Autore: Randy Alexander
Data Di Creazione: 1 Aprile 2021
Aghjurnamentu Di Data: 20 Nuvembre 2024
Anonim
Nutella hè sana? Ingredienti, Nutrizione è Altru - Nourrisson
Nutella hè sana? Ingredienti, Nutrizione è Altru - Nourrisson

Cuntenutu

Nutella hè un dessert di pupulazione diffusamente populari.

In fattu, hè cusì populari chì u situ web Nutella sustene chì pudete circundà a terra 1,8 volte cù i vasetti di Nutella chì sò prudutti in solu un annu.

Da i cocktail inspirati da Nutella à u ghjacciu cù gustu Nutella, sta pisticcina cioccolatina hè affaccata nantu à i menu di i ristoranti di u mondu è hè un alimentu di cucina per parechji.

Mentre Nutella hè senza dubbitu deliziosu, parechje persone pensanu chì sia sana perchè cuntene nocciole, è certi l'anu ancu aduprata cum'è sustitutu di u burru di noce.

Questu articulu face un ochju à u valore nutrizionale è l'ingredienti di Nutella per scopre se pò esse parte di una dieta sana.

Chì hè Nutella?

Nutella hè un cacao à a nocciola zuccherata diffusa da Ferrero, una sucietà italiana chì hè u terzu più grande pruduttore di cicculata in u mondu.


Hè stata uriginariamente creata in Italia durante a seconda guerra mundiale quandu u panatteru Pietro Ferrero aghjunghjia nocciole macinate à una cicculata spargugliata per cumpensà a mancanza di cacao in u paese.

Oghje, a ghjente di u mondu cunsuma Nutella, è continua à cresce in pupularità.

Questa diffusione di cicculata è nocciola hè cunsumata in parechji modi è cumunemente aduprata cum'è guarnizione per pane tostatu, pancake è waffles.

Ancu se Nutella hè attualmente classificata cum'è copertina di dessert, Ferrero hà fattu pressu per avè a diffusione riclassificata cum'è copertina di colazione, simile à a marmellata.

Questa mudificazione ùn pare micca impurtante, ma puderia avè un impattu maiò nantu à cume i consumatori percepenu u so valore nutrizionale.

Stu cambiamentu di classificazione taglierà a taglia di porzione necessaria nantu à l'etichetta nutrizionale di Nutella da 2 cucchiai (37 grammi) à 1 cucchiaia (18,5 grammi).

S'ellu accade, i clienti chì ùn leghjenu micca attentamente l'infurmazioni nutrizionali ponu percepisce chì Nutella hè relativamente bassa in calorie, zuccheru è grassu, quandu questi numeri seranu bassi per via di a piccula porzione.


I publicità Nutella si focalizanu nantu à a publicità di a diffusione cum'è una opzione rapida è sana per a colazione, in particulare per i zitelli. Tuttavia, à causa di a so alta quantità di zuccheru, pò esse micca u megliu modu per cumincià a vostra ghjurnata.

Riassuntu

Nutella hè una diffusione di cacao zuccherata avucatu chì hè pupularmente cunsumata in colazione è dessert in u mondu.

Ingredienti è Nutrizione

Ferrero hè fieru di i cumpunenti simplici chì custituiscenu Nutella.

Per esempiu, a cumpagnia hà fattu un sforzu per aduprà ingredienti più sustenibili, cumpresu oliu di palma è cacao sustenibili certificati.

Nutella cuntene i seguenti ingredienti:

  • Zucchero: Sia a barbabietola o u zuccheru di canna raffinatu, secondu induve hè pruduttu. U zuccheru hè u so cumpunente u più grande.
  • Oliu di palma: Un tippu d'oliu vegetale chì vene da u fruttu di l'oliu di palma. L'oliu di palma dà à u pruduttu a so struttura cremosa è a so diffusibilità.
  • Nucigliuli: 100% pura pasta di nocciola. Ogni vasettu cuntene l'equivalente di circa 50 di sti nocci dolci.
  • Cacao: A maiurità di i fasgioli di cacao aduprati in Nutella venenu da l'Africa Occidentale. Sò trasfurmati in una polvera fina è mischiati cù l'altri ingredienti per dà un gustu di cicculata.
  • Latte scrematu in polvere: Fattu caccendu l'acqua da u latte pasturizatu senza grassu. U latte in polvere hà una vita di cunservazione assai più longa di u latte regulare è ùn hà micca bisognu à esse frigoriferi.
  • Lecitina di soia: A lecitina di soia hè un emulsionante, vale à dì aiuta à mantene l'ingredienti da a separazione, mantenendu a struttura liscia è uniforme di a diffusione. Hè una sustanza grassa derivata da soia è un additivu alimentariu cumunu.
  • Vanillin: Un cumpunente di sapore truvatu naturalmente in l'estratto di fagioli di vaniglia Nutella cuntene una forma sintetica di vanillina.

