Oliu di zucca
Cuntenutu
L'oliu di semi di zucca hè un oliu di bona salute perchè hè riccu in vitamina E è in grassi sani, aiutendu à prevene u cancheru è à migliurà e malatie cardiovascolari.
Tuttavia, l'oliu di sementi di zucca ùn deve micca esse riscaldatu, cum'è s'ellu hè riscaldatu perde i boni nutrienti per a salute, dunque hè un bonu oliu per cundisce insalate, per esempiu.
Inoltre, l'oliu di sementi di zucca pò ancu esse acquistatu in capsule in negozii di alimenti salutarii o in Internet.
Benefici di i semi di zucca
I vantaghji principali di i graneddi di zucca ponu esse:
- Migliurà a fertilità maschile perchè sò ricchi di zincu;
- Combatte l'inflamazioni perchè anu omega 3 chì hè antiinflamatori;
- Migliurà u benessere per avè triptofanu chì aiuta à a furmazione di serotonina, l'hormone di benessere;
- Aiutate à prevene u cancheru per esse riccu in antioxidanti chì pruteggenu e cellule di u corpu;
- Migliurà l'idratazione di a pelle per avè omega 3 è vitamina E;
- Combatte e malatie cardiovascolari, perchè anu grassu chì hè bonu per u core è chì facilita a circulazione di sangue.
Inoltre, i graneddi di zucca sò assai simplici per aduprà, è ponu esse aghjuntu à insalate, cereali o yogurt, per esempiu.
Infurmazione nutrizionale per i semi di zucca
| Cumpunenti | Quantità in 15 g di semi di zucca |
| Energia | 84 calorie |
| Proteine | 4,5 g |
| Grassi | 6,9 g |
| Glucidati | 1,6 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 0,74 mg |
| Vitamina B5 | 0.11 mg |
| Magnesiu | 88,8 mg |
| Potassiu | 121 mg |
| Fosforu | 185 mg |
| Ferru | 1,32 mg |
| Seleniu | 1,4 mcg |
| Zinc | 1,17 mg |
I sementi di zucca sò assai nutritivi è ponu esse acquistati in Internet, magazini di alimenti salutari o preparati in casa, solu salvate i semi di zucca, lavate, asciugate, aghjunghjite oliu d'oliva, sparghjite nantu à una tavola è infornate in u fornu, à bassa temperatura per 20 minuti.
Vede ancu: Semi di zucca per u core.
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