Pop a Pecan, Not a Pill

Cuntenutu

• Rivista per

Sicondu l'Associu Naziunale di Pecan Shellers, e pecane sò ricche in grassu insaturatu sanu è solu una manata à u ghjornu pò calà u colesterolu "cattivu". Contenenu ancu più di 19 vitamine è minerali cumprese vitamine A, B è E, acidu folicu, calciu, magnesiu, fosforu, putassiu è zincu. Una sola once di pecane furnisce u 10 per centu di l'ingestione di Fibra Ricumandata Quotidiana. I pecani sò ancu ricchi di antioxidanti chì sfidanu l'età. In fattu, e ricerche di l'USDA mostranu chì e pecane sò l'arburu più riccu in antioxidanti è si classificanu trà i primi 15 alimenti cù i più alti livelli di antioxidanti. Pensu chì una ciotola di yogurt grecu cupertu di mirtilli è pecan pò ancu esse a versione di colazione di a funtana di a ghjuventù!

Ùn aghju micca idea di quantu sò boni i pecani per voi è, postu ch'e aghju da piglià i mo nutrienti da l'alimentariu, micca da i supplimenti, aghju aghjustatu sta noce sana à a mo dieta - è cercu oltre a torta di pecan. Di sicuru, hè unu di i mo preferiti di Thanksgiving, ma cunziddi chì a pecana hè una di e peggiori torte per voi, aghju fattu un pocu di ricerca è aghju trovu alcune ricette di pecan incredibilmente deliziose ma sane. A mo bocca mi stava l'acqua appena leghje nantu à u furmagliu di capra di 200 calori è i pepini ripieni di pecan, è ùn aghju mai pensatu di mette pecans in a mo zuppa! Più sorprendentemente, aghju trovu una ricetta di torta di pecan senza burro è senza sciroppu di granu è una ricetta di gelato crudu, senza latti, fatta cù pecans.

Rivista per