Razione Umana: chì hè è per chì serve

Cuntenutu

• Per chì ghjè
• 1. Aiuta à u cuntrollu di u pesu
• 2. Aiuta à regulà l'intestinu
• 3. Aiutu à cuntrullà a ménopause
• 4. Riduce u risicu di malatie cardiache
• Induve cumprà
• Cumu fà l'alimentu umanu in casa
• Cumu fà u frullatu di frutti cù l'alimentu umanu

L'alimentu umanu hè u nome datu popularmente à u pruduttu fattu da un mischju di cereali integrali, farine, crusca è altri cumpunenti. Hè riccu in antioxidanti, proteine, fibre, vitamine è minerali chì ùn si trovanu nurmalmente in a dieta abituale è ponu esse facilmente inclusi in i piatti principali di a ghjurnata per aumentà i benefici per u corpu.

Stu mischju hè cumpostu basicamente di: avena, zuccheru brunu, cacao in polvere, fibra di granu, soia in polvere, sesamo, guarana, lievitu di biera, semi di lino, quinoa è gelatina in polvere. Hà ricevutu stu nome in riferimentu à l'alimentazione di l'animali, chì hè ancu ottenuta per mezu di u mischju nutritivu di vari alimenti.

L'alimentu umanu pò esse vendutu cù l'indicazione di rimpiazzà unu o più pasti quotidiani, tuttavia, dapoi u 2011 ANVISA hà avvistatu chì ùn hè micca cunsigliatu di rimpiazzà un pastu cù l'alimentu umanu, chì hè un cumpostu riccu in varii nutrienti, ùn pò micca soddisfà tutti i bisogni nutrizionali di u corpu. Hè cunsigliatu di manghjà cù spuntini o cù a colazione.

Per chì ghjè

L'alimentu umanu serve per arricchisce i pasti è prumove una alimentazione più sana. A causa di a grande quantità di cereali sani è di fibre prisente in u compostu, u cunsumu di razione umana hà parechji vantaghji, cum'è: cuntrollu di pesu, migliurà a funzione intestinale, prutezzione di a salute cardiaca è cuntrollu di i sintomi di a menopausa.

1. Aiuta à u cuntrollu di u pesu

A grande quantità di fibre solubili, principalmente cuntenute in l'avena, aiutanu à diminuisce u svuotamentu gastricu, aumentendu a sazietà è diminuendu l'appetitu. Altri cumpunenti di l'alimentu umanu aiutanu ancu à accelerà u metabolismu è stimulanu a digestione, cume a polvere di cacao, a polvere di guarana, a quinoa è i semi di lino, per esempiu.

Amparate più cunsiglii simplici nantu à cumu perde u pesu.

2. Aiuta à regulà l'intestinu

L'alimentazione umana hà ancu un mischju di cereali chì sò fonti di fibre insolubili, principalmente presenti in fibre di granu, semi di lino è quinoa. E fibre insolubili prevenu a stinzia aumentendu e feci è prumove i muvimenti intestinali. A raccomandazione quotidiana di fibre hè apprussimatamente 30g / ghjornu, ciò chì hè difficiule da uttene cù una dieta bassa in granu integrale.

3. Aiutu à cuntrullà a ménopause

Trà i cumpunenti di l'alimentu umanu ci sò a soia è i semi di lino, dui alimenti ricchi in isoflavoni. L'isoflavoni sò sostanze chjamate fitoestrogeni, perchè sò assai strutturalmente simili à l'ormone estrogenu è, u so cunsumu aiuta à a riduzione è a regolazione di i sintomi causati da a menopausa. Scopri di più nantu à i sintomi di a menopausa.

4. Riduce u risicu di malatie cardiache

Perchè hà una grande quantità di nutrienti chì anu attività antiossidante è acidi grassi polinsaturi cum'è omega 3 è 6, per esempiu, l'alimentu umanu diventa un putente protettore di a salute cardiovascolare, perchè hè pussibule di prumove a regulazione di u livellu di colesterolu in u sangue., riduce i livelli di trigliceridi è aiuta à cuntrullà a pressione sanguigna. Inoltre, l'antioxidanti impediscenu ancu l'emergenza di malatie croniche non trasmissibili, cum'è obesità, ipertensione è diabete.

Induve cumprà

Ci sò diverse versioni è marche di cibu umanu, chì differenu in quantu à a proporzione è i tippi di ingredienti, u metudu di preparazione è e forme di cunsumu. Generalmente stu tipu di pruduttu pò esse truvatu in dietetica è in alcuni negozi in linea.

Tuttavia, hè pussibule di fà cibu umanu in casa, cumprendu l'ingredienti separatamente.

Cumu fà l'alimentu umanu in casa

Per fà l'alimentu umanu in casa hè assai simplice, basta à seguità a raccomandazione:

Ingredienti:

• 250 g di fibra di granu;
• 125 g di latte di soia in polvere;
• 125 g di semi di lino marroni;
• 100 g di zuccheru brunu;
• 100 g d'avena rotulata;
• 100 g di sesamu in cunchiglia;
• 75 g di germe di granu;
• 50 g di gelatina senza gustu;
• 25 g di guarana in polvere;
• 25 g di levitu di biera;
• 25 g di cacao in polvere.

Modu di preparazione:

Imbulighjate bè tutti l'ingredienti di a ricetta, depositate in un vasettu ermeticu, guardate in u frigorifero. Questa ricetta darà 1 kg.

Questu mischju pò esse aghjuntu à i pasti o adupratu per arricchisce i frullati di frutti.

Cumu fà u frullatu di frutti cù l'alimentu umanu

Ingredienti

• 250 ml di latte scrematu o latte di soia;
• 2 cucchiai di compost casanu;
• 1 tazza (tè) di qualchì fruttu trinciatu.

Modu di preparazione:

Battite tutti l'ingredienti in un frullatore, zuccherate à gustu cù u mele.