione di carbonatu di calciu hà causatu un aumentu di u tonu musculu LES in 50% di i casi. Questi risultati suggerenu chì piglià stu supplementu per migliurà a funzione musculare pò esse un altru modu per prevene l'ardori di stomacu ().

Proteine ​​pò esse utili

U latte hè una ottima fonte di proteine, chì furnisce circa 8 grammi per 1 tazza (245 ml) (,).

Un studiu in 217 persone cun ardore di stomacu hà trovu chì quelli chì cunsumanu più proteine ​​eranu menu propensi à avè sintomi ().

I ricercatori credenu chì e proteine ​​ponu aiutà à curà l'ardori di stomacu perchè stimula a secrezione di gastrina.

A Gastrina hè un ormone chì aumenta ancu a cuntrazione di LES è favurisce u svuotamentu di u cuntenutu di u stomacu, cunnisciutu ancu cum'è svuotamentu gastricu. Questu significa chì menu alimentariu hè dispunibule per rinvià.

Tuttavia, a gastrina hè ancu implicata in a secrezione di l'acidu stomacu, chì pò finisce per aumentà a sensazione di brucia in u vostru pettu ().

Dunque, ùn hè chjaru se a proteina in u latte impedisce o aggrava i brusgiuli di stomacu.

U latte hè riccu in calciu è proteine, chì ponu avè effetti benefiziali chì aiutanu à alleviare l'ardori di stomacu.

Puderia aggravà l'ardori di stomacu

Una tazza (245 ml) di latte interu imballa 8 grammi di grassu, è i studii mostranu chì l'alimenti grassi sò un fattore cumunitivu di bruciore di stomacu (,,).

L'alimenti ricchi in grassu rilassanu i musculi LES, facendu più faciule per u cuntenutu di u stomacu di riflette torna ().

Inoltre, postu chì i grassi piglianu più tempu à digerisce chè e proteine ​​è i carboidrati, ritardanu u svuotamentu gastricu. Questu significa chì u stomacu sviuteghja u so cuntenutu à un ritmu più lento - un prublema chì hè digià cumunu trà e persone cun ardori di stomacu (12,).

U svuotamentu gastricu ritardatu hè statu assuciatu cù una esposizione esofagea aumentata à l'acidu gastricu è un volumu più altu di alimenti dispunibili per spostassi indietro in l'esofago. Questi fattori aggravavanu l'ardori di stomacu ().

Se ùn vulete micca rinuncià à u latte à beie, pudete andà per una opzione ridutta in grassu. Questa pò cuntene 0-2,5 grammi di grassu, secondu s'ellu hè scrematu o pocu grassu (,).

U cuntenutu grassu di u latte pò aggravà l'ardori di stomacu, postu chì rilassa u LES è ritarda u svuotamentu gastricu.

I sustituti sò megliu?

Tuttu u mondu hè diversu, è bere u latte pò aggravà o ùn aggravà u to ardori di stomacu.

Alcune persone suggerenu di passà à u latte caprunu o à u latte d'amanduli per u sollievu di l'ardori. Tuttavia, ùn ci hè micca abbastanza evidenza scientifica per supportà queste raccomandazioni.

Da una parte, u latte caprunu hè assuciatu à una digestibilità megliu cà u latte di vacca, è i studii mostranu chì hà pruprietà antiinflamatorie è anti-allergiche, chì ponu esse benefiche per a vostra salute generale (,,).

In ogni casu, hè un pocu più altu in grassu, chì pò aggravà i vostri sintomi. Una tazza (245 ml) di latte caprunu face 11 grammi di grassu, paragunatu cù 8 grammi per a listessa porzione di latte interu di vacca ().

D'altra parte, si crede chì u latte d'amandula riduce i sintomi di bruciori di stomacu per via di a so natura alcalina.

L'acidità o l'alcalinità di un alimentu hè misurata da u so livellu di pH, chì pò varià da 0 à 14. Un pH di 7 hè cunsideratu neutru mentre chì tuttu sottu 6,9 hè acidicu, è tuttu u più di 7,1 hè alcalinu.

Mentri u latti di vacca hà un pH di 6,8, u latti d'amanduli n'hà unu di 8,4. Cusì, certi credenu chì pò aiutà à neutralizà l'acidi di u stomacu, ma sò necessarie ulteriori ricerche per cunfirmà sta rivendicazione ().

Mentre queste duie alternative ponu esse megliu digerite cà u latte di vacca, per via di a mancanza di evidenze scientifiche pudete avè bisognu di pruvà per voi stessu se tollerate unu megliu cà l'altru.

Alcune persone suggerenu di passà da u latte di vacca à un sustitutu per riduce l'ardori. Tuttavia, ùn ci hè micca abbastanza ricerca per supportà sta raccomandazione.

U fondu

U latte hà i so prufunenti è i so cuntrasti quandu si tratta di alleviare i pustulimi.

Mentre a proteina è u calciu da u latte scrematu ponu bufferà l'acidi di u stomacu, u latte pienu di grassu pò aumentà i sintomi di bruciori di stomacu.

Tuttavia, pudete pruvà à pocu grassu o scremà, o ancu cambià à un sustitutu di latte se pensate chì vi cunveneria megliu.