11 Ragioni Perchè Troppu Zuccheru hè Cattivu per Tè
Cuntenutu
- 1. Can Cause Gain Weight
- 2. Puderà Aumentà u vostru Risicu di Malatie Cardiache
- 3. Hè statu ligatu à l'acne
- 4. Aumenta u vostru Risicu di Diabete di Tipu 2
- 5. Puderà Aumentà u vostru Risicu di Cancer
- 6. Puderà Aumentà u vostru Risicu di Depressione
- 7. Pò Accelerà u Processu di Invecchiamento di a Pelle
- 8. Pò Aumentà u Invechjimentu Cellulare
- 9. Scarica a Vostra Energia
- 10. Pò Purtà à u Fegatu Grassu
- 11. Altri Rischi per a Salute
- Cume Riduce u vostru assu di zuccheru
- U Bottom Line
Da a salsa marinara à u butiru d'arachide, u zuccheru aghjuntu si pò truvà ancu in i prudutti i più inaspettati.
Parechje persone si basanu nantu à alimenti rapidi è trasfurmati per pasti è spuntini. Siccomu sti prudutti cuntenenu spessu zuccheru aghjuntu, face una grande parte di u so apportu caluricu cutidianu.
In i Stati Uniti, i zucchereri aghjunti cuntenenu finu à u 17% di l'apportu caluricu tutale di l'adulti è finu à u 14% per i zitelli ().
E linee guida dietetiche suggerenu di limità e calorie da u zuccheru aghjuntu à menu di 10% per ghjornu ().
I sperti credenu chì u cunsumu di zuccheru hè una causa maiò di l'obesità è di parechje malatie croniche, cum'è a diabetes di tip 2.
Eccu 11 ragioni per chì manghjà troppu zuccheru hè male per a vostra salute.
1. Can Cause Gain Weight
I tassi di obesità crescenu in u mondu sanu è u zuccheru aghjuntu, in particulare da e bevande zuccherate, hè pensatu per esse unu di i principali culpevuli.
E bevande zuccherate cum'è sodas, succhi è tè dolci sò carchi di frutosa, un tipu di zuccheru simplice.
U cunsumu fructose aumenta a vostra fame è a vostra voglia di manghjà più cà u glucosiu, u tippu principale di zuccheru chì si trova in l'alimenti feculi ().
Inoltre, un cunsumu eccessivu di frutosa pò causà resistenza à a leptina, un ormone impurtante chì regula a fame è dice à u vostru corpu di smette di manghjà ().
In altre parolle, e bevande zuccherate ùn frenanu micca a vostra fame, rendendu più faciule cunsumà rapidamente un numeru elevatu di calorie liquide. Questu pò conduce à l'aumento di pesu.
E ricerche anu dimustratu di manera custante chì e persone chì beenu bevande zuccherate, cum'è soda è suchju, pesanu di più chè e persone chì ùn ne piglianu ().
Inoltre, beie assai bevande zuccherate hè ligatu à una quantità aumentata di grassu viscerale, un tipu di grassu di u ventre prufondu assuciatu à cundizioni cum'è u diabete è e malatie cardiache ().
RiassuntuCunsumà troppu zuccheru aghjuntu, in particulare da bevande zuccherate, aumenta u risicu di guadagnà pesu è pò purtà à l'accumulazione di grassu viscerale.
2. Puderà Aumentà u vostru Risicu di Malatie Cardiache
A dieta alta in zuccheru hè stata assuciata cun un risicu aumentatu di parechje malatie, cumprese e malatie cardiache, a prima causa di morte in u mondu ().
L'evidenza suggerisce chì e diete à altu zuccheru ponu purtà à obesità, infiammazione è livelli elevati di trigliceridi, livelli di zuccheru in sangue è pressione sanguigna - tutti fattori di risicu per e malatie cardiache ().
Inoltre, cunsumà troppu zuccheru, soprattuttu da e bevande zuccherate, hè statu ligatu à l'aterosclerosi, una malattia caratterizata da depositi grassi, osterosi ().
Un studiu in più di 30.000 persone hà trovu chì quelli chì cunsumanu 17-21% di calorie da u zuccheru aghjuntu avianu un 38% più risicu di more per e malatie cardiache, paragunatu à quelli chì cunsumanu solu l'8% di calorie da u zuccheru aghjuntu ().
