10 Alimenti "Bassi in Grassi" chì sò in realtà cattivi per voi

Cuntenutu

• 1. Cereali di colazione indulcita à bassu grassu
• 2. Bevande à Caffè Arumaticate à Pocu grassu
• 3. Yogurt Arumaticatu à Pocu grassu
• 4. Condimentu à l'insalata à pocu grassu
• 5. Burro d'Arachidi Riduttu in Grassi
• 6. Muffins à pocu grassu
• 7. Yogurt Congelatu Pocu grassu
• 8. Cookies Low-Fat
• 9. Barre di cereali à bassu grassu
• 10. Spread Sandwich à pocu grassu
• Piglia Messaghju in Casa

Parechje persone assucianu u termine "bassu grassu" cù salute o alimenti sani.

Alcuni alimenti nutritivi, cum'è frutti è ligumi, sò naturalmente pochi in grassu.

Tuttavia, l'alimenti trascinati à bassu grassu cuntenenu spessu assai zuccheru è altri ingredienti malsani.

Eccu 10 alimenti à bassu grassu chì sò cattivi per voi.

1. Cereali di colazione indulcita à bassu grassu

In certi modi, u cereale per a colazione pare esse un modu sanu per inizià a vostra ghjurnata.

Per esempiu, hè bassu in grassu è furtificatu cù vitamine è minerali. L'imballaggio elenca ancu l'indicazioni sanitarie cum'è "cuntene cereali sani".

Tuttavia, a maiò parte di i cereali sò carchi di zuccheru. In a sezzione di ingredienti, u zuccheru hè di solitu u secondu o terzu elementu elencatu, vale à dì ch'ellu hè prisente in grande quantità.

In fattu, un rapportu di u 2014 da u Gruppu di travagliu per l'ambiente hà trovu chì a cereali media per a colazione fredda cuntene quasi 25% di zuccheru in pesu.

In più, ùn hè micca solu u zuccheru biancu di tavula chì duvete preoccupassi. U zuccheru biancu, u zuccherinu brunu, u sciroppu di granu à alta fruttosia è u mele cuntenenu tutti frutosa.

E quantità eccessive di frutosa sò state ligate à un risicu aumentatu di obesità, malatie cardiache, malatie renali, diabete di tip 2 è altri prublemi di salute ().

Inoltre, i cereali "più sani" à bassu grassu ponu esse alcuni di i peghju trasgressori.

Per esempiu, a mezza tazza (49 grammi) di granola bassa in grassu cuntene 14 grammi di zuccheru. Questu significa 29% di e calorie totali sò zuccheru (2).

Linea di fondu:

I cereali di colazione à bassu grassu è zuccherati sò ricchi di zuccaru, cumprese varietà "sane" cum'è granola.

2. Bevande à Caffè Arumaticate à Pocu grassu

U caffè hè una di e bevande più sane chì pudete beie.

Contene antioxidanti chì prutegenu a salute di u core è hè assuciatu cù un risicu diminuitu di diabete di tip 2 (3,).

U caffè cuntene ancu caffeina, chì pò migliurà e prestazioni mentali è fisiche, puru aumentendu u tassu metabolicu (5, 6).

Per d 'altra banda, u cuntenutu elevatu in zuccheru di e bevande aromatiche à bassu grassu cù caffè pò influenzà negativamente a salute.

Per esempiu, una bevanda di mocha senza grassu di 16 oz (450 grammi) hà solu 2 grammi di grassu ma una grossa 33 grammi di zuccheru. Hè u 57% di e calurie totali (7).

Questa bevanda ùn furnisce micca solu una porzione forte di fruttosiu, ma hè in forma liquida, chì pare esse particulari dannosa per a salute ().

E calorie liquide ùn sò micca soddisfacenti quant'è e calorie da l'alimentu solidu. Prumove un assunzione di calorie ogni ghjornu più alta chì pò purtà à l'aumento di pesu (,).

Linea di fondu:

L'aggiunta di zuccheru à u caffè trasforma una bevanda sana in una chì pò purtà à guadagnà pesu è malatie.

3. Yogurt Arumaticatu à Pocu grassu

U yogurt hà una reputazione di longa durata cum'è alimentu sanu.

I studii mostranu chì chjaru u yogurt pò aiutà cù a perdita di pesu è migliurà a cumpusizione di u corpu, in parte aumentendu i livelli di l'ormoni di pienezza GLP-1 è PYY ().

