10 Cibi Altamente Grassi chì sò Attualmente Super Sani

Cuntenutu

• 1. Avocados
• Cumu Coglie l'Avucatu Perfettu
• 2. U casgiu
• 3. Cioccolatu fondu
• 4. Ovi Sani
• 5. Pesci Grassi
• 6. Noci
• 7. Semi Chia
• 8. Oliu d'Aliva Vergine Extra
• 9. Noci di coccu è oliu di coccu
• 10. Yogurt Full-Fat

Dapoi chì u grassu hè statu demonizatu, a ghjente hà cuminciatu à manghjà più zuccheru, carboidrati raffinati è alimenti trasfurmati invece.

Di conseguenza, u mondu sanu hè diventatu più grassu è più malatu.

Tuttavia, i tempi cambianu. I studii mostranu avà chì u grassu, cumpresu u grassu satuatu, ùn hè micca u diavulu ch'ellu hè statu fattu per esse (1,).

Ogni sorta di alimenti sani chì accadenu di cuntene grassu sò avà riturnati à a scena "superalimentu".

Eccu 10 alimenti ricchi di grassi chì sò in realtà incredibilmente sani è nutritivi.

1. Avocados

L'avucatu hè diversu da a maiò parte di l'altri frutti.

Mentre chì a maiò parte di i frutti cuntenenu principalmente carbuidrati, l'avucatu hè carcu di grassi.

In fattu, l'avucatu hè circa u 77% di grassu, da calorie, chì li facenu ancu più alti in grassu cà a maiò parte di l'alimenti animali (3).

L'acidu grassu principale hè un grassu monoinsatu chjamatu acidu oleicu. Questu hè ancu l'acidu grassu predominante in l'oliu d'oliva, assuciatu cù vari benefici per a salute (4).

L'Avocados sò trà e migliori fonti di putassiu in a dieta, ancu cuntenendu 40% più di potassiu cà banane, un alimentu tipicu à altu potassiu.

Sò ancu una grande surghjente di fibre, è studii anu dimustratu ch'elli ponu calà u colesterolu LDL è i trigliceridi, mentre elevanu u colesterolu HDL (u "bonu") (,,).

Ancu s’elli sò ricchi di grassu è calurie, un studiu mostra chì e persone chì manghjanu avucati tendenu à pisà menu è à avè menu grassu di u ventre di quelli chì ùn la facenu micca ().

L'Avocados sò un fruttu, cù grassu à 77% di calorie. Sò una ottima fonte di putassiu è di fibre, è sò stati dimustrati chì anu benefici maiò per a salute cardiovascolare.

Cumu Coglie l'Avucatu Perfettu

2. U casgiu

U casgiu hè incredibilmente nutritivu.

Questu hè sensu, datu chì un sanu a tazza di latte hè aduprata per pruduce una sola fetta spessa di furmagliu.

Hè una grande fonte di calciu, vitamina B12, fosforu è seleniu, è cuntene ogni sorta di altri nutrienti (10).

Hè ancu assai riccu in proteine, cù una sola fetta spessa di furmagliu chì cuntene 6,7 grammi di proteine, listesse à un bichjeru di latte.

U casgiu, cum'è l'altri prudutti casgili à grassi, cuntene ancu acidi grassi putenti chì sò stati ligati à tutti i generi di benefici, cumprese un risicu riduttu di diabete di tip 2 ().

U casgiu hè incredibilmente nutritivu, è una sola fetta cuntene una quantità simile di nutrienti cum'è un bichjeru di latte. Hè una grande fonte di vitamine, minerali, proteine ​​di qualità è grassi sani.

3. Cioccolatu fondu

U cicculata scura hè unu di quelli rari alimenti salutarii chì in realtà anu un gustu incredibile.

Hè assai riccu in grassu, cù grassu intornu à u 65% di calorie.

A cicculata scura hè 11% di fibre è cuntene più di 50% di a RDA per u ferru, u magnesiu, u ramu è u manganese (12).

Hè ancu carcu di antiossidanti, à tal puntu chì hè unu di i cibi i più altu puntuati testati, ancu superendu i mirtilli (13).

Alcuni di l'antioxidanti in questu anu una potente attività biologica, è ponu abbassà a pressione sanguigna è prutege u colesterolu LDL in u sangue da l'ossidazione (14,).

