Autore: Lewis Jackson
Data Di Creazione: 14 Maghju 2021
Aghjurnamentu Di Data: 20 Nuvembre 2024
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Cuntenutu

Venendu cun idee di spuntini sani chì si adattanu à una dieta vegana pò esse sfida.

Hè perchè a dieta vegana include solu alimenti vegetali è esclude tutti i prudutti animali, limitendu a selezzione di spuntini.

Per furtuna, innumerevule cumbinazioni di alimenti vegetali ponu cumpone spuntini sani è soddisfacenti - sì manghjate cumpletamente veganu o sì simpricamente interessatu à riduce i prudutti animali in a vostra dieta.

Eccu 24 stuzzichini vegani sani chì sò à tempu gustosi è nutritivi.

1. Burru di Frutta è Nut

U burru di frutta è di noce, fattu di noci mescolate, hè un deliziosu spuntinu veganu cun assai benefici nutrizionali.

I frutti furniscenu fibre, vitamine è minerali, mentre i burri di noce sò ricchi di fibre è proteine ​​chì ponu aiutà à sentite pieni è energizati (1, 2,).

E combinazioni populari includenu banane o mele cù anacardiu, amandula o burru di arachidi.


Per i più vantaghji nutrizionali, assicuratevi di selezziunà un burru di noce senza zuccheru, oliu o sale aghjuntu.

2. Guacamole è Crackers

Guacamole hè un dip vegan generalmente fattu da avucatu, cipolla, agliu è suchju di lime.

Hè assai sana è cuntene assai nutrienti benefiziali. Per esempiu, l'avucatu hè una ottima fonte di grassi monoinsaturi, fibre è potassiu - tuttu ciò pò prumove a salute di u core (, 5).

Pudete preparà u vostru guacamole o cumprà una versione premade senza sal o zuccheru aghjuntu. Sceglite 100% cracker di granu integrale da abbinà cù guacamole per una merendella vegana sana.

3. Edamame Cù sale di mare

Edamame hè u nome per a soia immatura in a so baccala.

Sò una fonte eccellente di proteine ​​vegetali di alta qualità. Una tazza (155 grammi) furnisce vicinu à 17 grammi di proteine ​​per menu di 200 calorie (, 7).

Pudete preparà edamame bollendu o fugliate e cialde o scongelendu li in u vostru microonde. Spruciate i baccelli caldi cun un pocu di sale marinu o salsa di soia prima di masticà li pianu pianu per manghjà i fasgioli dentru.


4. Trail Mix

Trail mix hè una merendella vegetale chì include tipicamente noce, semi è frutti secchi. Alcune varietà anu ancu cioccolatu, noce di coccu, crackers o cereali integrali.

Sicondu l'ingredienti, u mischju di u percorsu pò esse una bona fonte di proteine, grassi sani è fibre (8).

Tuttavia, alcune varietà ùn ponu micca esse vegane o ponu cuntene zuccheru, sale è oliu aghjuntu. Per evità questi ingredienti, pudete facilmente fà u vostru propiu mix di traccia cumbinendu i vostri ingredienti vegetali preferiti.

5. Ceci arrustiti

I Ceci, chjamati ancu fasgioli garbanzo, sò legumi sferichi è leggermente gialli.

Una tazza (164 grammi) di ceci furnisce più di 14 grammi di proteine ​​è u 71% di u valore cutidianu (DV) per u folatu. Sò ancu ricchi di ferru, di ramu, di manganese, di fosforu è di magnesiu (9).

I ceci arrustiti sò un deliziosu spuntinu veganu. Pudete fà u vostru propiu lanciendu ceci in scatula in oliu d'oliva è cundimi, sparghjenduli nantu à una teglia da fornu è infornendu per 40 minuti o finu à chì sia croccante à 230 ° C (450 ° F).


6. Pelle di Frutta

A pelle di frutta hè fatta da purea di frutta chì hè stata appiattita finamente, secca è tagliata.

Hà nutrienti simili à i frutti freschi da i quali hè fattu è hè generalmente riccu in fibre, vitamine è minerali. Tuttavia, certi pelli di frutti imballati anu aghjustatu zuccheru o culore è ùn sò micca nutritivi quant'è e varietà casanu (10).