Mentre Nutella hè publicita cum'è una diffusione di nocciola, u zuccheru hè listatu prima nantu à l'etichetta di l'ingrediente. Questu hè perchè u zuccheru hè u so ingrediente primariu, cumpresu u 57% di u so pesu.


Dui cucchiai (37 grammi) di Nutella cuntenenu (1):

  • Calorie: 200
  • Grassu: 12 grammi
  • Zucchero: 21 grammi
  • Proteine: 2 grammi
  • Calcium: 4% di u RDI
  • Ferru: 4% u RDI

Ancu Nutella cuntene una piccula quantità di calciu è di ferru, ùn hè micca assai nutritiva è alta in zuccheru, calorie è grassu.

Riassuntu

Nutella cuntene zuccaru, oliu di palma, nocciole, cacao, latte in polvere, lecitina è vanillina sintetica. Hè riccu in calorie, zuccheru è grassu.

Nutella hè sana?

Nutella hè spessu publicità cum'è una manera rapida è simplice di fà una colazione gustosa, adatta à i zitelli.

I spot publicitarii mettenu in risaltu i so ingredienti "semplici" è "di qualità", cume e nocciole è u latte scrematu, ma ùn parlanu mai di l'ingredienti chì custituiscenu a maiò parte di a diffusione - zuccheru è grassu.

Mentre ùn ci hè dubbitu chì Nutella hà un bon gustu, ùn deve micca esse cunsideratu un ingrediente sanu.

Caricatu Di Zuccaru

U zuccheru hè u cumpunente principale di Nutella, dendu à a diffusione u so gustu dolce.

Una porzione di 2 cucchiai (37 grammi) cuntene 21 grammi di zuccheru, o circa 5 cucchiaini.

Stupefacente, una porzione di Nutella cuntene più zuccheru chè a stessa taglia di porzione di Betty Crocker Milk Chocolate Rich & Creamy Frosting, chì cuntene 17 grammi di zuccheru (2).

A limitazione di l'alimenti ricchi di zuccheru aghjuntu hè critica per a vostra salute.

In fattu, l'Associazione Americana di u Coru raccomanda chì e donne è i zitelli ùn cunsumanu micca più di 6 cucchiaini (25 grammi) di zuccheru aghjuntu per ghjornu, mentre chì l'omi anu da limità a so assunzione à 9 cucchiaini (38 grammi) (3).

Aduprendu sta regula, una donna o un zitellu seranu vicinu à u so limitu di zuccheru aghjuntu per tuttu u ghjornu dopu avè cunsumatu solu 2 cucchiai (37 grammi) di Nutella.

U cunsumu troppu zuccheru aghjuntu hè statu ligatu à una varietà di malatie croniche è cundizioni, cumprese l'obesità, u diabete, e malatie cardiache, e malatie di u fegatu, a calata cognitiva è ancu certi tippi di tumori, cumpresu u cancheru esofagicu (,)

In più, u zuccheru aghjuntu pò esse unu di i fattori mutori daretu à a surghjente di l'obesità in i zitelli ().

Per queste ragioni, l'alimenti cù quantità elevate di zuccheru aghjuntu, cum'è Nutella, devenu esse tenuti à u minimu.

Riccu in Grassi è Calorie

Ancu se a dimensione di porzione raccomandata hè chjuca, 2 cucchiai (37 grammi) di Nutella cuntenenu sempre in 200 calorie.

Postu chì Nutella hè dolce è cremosa, pò esse difficiule per alcune persone di attaccassi à a misura di a porzione, rendendu faciule cunsumà un numeru eccessivu di calorie da Nutella.

Manghjà una o duie porzioni di questu ogni ghjornu pò purtà à guadagnà pesu cù u tempu, soprattuttu per un zitellu.

Ciò chì rende Nutella cusì calurica hè a quantità alta di grassu chì cuntene. Dopu u zuccheru, l'oliu di palma hè u secondu ingrediente u più abbundante in Nutella.

Mentre i grassi sò benefichi per a salute in parechji modi, cunsumà troppu grassu pò purtà à un ingrossu di pesu.

Esse in sovrappesu o obesi aumenta u risicu di parechje malatie croniche, cumprese malatie cardiache, diabete è certi tumori ().

Hè Più "Naturale" Di Qualchi Prudutti Simuli

Ferrero publicita Nutella cum'è un pruduttu chì cuntene ingredienti simplici è di qualità.

Mentre cuntene vanillina, una forma sintetica di aromatizante di vaniglia, u restu di i so ingredienti sò naturali.

Si puderebbe sustene chì l'ingredienti limitati truvati in Nutella ne rendenu una megliu opzione ch'è d'altre spese di dessert più trasfurmate.

Per esempiu, Nutella cuntene assai menu ingredienti cà a maiò parte di u ghjacciu è di u ghjacciu.