I studii mostranu ancu chì e persone chì manghjanu cicculata scura 5 o più volte à a settimana sò menu di a metà di a probabilità di more da malatie cardiache, paragunatu à e persone chì ùn manghjanu micca cicculata scura (,).

Ci hè ancu alcuni studii chì mostranu chì a cicculata scura pò migliurà a funzione cerebrale, è prutegge a vostra pelle da danni quandu hè esposta à u sole (18,).

Assicuratevi solu di sceglie a cicculata scura di qualità, cun almenu 70% cacao.

A cicculata scura hè ricca di grassu, ma carca di nutrienti è antioxidanti. Hè assai efficace à migliurà a salute cardiovascolare.

4. Ovi Sani

L'ove intere sò state cunsiderate malsane perchè i tuorli sò ricchi di colesterolu è grassu.

In fattu, un ovu unicu cuntene 212 mg di colesterolu, chì hè u 71% di l'ingestione cutidiana raccomandata. In più, u 62% di e calorie in l'ove interi sò da grassu (20).

Tuttavia, novi studii anu dimustratu chì u colesterolu in l'ova ùn affetta micca u colesterolu in u sangue, almenu micca in a maggior parte di e persone ().

Ciò chì ci ferma hè unu di l'alimenti più densi in nutrienti di u pianeta.

Ovi interi sò in realtà carricu cun vitamine è minerali. Contenenu un pocu di guasi tutti i nutrienti chì avemu bisognu.

Contenenu ancu antioxidanti putenti chì pruteggenu l'ochji, è assai colina, un nutriente cerebrale chì u 90% di e persone ùn ne manghjanu micca abbastanza (, 23).

L'ove sò ancu un alimentu amichevule per a perdita di pesu. Sò assai soddisfacenti è ricchi di proteine, u nutriente più impurtante per a perdita di pesu ().

Malgradu chì sò ricchi di grassu, e persone chì rimpiazzanu una colazione à base di granu cù ova finiscenu per manghjà menu calorie è perde pesu (,).

I migliori ovi sò omega-3 arricchiti o pascuti. Basta à ùn lampà micca u ghjallu, hè quì chì si trovanu guasi tutti i nutrienti.

L'ove intere sò trà l'alimenti densi più nutrienti di u pianeta. Malgradu chì sò ricchi di grassu è di colesterolu, sò incredibilmente nutritivi è sani.

5. Pesci Grassi

Unu di i pochi prudutti animali chì a maiò parte di a ghjente accunsente hè sanu, hè u pesciu grassu.

Ciò include pesci cum'è salmone, trota, sgombro, sardine è aringhe.

Questi pesci sò carchi di acidi grassi omega-3 sani in core, proteine ​​di alta qualità è ogni sorta di nutrienti impurtanti.

I studii mostranu chì e persone chì manghjanu pesci tendenu à esse assai più sani, cun un risicu più bassu di malatie cardiache, depressione, demenza è ogni sorta di malatie cumuni (, 28,).

Se ùn pudete micca (o ùn vulete micca) manghjà pesci, allora piglià un supplementu d'oliu di pesce pò esse utile. L'oliu di fegatu di baccalà hè u megliu, cuntene tutti l'omega-3 chì avete bisognu, è ancu assai vitamina D.

U pesciu grassu cum'è u salmone hè carcu di nutrienti impurtanti, in particulare omega-3 acidi grassi. Mangiare pesci grassi hè legatu à una salute migliorata, è à un risicu riduttu di ogni sorta di malatie.

6. Noci

I noci sò incredibilmente sani.

Sò ricchi di grassi sani è di fibre, è sò una bona surghjente vegetale di prutezione.

I noci sò ancu ricchi di vitamina E è carchi di magnesiu, un minerale chì a maiò parte di a ghjente ùn ne abbasta micca.

I studii mostranu chì e persone chì manghjanu noci tendenu à esse più sane, è anu un risicu più bassu di varie malatie. Ciò include obesità, malatie cardiache è diabete di tippu 2 (,, 32).

I noci sani includenu amandule, noci, noci di macadamia è numerosi altri.

I noci sò carchi di grassi sani, proteine, vitamina E è magnesiu, è sò trà e migliori fonti di proteine ​​vegetali. I studii mostranu chì e noci anu assai benefici per a salute.

7. Semi Chia

I semi di Chia ùn sò generalmente percepiti cum'è un alimentu "grassu".