Per fà i vostri propri, frutti purè di a vostra scelta è mischjà cù u suchju di limonu è u sciroppu d'acero sè preferitu. Spread the puree in un stratu finu nantu à una pappagallou allinata cù carta pergamena è secca in un desidratatore o in u vostru fornu à 140 ° F (60 ° C) per circa sei ore.

7. Rice Cakes è Avocado

I pasticci di risu sò un spuntinu simile à i crackers. Sò fatti di risu sbuffulatu chì hè statu imballatu inseme è furmatu in circuli.

I dolci di risu i più nutritivi sò fatti di risu integrale è cuntenenu pochi altri ingredienti. Dui dolci di risu brunu furniscenu 14 grammi di carboidrati per menu di 70 calorie (11).

I pasticci di risu cuparti di avucatu hè una merendella vegana equilibrata cun grassi sani è fibre. Pudete sprinkle i pani di risu cù sesame tostatu per un crunch extra è gustu.

8. Hummus è Veggies

Hummus hè un dip vegan fattu di ceci, oliu, suchju di limonu, agliu è una pasta di sésame chjamata tahini.

Hè riccu di fibre, di grassi sani, di vitamine B è di vitamina C. E versioni fatte in casa sò generalmente più nutritive di l'umus preparatu cummercialmente chì pò avè aghjuntu olii vegetali è cunservatori (12, 13).

Pudete assucià hummus casanu o cumpratu in magazzini cù carotta, sedaru, cetriolu, ravanelli è altri ligumi crudi per una merendella vegana sana è croccante.

9. Frullati à Frutta è Veggie

I Frullati sò un eccellente spuntinu in viaghju per i vegani.

L'ingredienti populari di smoothie includenu frutti è verdure, chì sò ricchi di vitamine è minerali. Pudete fà facilmente u vostru smoothie mischjendu u latte vegetale o l'acqua cù i vostri frutti è ligumi preferiti, cumprese banane, bacche, spinaci è kale.

Se seguite una dieta vegana, pensate à aghjunghje una culletta di semi di lino o di chia chì furniscenu impurtanti acidi grassi omega-3 chì mancanu alcune diete vegane (14,).

10. Farina d'Avena Cù Frutta, Noci o Sementi

L'avena hè fatta scaldendu l'avena cù liquidu. Hè manghjatu cumunemente cum'è alimentu per a colazione, ma pò esse guditu à ogni mumentu di a ghjurnata per una merendella vegana rapida è sana.

Hè riccu in fibra, ferru, magnesiu è parechje altre vitamine è minerali. A cucina di farina d'avena cù u latte d'amanduli senza zuccheru è l'aggiunta di frutti in frutta è noci o semi pò aumentà u cuntenutu di nutrienti (16).

U modu più sanu per preparà a farina d'avena hè di fà i vostri o sceglie opzioni instantanee senza zuccheru o sale aghjuntu.

11. Salsa è Chips di Tortilla Casalinghi

A salsa hè tipicamente fatta da pumati tritati, cipolle, suchju di lime, sale è cundimi.

Hè riccu in vitamina C, putassiu è u beneficu compostu vegetale licopenu da i pumati. L'alta assunzione di licopene hè stata ligata à un risicu più bassu di malatie cardiache (17).

A salsa hè cumunemente manghjata cù patatine fritte, ma patatine fritte cumprate sò spessu fatte cù oliu vegetale è sale in eccessu. Per fà u vostru, simpricimenti tagliate uni pochi di tortillas, lavalli cù oliu d'oliva è infornate per 15 minuti à 175 ° C (350 ° F).

12. Popcorn Cù Lievitu Nutrizionale

U Popcorn hè fattu riscaldendu i granelli di mais secchi. Pò esse preparatu in un popper d'aria, microonde o una caldera cù oliu nantu à a stufa.

Quandu u popcorn hè fattu in un popper d'aria, pò esse un spuntinu veganu assai nutritivu. Una porzione di duie tazze (16 grammi) hà vicinu à u 10% di u DV per a fibra à solu 62 calorie (19).

Aghjunghjendu u lievitu nutrizionale pò rinfurzà a nutrizione di u popcorn ancu di più. Stu levitu giallu sfocatu hè una proteina vegetale di alta qualità è di solitu furtificatu cù zincu è vitamine B. Hà un gustu salatu chì certi paraguneghjanu cù u casgiu (20).