Tuttavia, u yogurt à bassu grassu, zuccheratu cuntene troppu zuccheru per qualificassi cum'è una scelta nutritiva.

In fatti, parechji tippi di yogurt à bassu grassu è senza grassu sò alti in zuccheru quant'è i dessert.

Per esempiu, 8 once (240 grammi) di yogurt senza grassu aromatizatu à frutti cuntene 47 grammi di zuccheru, chì hè guasi 12 cucchiaini. In cunfrontu, una porzione equivalente di pudding à a cicculata hà 38 grammi di zuccheru (12, 13).

I yogurt senza grassu è bassu grassu cuntenenu ancu un acidu linoleicu cunghjugatu minimu (CLA), un cumpostu chì si trova in grassu casgiu chì pò causà perdita di grassu (,).

Linea di fondu:

U iogurtu pianu fattu da latte interu hè sanu, ma u yogurt zuccheratu à bassu grassu pò esse altu in zuccheru cum'è i dessert.

4. Condimentu à l'insalata à pocu grassu

L'insalata migliora u gustu di e verdure crude è pò migliurà u valore nutrizionale di un'insalata.

L'insalate tradiziunali sò ricche di grassu, chì aiuta u vostru corpu à assorbe e vitamine liposolubili A, D, E è K.

Inoltre, u grassu vi aiuta à assorbe l'antioxidanti da l'alimenti cum'è verde foglia, carota è tomate (,).

In cuntrastu, l'insalate à bassu grassu è senza grassu ùn cuntribuiscenu alcun benefiziu per a salute à u vostru pastu.

A maiò parte d'elli cuntenenu ancu zuccheru è cunservatori.

Ancu s'ellu ùn hè micca surprisa chì i cundimi dolci cum'è a mustarda di u melu è Thousand Island sò ricchi di zuccaru, assai altri sò ancu carchi di zuccheru o di sciroppu di granu à alta fruttosia. Questu include u vestitu talianu senza grassu.

L'insalate più sane sò fatte senza zuccheru è cuntenenu grassi naturali cum'è l'oliu d'oliva, chì furnisce benefici per a salute di u core (,,).

Linea di fondu:

L'insalate à bassu grassu è senza grassu cuntenenu zuccheru è additivi ma mancanu i benefici di grassi sani cum'è l'oliu d'oliva.

5. Burro d'Arachidi Riduttu in Grassi

U butiru d'arachide hè un cibu deliziosu è pupulare.

I studii suggerenu chì l'arachidi è u butiru d'arachidi ponu avè benefici per u cuntrollu di l'appetitu, u pesu corporeu, u zuccherinu in sangue è a salute di u core (,,,).

Hè riccu in grassu monoinsatu, cumpresu l'acidu oleicu, chì pò esse rispunsevule di parechji di i benefici.

Tuttavia, nutate chì u burru d'arachide naturale cuntene solu arachidi è forse sale.

À u cuntrariu, u butiru di cacahuè à grassu riduttu cuntene zuccheru è sciroppu di granu à alta fruttosia.

In più, ancu se u grassu tutale hè statu riduttu da 16 grammi à 12, una parte di u grassu monoinsatu sanu hè statu rimpiazzatu da oliu vegetale trasfurmatu.

U cuntenutu caluricu di u butiru d'arachide naturale è di u burru d'arachide à grassu riduttu hè u listessu: 190 calorie in 2 cucchiai. Tuttavia, u burru di arachidi naturale hè assai più sanu.

Linea di fondu:

U burru di cacahuè à grassu riduttu cuntene zuccari è olii trasfurmati puru furnisce u stessu numeru di calorie chè u burru di cacahuè naturale, chì hè assai più sanu.

6. Muffins à pocu grassu

I muffins à bassu grassu ponu parè una opzione più sana cà l'altri panatteri, ma ùn sò veramente micca megliu.

Un picculu muffin di mirtilli à pocu grassu di 71 grammi cuntene 19 grammi di zuccheru. Questu hè 42% di u cuntenutu caluricu (25).

In ogni casu, questu hè un muffin assai più chjucu di quellu chì avaristi truvatu in una caffetteria o un magazinu di cunvenzione.

Un gruppu di circadori hà dettu chì u muffin cumerciale mediu hè più di 300% più grande cà a dimensione standard di l'USDA ().