Tuttavia, una uncia (28 grammi) di semi di chia cuntene in realtà 9 grammi di grassu.

Cunsidirendu chì quasi tutti i carboidrati in i semi di chia sò fibre, a maggior parte di e calorie in elli vene in realtà da u grassu.

In fattu, per calorie, i semi di chia sò intornu à u 80% di grassu. Questu li face un eccellente cibu vegetale riccu in grassu.

Quessi ùn sò micca solu qualsiasi grassi, a maggior parte di i grassi in i semi di chia si compone di l'acidu grassu omega-3 salutariu per u core chjamatu ALA.

I semi di Chia ponu ancu avè numerosi benefici per a salute, cume abbassà a pressione sanguigna è avè effetti antiinflamatori (,).

Sò ancu incredibilmente nutritivi. Oltre à esse carchi di fibra è omega-3, i semi di chia sò ancu imballati di minerali.

I sementi di Chia sò assai alti in grassi sani, in particulare un acidu grassu omega-3 chjamatu ALA. Sò ancu carchi di fibre è minerali, è anu numerosi benefici per a salute.

8. Oliu d'Aliva Vergine Extra

Un altru alimentu grassu chì quasi tutti sò d'accordu hè sanu, hè l'oliu d'oliva vergine extra.

Stu grassu hè un cumpunente essenziale di a dieta mediterranea, chì hè statu dimustratu per avè numerosi benefici per a salute (35,).

L'oliu d'oliva vergine extra cuntene vitamine E è K, è hè carricu cun antioxidanti putenti.

Alcuni di sti antioxidanti ponu luttà contr'à l'infiammazione è aiutanu à prutege e particelle LDL in u sangue da l'ossidazione (,).

Hè statu ancu dimustratu per calà a pressione sanguigna, migliurà i marcatori di colesterolu è avè ogni sorta di benefici relativi à u risicu di malatie cardiache (39).

Di tutti i grassi sani è l'olii in a dieta, l'oliu d'oliva vergine extra hè u rè.

L'oliu d'oliva vergine extra hà assai putenti benefici per a salute, è hè incredibilmente efficace per migliorà a salute cardiovascolare.

9. Noci di coccu è oliu di coccu

Noci di coccu, è oliu di coccu, sò e più ricche fonti di grassi saturati di u pianeta.

In fattu, circa 90% di l'acidi grassi in elli sò saturati.

Ancu cusì, e pupulazioni chì cunsumanu grandi quantità di noce di coccu ùn anu micca alti livelli di malatie cardiache, è sò in una salute eccellente (,).

I grassi di coccu sò in realtà diversi da a maggior parte di l'altri grassi, è consistenu largamente di acidi grassi à catena media.

Questi acidi grassi sò metabolizati diversamente, andendu direttamente à u fegatu induve ponu esse trasformati in corpi chetoni ().

I studii mostranu chì i grassi à catena media sopprimenu l'appetitu, aiutendu e persone à manghjà menu calorie, è ponu aumentà u metabolismu finu à 120 calorie per ghjornu (,).

Parechji studii mostranu chì sti tippi di grassi ponu avè benefici per e persone cun Alzheimer, è sò ancu stati dimustrati per aiutavvi à perde u grassu di u ventre (,).

I noci di coccu sò assai alti in acidi grassi à catena media, chì sò metabolizati diversamente da l'altri grassi. Puderanu riduce l'appetite, aumentà a combustione di grassu è furnisce numerosi benefici per a salute.

10. Yogurt Full-Fat

U yogurt veru, pienu di grassu hè incredibilmente sanu.

Hà tutti i stessi nutrienti impurtanti cum'è l'altri latticini ricchi di grassu.

Ma hè ancu carcu di batteri sani, probiotici, chì ponu avè effetti putenti nantu à a vostra salute.

I studii mostranu chì u yogurt pò purtà à miglioramenti maiò in a salute digestiva, è pò ancu aiutà à luttà contr'à e malatie cardiache è l'obesità (,,).

Assicuratevi solu di sceglie un yogurt veru, pienu di grassu è leghjite l'etichetta.

Sfurtunatamente, parechji di i yogurt truvati nantu à e scaffali di u magazinu sò pochi in grassu, ma invece carchi di zuccheru aghjuntu.

Hè megliu evità quelli cum'è a pesta.

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