13. Granola casanu

Ci hè parechji tippi di granola, ma a maiò parte cuntene avena, noci o semi, frutti secchi, spezie è un edulcorante.

Parechji granole cumprate in magazzini sò carchi di zuccheru aghjuntu è oliu vegetale. D'altra parte, e varietà caserecce ponu esse un spuntinu veganu sanu riccu di fibre, proteine ​​è grassi sani (21).

Per fà u vostru granola, mischiate avena à l'antica, amandule, semi di zucca, uva passa è cannella cù oliu di coccu fusu è sciroppu d'acero. Sparite u mischju nantu à una teglia di cottura fornata è infornate per 30-40 minuti à focu bassu in u to fornu.

14. Barrette di Frutta è Nut

I bars di frutta è di noce sò un spuntinu faciule in corsu chì pò esse assai nutritivu.

E marche chì anu opzioni vegan bar includenu LaraBars, GoMacro Bars è KIND Bars. Un Casara Cookie LaraBar (48 grammi) hà cinque grammi di proteine, 6% di u DV per u potassiu è 8% di u DV per u ferru (22).

Pudete ancu fà i vostri frutti è frutti di noce cumbinendu 1-2 tazze (125-250 grammi) di noci, una tazza (175 grammi) di frutti secchi è 1/4 tazza (85 grammi) di acero o sciroppu di risu marrone.

Spargite stu mischju in una padella di cottura unta da 8 pollici (20 cm) è infornate per circa 20 minuti à 325 ° F (165 ° C).

15. Dip di Fagioli Bianchi è Chips Pita Casalinghi

U dip di fagioli bianchi hè tipicamente fattu mischjendu fagioli bianchi o cannellini cù oliu d'oliva, suchju di limonu, agliu è erbe fresche.

I fasgioli bianchi anu un prufilu nutrizionale impressiunante, imballendu circa cinque grammi di proteine, più di u 10% di u DV per u ferru è quattru grammi di fibra in solu 1/4 tazza (50 grammi) (23).

L'accoppiamento di patatine fritte cù u dip di fagioli bianchi face una merendella vegana sana. Pudete fà patatine fritte casalinghe affettendu pitas di granu interu, spazzulenduli cù oliu d'oliva è cuttenduli per 10 minuti à 400 ° F (205 ° C).

16. Burro d'Arachidi è Muzziconi di Banana

U butiru d'arachide è a banana hè una cumbinazione di spuntini pupulari è sani.

E banane sò carche di potassiu è di fibre, mentre chì u butiru d'arachide furnisce proteine ​​è grassi sani. Manghjalli inseme pò tene vi u sensu pienu è cuntentu (1, 24).

Per fà u burru d'arachidi è i morsi di banana, tagliate una banana in pezzi fini è stende un stratu di burru d'arachidi trà duie fette. Sti dolci anu un gustu particulari diliziosu quandu sò congelati per almenu 30 minuti nantu à una teglia furmata cù carta pergamena in u vostru congelatore.

17. Coconut seccu è Chocolate Chocolate

Per una merendella vegana sana chì sà ancu suddisfà i vostri denti dolci, pruvate à manghjà noce di coccu secca cù uni pochi di quatrati di cicculata scura.

U coccu seccu hè fattu da fiocchi o pezzi di coccu disidratati. E varietà senza zuccheru sò incredibilmente nutritive, imballendu u 18% di u DV per a fibra in una sola once (28 grammi) (25).

Cum'è un bonus aghjuntu, a cicculata scura chì hè almenu 65% cacao furnisce cumposti vegetali è pò avè un numeru di benefici per a salute. Per assicurà chì a vostra cicculata scura sia vegana, cercate marche chì ùn cuntenenu micca prudutti d'animali ().

18. Chips Veggie Cotti

I patatine fritte di verdura cotte fatte da fette di verdura, disidratate o cotte à basse temperature, sò un deliziosu spuntinu veganu.

A seconda di u tippu di verdura, i patatine fritte à u fornu furniscenu una varietà di nutrienti. Per esempiu, e carote disidratate sò carche di vitamina A mentre chì e patatine di barbabietola cotte sò ricche di potassiu è folati (27, 28).

Pudete fà i vostri patatine fritte cù a coccia di legumi à fette sottili à 200-250 ° F (90-120 ° C) per 30-60 minuti.