À eccezzione di i muffins à crusca, i muffins à bassu grassu cuntenenu poche fibre è anu spessu un altu indice glicemicu (IG). L'alimenti high-GI aumentanu rapidamente u zuccherinu in sangue, chì pò aumentà a fame chì cunduce a manghjà eccessivamente è porta à l'aumento di pesu ().

Linea di fondu:

I muffin à bassu grassu sò ricchi di zuccaru è anu un altu indice glicemicu chì pò purtà à a fame, à manghjà troppu è à guadagnà pesu.

7. Yogurt Congelatu Pocu grassu

U yogurt congelatu pocu grassu o senza grassu hè cunsideratu una scelta più sana cà u ghjacciu perchè hè assai più bassu in grassu.

Tuttavia, cuntene quant'è zuccheru quant'è u ghjacciu, s'ellu ùn hè più.

100 grammi (3,5 oz) di yogurt congelatu senza grassu cuntenenu 24 grammi di zuccheru, mentre quella quantità di ghjacciu cuntene 21 grammi (28, 29).

In più, e dimensioni di e porzioni per u yogurt congelatu sò tipicamente assai più grandi di quelle per u ghjacciu.

Linea di fondu:

U iogurtu ghjalatu cuntene quantunque o più zuccheru cà u ghjacciu, è hè tipicamente cunsumatu in quantità più grande.

8. Cookies Low-Fat

I cookies à pocu grassu ùn sò micca più sani chè l'altri cookies. Ùn sò ancu micca cusì gustosi.

Quandu a tendenza à bassu grassu era à u puntu culminante in l'anni 90, parechji biscotti à bassu grassu pienu di scaffali di buttreghi.

Tuttavia, i ricercatori anu trovu chì queste versioni à bassu grassu ùn eranu micca assai soddisfacenti paragunate à l'uriginali ().

Com'è a maiò parte di l'alimenti à bassu grassu, u cuntenutu in zuccaru di sti cookies hè altu. Un biscottu di racina d'avena senza grassu hà 15 grammi di zuccheru, chì hè 55% di u so cuntenutu caluricu tutale (31).

Inoltre, i cookies bassi in grassu sò tipicamente fatti cù farina raffinata, chì hè malsana.

Linea di fondu:

I cookies à pocu grassu è senza grassu ùn sò micca più sani cà i cookies regulari. Sò assai alti in zuccheru è ancu gustu peghju.

9. Barre di cereali à bassu grassu

E barre di cereali à bassu grassu sò cummercializate cum'è una spuntina sana in viaghju per e persone occupate.

In realtà, sò carchi di zuccheru è cuntenenu assai poche proteine, un nutriente chì prumove a pienezza.

In fatti, e ricerche mostranu chì u cunsumu di stuzzichini ricchi di proteine ​​pò aiutà à prevene u manghjamentu eccessivu ().

Una famosa barra di cereali à bassu grassu, à gustu di fragola cuntene 13 grammi di zuccheru ma solu 1 gramma di fibre è 2 grammi di proteine ​​(33).

Linea di fondu:

E barre di cereali à bassu grassu sò ricche di zuccaru, ma pochi di fibre è di prutine. Inoltre, cuntenenu assai più zuccheru chè fruttu.

10. Spread Sandwich à pocu grassu

I spreads à pocu grassu cum'è a margarina ùn sò micca una scelta intelligente.

Ancu se anu menu grassu cà i spreads originali cum'è u butiru, cuntenenu sempre olii vegetali altamente trasfurmati chì ponu esse dannosi per a salute.

In più, alcune di e luce si sparghjenu specificamente cummercializate per esse "cori-sane" cuntenenu in realtà piccule quantità di grassi trans, chì sò stati ligati à l'infiammazione, malatie cardiache è obesità (,,).

Hè in realtà assai più sane di aduprà quantità modeste di burru o di maghju sanu piuttostu chè di trasfurmà spreads à bassu grassu.

Linea di fondu:

A margarina bassa è i spreads sò assai trasfurmati. Sò fatti cù olii vegetali malsani è spessu cuntenenu grassi trans.

Piglia Messaghju in Casa

L'alimenti à pocu grassu pò parè sani, ma sò spessu carchi di zuccheru è d'altri ingredienti malsani. Queste ponu purtà a fame eccessiva, l'aumento di pesu è a malattia.

Per una salute ottima, hè megliu cunsumà alimenti sani è trasfurmati. Ciò include alimenti chì sò naturalmente bassu in grassu, è ancu cibi chì cuntenenu naturalmente grassi sani.