Solu una lattina di soda di 16 once (473-ml) cuntene 52 grammi di zuccheru, chì equivale à più di 10% di u vostru cunsumu caluricu cutidianu, basatu annantu à una dieta di 2.000 calorie (11).
Ciò significa chì una bevanda zuccherata à u ghjornu pò dighjà mette sopra u limitu di ghjornu raccomandatu per u zuccheru aghjuntu.
Riassuntu
U cunsumu troppu zuccheru aghjuntu aumenta i fattori di risicu di e malatie cardiache cum'è l'obesità, a pressione alta è l'infiammazione. A dieta alta in zuccheru hè stata ligata à un risicu aumentatu di more per e malatie cardiache.
3. Hè statu ligatu à l'acne
Una dieta ricca di carboidrati raffinati, cumprese alimenti zuccherati è bevande, hè stata assuciata cun un risicu più altu di sviluppà acne.
L'alimenti cù un altu indice glicemicu, cum'è i dolci trasfurmati, aumentanu u zuccherinu in sangue più rapidamente di quelli chì anu un indice glicemicu più bassu.
L'alimenti zuccherati aumentanu rapidamente i livelli di zuccherinu in sangue è insulina, causendu una secrezione d'androgeni aumentata, a produzzione d'oliu è l'infiammazione, chì ghjucanu tutti un rolu in u sviluppu di l'acne ().
I studii anu dimostratu chì e diete basse glicemiche sò assuciate à un risicu di acne riduttu, mentre chì e diete glicemiche sò ligate à un risicu più grande ().
Per esempiu, un studiu in 2.300 adolescenti hà dimustratu chì quelli chì cunsumavanu spessu zuccaru aghjuntu avianu un 30% più risicu di sviluppà acne ().
Inoltre, assai studii di pupulazione anu dimustratu chì e cumunità rurali chì cunsumanu alimenti tradiziunali è micca trasfurmati anu tassi quasi inesistenti di acne, paragunatu à e zone più urbane, à redditu elevatu ().
Queste scoperte coincidenu cù a teoria chì e diete ricche in alimenti trasfurmati, carichi di zuccheru contribuiscenu à u sviluppu di l'acne.
RiassuntuA dieta alta in zuccheru pò aumentà a secrezione di androgeni, a produzzione d'oliu è l'infiammazione, chì ponu aumentà u risicu di sviluppà acne.
4. Aumenta u vostru Risicu di Diabete di Tipu 2
A prevalenza mundiale di u diabete hà più cà radduppiatu in l'ultimi 30 anni ().
Ancu se ci sò parechje ragioni per questu, ci hè un ligame chjaru trà u cunsumu eccessivu di zuccheru è u risicu di diabete.
L'obesità, chì hè spessu causata da u cunsumu di troppu zuccheru, hè cunsiderata u fattore di risicu u più forte per a diabetes ().
In più, un cunsumu longu è altu di zuccheru face resistenza à l'insulina, un ormone pruduttu da u pancreas chì regule u nivellu di zuccheru in sangue.
A resistenza à l'insulina face cresce i livelli di zuccheru in sangue è aumenta assai u risicu di diabete.
Un studiu di pupulazione chì cuntene più di 175 paesi hà trovu chì u risicu di sviluppà diabete hè cresciutu di 1,1% per ogni 150 calorie di zuccheru, o circa una lattina di soda, cunsumata à ghjornu ().
Altri studii anu ancu dimustratu chì e persone chì beie bevande zuccherate, cumprese u suchju di frutti, sò più propensi à sviluppà diabete (,).
RiassuntuUna dieta ricca di zuccheru pò purtà à l'obesità è a resistenza à l'insulina, tramindui fattori di risicu per a diabetes di tip 2.
5. Puderà Aumentà u vostru Risicu di Cancer
Manghjà quantità eccessive di zuccheru pò aumentà u risicu di sviluppà certi tumori.
Prima, una dieta ricca in alimenti zuccherati è bevande pò purtà à l'obesità, ciò chì aumenta significativamente u risicu di u cancheru ().
Inoltre, e diete ricche in zuccheru aumentanu l'infiammazione in u vostru corpu è ponu causà resistenza à l'insulina, chì entrambe aumentanu u risicu di cancru ().