19. Noci Spiced

I tippi populari di noci includenu amandule, pistacchi, anacardi, noci, noci di macadamia è pecan.

Tutte e noci sò una opzione di spuntinu veganu incredibilmente nutritiva. Per esempiu, una sola once (23 grammi) d'amandule hà sei grammi di proteine, più di u 12% di u DV per a fibra è parechje vitamine è minerali (29).

I noci sò particulari diliziosi quandu sò cuparti di spezie. Pudete cumprà noci spezia in a maiò parte di i buttreghi. Per fà noci spezia casalinghe, lampate a vostra varietà preferita in oliu d'oliva è cundimi prima di coce u mischju per 15-20 minuti à 175 ° C (350 ° F).

20. Patatine d'alga

E patatine fritte di alghe sò fatte di fogli di alghe chì sò state cotte, tagliate in piazze è cundite cù u sale.

Sò un spuntinu veganu à pocu calorie carcu di folatu (vitamina B9), fibre è vitamine A è C. L'alga hè ancu una surghjente eccellente di iodu, un nutriente chì si trova naturalmente in acqua di mare è hè vitale per un bon funziunamentu di a tiroide (30 ,,).

Quandu acquistate patatine d'alga, cercate varietà cù ingredienti minimi, cum'è SeaSnax, chì cuntene solu alga, oliu d'oliva è sale.

21. No-Bake Energy Balls

E palle energetiche si riferiscenu à spuntini di muzzicone chì sò tipicamente fatti da un mischju di avena, noci, semi, burru di noce, frutti secchi, sciroppu d'acero è occasionalmente chips di cicculata o altri add-ins.

Sicondu i so ingredienti, ponu esse un spuntinu veganu assai nutritivu cù proteine, fibre è grassi sani chì prumove l'energia è a sazietà (14, 24).

Per fà palle energetiche fatte in casa, pudete cunghjucà una tazza (90 grammi) d'avena à l'antica, 1/2 tazza (125 grammi) di burru d'arachidi, 1/3 tazza (113 grammi) di sciroppu d'acero, duie cucchiai di semi di canapa è dui cucchiai di uva passa.

Divide è rullà a pastella in palle è conservate in u vostru frigorifero.

22. Formiche nantu à un legnu

E furmicule nantu à un legnu sò u nome di una merendella pupulare fatta da bastoni di sedi ripieni di burru d'arachidi è uva passa.

Questa delizia vegana hè ricca di fibre da sedi, di grassi sani da u butiru d'arachidi è di vitamine è minerali da l'uva secca (33).

Per fà furmicule nantu à un troncu, basta à taglià uni pochi di steli di sedaru in pezzi, aghjunghjite burru d'arachidi è sprinkle cù uva passa.

23. Date Secche Farcite Amandule-Butiru

E date sò frutti chewy, marroni chì crescenu nantu à e palme è anu un sapore dolce è noce.

Contenenu zuccheri naturali è fibre chì ponu dà un rapidu impulsu di energia. In fattu, una data hà circa 18 grammi di carboidrati (34).

Per una merendella vegana sana, pudete caccià i fossi di e date è impastalli cun burru d'amanduli. Tuttavia, tenite à mente chì sò ricchi di calorie, allora ricordatevi di guardà a vostra dimensione di porzione.

24. Uva Frozen

L'uva sò picculi frutti sferichi chì crescenu nantu à i vigni è venenu in viulente, rossu, verde è neru.

Una tazza (151 grammi) di uva cuntene u 28% di u DV per a vitamina K è u 27% di u DV per a vitamina C. Sò ancu ricchi di polifenoli, chì sò cumposti vegetali chì ponu prutegge contra e malatie cardiache è u diabete di tip 2 (35 ,).

L'uva congelata hè un deliziosu spuntinu veganu. Per un piacè rinfrescante, tenite uva in un contenitore in u vostru congelatore è godite una manata quandu a fame face.

U Bottom Line

Se seguite una dieta vegana - o pruvate à riduce u numeru di alimenti animali chì manghjate - hè una bona idea di tene à a manu spuntini à base vegetale.

I snacks vegani sopra sò un ottimu modu per luttà contr'à a fame trà i pasti.

Sò fàciuli di fà è una opzione nutritiva per i vegani è quelli chì cercanu solu di manghjà più alimenti vegetali.

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