Tyson Chicken eliminerà l'antibiotici da u 2017

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Prestu in un tavulinu vicinu à voi: pullastru senza antibiotici. Tyson Foods, u più grande pruduttore di pollame in i Stati Uniti, hà annunziatu chì anu da eliminà gradualmente l'usu di l'antibiotici umani in tutti i so cluckers da 2017. L'annunziu di Tyson hà seguitu quelli di Pilgrim's Pride and Perdue, u secondu è u terzu più grande fornitori di pollame, prima stu mese, chì hà dettu chì anu da esse eliminati o riducendu drasticamente l'usu di antibiotici. A cronologia di Tyson però, hè di gran lunga a più rapida.

Una parte di u cambiamentu bruscu di core da l'industria avicola pò esse attribuita à l'annunziu di McDonald's chì serve solu pollu senza antibiotici da 2019 è a proclamazione simile di Chik-Fil-A per esse libera di droga da 2020. (Eccu Perchè McDonald's A decisione deve cambià a manera di manghjà carne.) Ma u CEO di Tyson, Donnie Smith, hà dettu chì a pressione di l'industria di a risturazione era solu un fattore - è chì sentenu chì a decisione hè megliu per a salute generale di i so clienti.

I sperti sò longu preoccupati di l'usu di l'antibiotici in l'animali alimentari, postu chì si pensa à cuntribuisce à u prublema sempre peghju di e malatie di resistenza à l'antibiotici in l'omu è l'animali. Per aggravà e cose, parechje cumpagnie utilizanu l'antibiotici in animali sani per alluntanà e malatie è aiutanu à cresce più veloce. Mentre a pratica hè sempre legale, più è più cumpagnie cercanu modi non medichi per prutege i so animali.

Tyson dice chì cerca di utilizà probiotici è olii di estratti vegetali per mantene i so polli sani. Questu pò esse micca solu un metudu più prezzu, ma forse ancu più gustoso. Un studiu di u 2013 hà truvatu chì l'olii di rosmarinu è basilica anu proprietà antimicrobiana è sò efficaci à prevene l'infizzioni di E. Coli cum'è l'antibiotici tradiziunali. Una ghjallina più sana furtificata cù erbe aromatiche? Mostraci solu induve cummandà!

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