Un studiu in più di 430.000 persone hà trovu chì u cunsumu di zuccheru aghjuntu era pusitivamente assuciatu à un risicu aumentatu di cancheru esofagicu, cancheru pleurale è cancru di l'intestinu tenue ().
Un altru studiu hà mostratu chì e donne chì cunsumavanu panini dolci è biscotti più di trè volte à a settimana eranu 1,42 volte più propensi à sviluppà un cancru endometriale di e donne chì cunsumavanu questi alimenti menu di 0,5 volte à a settimana ().
A ricerca nantu à u ligame trà l'ingestione di zuccheru aghjuntu è u cancheru hè in corso, è sò necessarii più studii per capisce pienamente sta relazione cumplessa.
RiassuntuTroppu zuccheru pò purtà à l'obesità, a resistenza à l'insulina è l'infiammazione, chì sò fattori di risicu per u cancheru.
6. Puderà Aumentà u vostru Risicu di Depressione
Mentre una dieta sana pò aiutà à migliurà u vostru umore, una dieta alta in zuccheru aghjuntu è cibi trasfurmati pò aumentà e vostre possibilità di sviluppà depressione.
Cunsumà assai cibi trasfurmati, cumprese prudutti à altu zuccheru cum'è torte è bevande zuccherate, hè statu assuciatu cù un risicu più altu di depressione (,).
I circadori credenu chì i cambiamenti di zuccheru in sangue, a disregulazione di i neurotrasmettitori è l'infiammazione ponu esse tutte ragioni per l'impattu dannosu di u zuccheru nantu à a salute mentale ().
Un studiu dopu à 8.000 persone per 22 anni hà dimustratu chì l'omi chì cunsumavanu 67 grammi o più di zuccheru per ghjornu eranu 23% più propensi à sviluppà depressione di quelli chì manghjavanu menu di 40 grammi à ghjornu ().
Un altru studiu annantu à più di 69.000 donne hà dimustratu chì quelli chì anu u più altu assunzione di zuccheru aghjuntu avianu un risicu significativamente più grande di depressione, paragunatu à quelli chì anu u minimu assunzione ().
RiassuntuUna dieta ricca in zuccheru aghjuntu è alimenti trasfurmati pò aumentà u risicu di depressione sia in omi sia in donne.
7. Pò Accelerà u Processu di Invecchiamento di a Pelle
E rughe sò un segnu naturale di invecchiamento. Appariscenu eventualmente, indipendentemente da a vostra salute.
Tuttavia, e scelte alimentarie povere ponu aggravà e rughe è accelerà u prucessu di invecchiamentu di a pelle.
I prudutti finali di glicazione avanzati (AGE) sò cumposti furmati da reazzioni trà zuccheru è proteine in u vostru corpu. Sò suspettati di ghjucà un rollu chjave in l'anzianu di a pelle ().
U cunsumu di una dieta ricca di carboidrati raffinati è zuccheru porta à a produzzione di EGE, chì ponu fà invechjà a vostra pelle prematuremente ().
AGEs danneghjanu u collagene è l'elastina, chì sò proteine chì aiutanu a pelle à allungassi è mantene u so aspettu ghjovanu.
Quandu u collagene è l'elastina si dannighjanu, a pelle perde a so fermezza è cumincia à cede.
In un studiu, e donne chì anu cunsumatu più carbuidrati, cumprese zuccheru aghjuntu, avianu un aspettu più arrugatu chè e donne chì seguitanu una dieta ricca di proteine è bassa in carboidrati ().
I ricercatori anu cunclusu chì un assunzione inferiore di carboidrati era associata à un aspettu megliu di invecchiamentu di a pelle ().
RiassuntuL'alimenti zuccherati ponu aumentà a produzzione di EGE, chì ponu accelerà l'invecchiamentu di a pelle è a furmazione di e rughe.
8. Pò Aumentà u Invechjimentu Cellulare
I telomeri sò strutture chì si trovanu à a fine di i cromusomi, chì sò molecule chì tenenu una parte o tutta a vostra infurmazione genetica.
I telomeri agiscenu cum'è tappi protettivi, impedendu à i cromusomi di deteriorassi o di fondersi.