Ùn cuntene sciroppu di granu à elevatu fruttosiu, olii idrogenati o coloranti alimentari artificiali, chì sò tutti ingredienti di primura per i cunsumatori attenti à a salute.

Questu pò fà Nutella più attraente per i clienti chì cercanu di evità i prudutti fatti cù assai ingredienti artificiali o altamente trasfurmati.

Riassuntu

Nutella hè ricca di calorie, zuccheru è grassu, chì tuttu pò causà prublemi di salute cù u tempu se cunsumata in quantità elevate. Contene più ingredienti naturali di certi prudutti simili, chì ponu esse attrattivi per i cunsumatori.

Ùn aduprate micca cum'è sustitutu per u Nut Butter

A Nutella hè assuciata à u burru di noce perchè hè spessu chjamata diffusione di nocciola.

Ancu se Nutella cuntene una piccula quantità di pasta di nocciola, ùn deve micca esse usata cum'è sustitutu di u burru di noce.

U burru di noce, cumpresu u butiru d'arachidi, u burru d'amanduli è u butiru d'anacardiu, sò ancu ricchi di calorie è di grassu. Tuttavia, i burri naturali di noce offrenu assai più benefici nutrizionali cà Nutella.

Mentre chì certi burri di noce cuntenenu olii è zuccheru aghjuntu, i burru di noce naturale cuntenenu solu noce è à volte sale.

Per esempiu, una porzione di 2 cucchiai (32 grammi) di burru di amandule naturale cuntene (8):

  • Calorie: 200
  • Grassu: 19 grammi
  • Proteine: 5 grammi
  • Zuccheri: Meno di 1 gramma
  • Manganese: 38% di u RDI
  • Magnesiu: 24% di u RDI
  • Fosforu: 16% di u RDI
  • Rame: 14% di u RDI
  • Riboflavina (Vitamina B2): 12% di u RDI
  • Calcium: 8% di u RDI
  • Folate: 6% di u RDI
  • Ferru: 6% di u RDI
  • Potassiu: 6% di u RDI
  • Zincu: 6% di u RDI

Cum'è a pudete vede, u burru naturale d'amanduli furnisce assai nutrienti impurtanti chì u corpu hà bisognu per funziunà è prosperà.

In più, a maiò parte di e nocciole naturali cuntenenu menu di 1 gramma di zuccheru per porzione, chì hè una differenza maiò da i 5 cucchiaini (21 grammi) di zuccheru truvati in una porzione di Nutella.

Rispuntendu à Nutella, i burri naturali di noce sò una scelta assai più sana.

Riassuntu

I buttari naturali di noce sò assai più nutritivi cà Nutella, furnendu più proteine, menu zuccheru è assai nutrienti impurtanti.

Duvete Manghjà Nutella?

Cum'è qualsiasi alimentu riccu in zuccheru, Nutella deve esse vista cum'è una delizia. U prublema hè chì a ghjente u usa spessu più cum'è una colazione diffusa chè cum'è dessert.

U cunsumu Nutella ogni ghjornu aumenterà a quantità di zuccheru aghjuntu in a vostra dieta, è a maiò parte di a ghjente cunsuma digià assai più zuccheru aghjuntu di ciò chì hè cunsigliatu.

Per esempiu, l'adultu americanu mediu cunsuma 19,5 cucchiaini (82 grammi) di zuccheru aghjuntu à ghjornu, mentre i zitelli cunsumanu circa 19 cucchiaini (78 grammi) per ghjornu (,).

Duvete limità a quantità di zuccheru in a vostra dieta quandu hè pussibule manghjendu menu alimenti zuccherati è riducendu a quantità di bevande zuccherate in a vostra dieta.

Ancu se Nutella hè cummercializatu cum'è alimentu per a colazione, u modu più intelligente per aduprà hè cù moderazione cum'è una dessert chì si sparghje.

Sè site un fan di Nutella, hè bè di gode ne una piccula quantità di tantu in tantu.

Tuttavia, ùn vi lasci micca ingannà pensendu chì faci un aghjuntu sanu à a vostra dieta o à u toast o sandwich di u to figliolu, ùn importa ciò chì a publicità pò suggerisce.

Riassuntu

Perchè Nutella hè ricca di zuccheru è calorie, deve esse usata più cum'è dessert chì cum'è una colazione diffusa. Sì manghjate, manghjatelu cù moderazione.

U Bottom Line

A deliziosa cumbinazione di Nutella di cicculata è nocciola pò esse troppu bona per risiste.

Tuttavia, hè impurtante sapè chì Nutella cuntene quantità elevate di zuccheru aghjuntu, grassu è calorie.

Mentre pò esse tentatore d'aghjunghje Nutella à a vostra colazione di tutti i ghjorni, hè megliu à cunsiderà sta cicculata sparghjendu un dessert. Cum'è cù altri prudutti à altu zuccheru, assicuratevi di moderà a vostra assunzione.

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