Quandu invechjate, i telomeri si accorcenu naturalmente, ciò chì face chì e cellule invecchianu è malfunzionanu ().
Ancu se l'accurtamentu di i telomeri hè una parte normale di l'invecchiamentu, e scelte di stile di vita malsane ponu accelerà u prucessu.
U cunsumu quantità elevate di zuccheru hè statu dimustratu per accelerà l'accurtamentu di i telomeri, ciò chì aumenta u invechjamentu cellulare ().
Un studiu in 5 309 adulti hà mostratu chì beie regolarmente di bevande zuccherate zuccherate era assuciatu à una lunghezza di telomere più corta è à un invecchiamentu cellulare prematuru ().
In fattu, ogni ghjornu di 20 once (591-ml) di porzione di soda zuccherata equivale à 4.6 anni in più di invecchiamento, indipendentemente da altre variabili ().
RiassuntuManghjà troppu zuccheru pò accelerà l'accurtamentu di i telomeri, ciò chì aumenta l'anzianu cellulare.
9. Scarica a Vostra Energia
L'alimenti ricchi di zuccheru aghjuntu aghjunghjenu rapidamente i livelli di zuccherinu in sangue è insulina, purtendu à una energia aumentata.
Tuttavia, sta crescita di i livelli di energia hè fugace.
I prudutti chì sò carchi di zuccheru ma chì mancanu di proteine, di fibre o di grassu portanu à un breve impulsu energeticu chì hè prestu seguitatu da una forte calata di zuccaru in sangue, spessu chjamata crash ().
Avè costanti oscillazioni di zuccaru in sangue pò purtà à fluttuazioni maiò in i livelli di energia ().
Per evità stu ciclu di sfruttamentu di l'energia, sceglite fonti di carboidrati chì sò pochi in zuccheru aghjuntu è ricchi di fibre.
L'abbinamentu di carboidrati cù proteine o grassu hè un altru ottimu modu per mantene stabile u zuccherinu in sangue è i livelli di energia.
Per esempiu, manghjà una mela cù una manciata di amanduli hè un ottimu spuntinu per livelli di energia prolungati è cunsistenti.
RiassuntuL'alimenti à altu zuccheru ponu influenzà negativamente i vostri livelli di energia causendu un piccu di zuccheru in sangue seguitu da un crash.
10. Pò Purtà à u Fegatu Grassu
Una alta assunzione di frutosa hè stata cunzistenti cunnessa à un risicu aumentatu di fegatu grassu.
A diversità di u glucosiu è altri tippi di zuccheru, chì sò ripresi da parechje cellule in tuttu u corpu, u fruttu hè guasgi solu scumpartutu da u fegatu.
In u fegatu, u frutosiu hè cunvertitu in energia o conservatu cum'è glicogenu.
Tuttavia, u fegatu pò solu almacenà tantu glicogenu prima chì e quantità eccessive sianu trasformate in grassu.
Una grande quantità di zuccheru aghjuntu in forma di frutosiu sovraccarica u fegatu, purtendu à malatie di fegatu grassu non alcolicu (NAFLD), una cundizione caratterizata da una eccessiva accumulazione di grassu in u fegatu ().
Un studiu in più di 5.900 adulti hà mostratu chì e persone chì bevianu bevande zuccherate zuccherate ogni ghjornu avianu un risicu 56% più altu di sviluppà NAFLD, paragunatu à e persone chì ùn l'anu micca ().
RiassuntuManghjà troppu zuccheru pò purtà à NAFLD, una cundizione in cui u grassu eccessivu si accumula in u fegatu.
11. Altri Rischi per a Salute
A parte i risichi elencati sopra, u zuccheru pò dannà u vostru corpu in innumerevoli altri modi.
A ricerca mostra chì troppu zuccheru aghjuntu pò:
- Aumenta u risicu di malatie renali: Avè livelli alti di zuccaru sanguinicu cunsistenti pò causà danni à i vasi sanguigni delicati in i vostri reni. Chistu pò purtà à un risicu aumentatu di malatie renali ().
- Impattu negativu nantu à a salute dentale: Manghjà troppu zuccheru pò causà cavità. I batteri in bocca si nutriscenu di zuccheru è liberanu sottoprodotti acidi, chì causanu a demineralizazione di i denti ().
- Aumenta u risicu di sviluppà gotta: A Gout hè una cundizione infiammatoria caratterizata da u dulore in e articulazioni. I zuccheri aghjunti aumentanu i livelli di acidu uricu in u sangue, aumentendu u risicu di sviluppà o di peghju peghju ().
- Accelera u declinu cognitivu: A dieta alta in zuccheru pò purtà à memoria indibulita è hè stata ligata à un risicu aumentatu di dimenza (43).
E ricerche nantu à l'impattu di u zuccheru aghjuntu nantu à a salute sò in corso, è sò sempre fatti novi scuperti.
RiassuntuU cunsumu troppu zuccheru pò aggravà a calata cognitiva, aumentà u risicu di gotta, dannà i vostri rini è causà cavità.
Cume Riduce u vostru assu di zuccheru
U zuccheru aghjuntu eccessivu hà assai effetti negativi nantu à a salute.
Ancu se cunsumà piccule quantità di tantu in tantu hè perfettamente sanu, duvete pruvà à riduce u zuccheru quandu hè pussibule.
Fortunatamente, semplicemente cuncintrendu nantu à manghjà cibi interi è micca trasformati diminuisce automaticamente a quantità di zuccheru in a vostra dieta.
Eccu alcuni consiglii nantu à cume si riduce a vostra assunzione di zuccheru aghjuntu:
- Scambià sodas, bevande energetiche, succhi è tè zuccherati per acqua o seltzer senza zuccheru.
- Bei u vostru caffè neru o aduprate Stevia per un edulcorante naturale à zero calorie.
- Inzuccherà u yogurt semplice cù frutti freschi o ghjalati invece di cumprà un yogurt aromatizatu, carcu di zuccheru.
- Cunsumate frutti sani invece di frullati di frutti zuccherati.
- Rimpiazzate i dolci cù un mischju di frutta, noci è uni pochi di patatine fritte di cicculata casera.
- Aduprate oliu d'oliva è acitu à u locu di insalate dolci cum'è a senape di u meli.
- Sceglite marinate, butters di noce, ketchup è salsa marinara cù zero zuccheri aghjunti.
- Cercate cereali, granole è granule cù menu di 4 grammi di zuccheru per porzione.
- Scambià i vostri cereali di a mattina per una ciotola di avena rotulata cundita cù burru di noce è bacche fresche, o una frittata fatta cù verdi freschi.
- Invece di gelatina, tagliate banane fresche nantu à u vostru sandwich di butiru d'arachidi.
- Aduprate butters naturali di noce in u locu di spreads dolci cum'è Nutella.
- Evite e bevande alcoliche chì sò zuccherate cù soda, suchju, meli, zuccheru o agave.
- Cumprate u perimetru di a buttrega, cuncintrendu annantu à ingredienti freschi è sani.
Inoltre, tene un ghjurnale alimentariu hè un modu eccellente per diventà più cusciente di e fonti principali di zuccheru in a vostra dieta.
U megliu modu per limità a vostra ingesta di zuccheru aghjuntu hè di preparà i vostri stessi pasti sani in casa è evità di cumprà alimenti è bevande chì cuntenenu un zuccheru aghjuntu.
RiassuntuFighjendu nantu à a preparazione di pasti sani è limitendu a vostra ingesta di alimenti chì cuntenenu edulcoranti aghjunti pò aiutà à riduce a quantità di zuccheru in a vostra dieta.
U Bottom Line
Manghjà troppu zuccheru aghjuntu pò avè assai effetti negativi nantu à a salute.
Un eccessu di alimenti zuccherati è di bevande pò purtà à guadagnà pesu, prublemi di zuccheru in sangue è un risicu aumentatu di malatie cardiache, trà altre cundizioni periculose.
Per queste ragioni, u zuccheru aghjuntu deve esse mantenutu à u minimu ogni volta chì hè pussibule, ciò chì hè faciule quandu seguite una dieta sana basata nantu à alimenti sani.
Sì avete bisognu di taglià u zuccheru aghjuntu da a vostra dieta, pruvate alcuni di i picculi cambiamenti elencati sopra.
Prima di sapè, a vostra abitudine di zuccheru serà una cosa di u passatu.