12 Deliziosi Modi di Usà Veggies Congelati per a Preparazione di i Pasti

Cuntenutu

• Fate un piattu di verdura arrustita
• Fate una suppa di cucina
• Mettite e verdure in una quiche
• Pruvate u risu frittu vegetarianu
• Potenza quesadillas cù patate dolce
• Fate pacchetti di frullati vegetali
• Saltate un batch di verdura agliu
• Fate riempimentu di taccu (hè bonu per più cà solu tacchi)
• Fate pesto à u brocciu per pasta
• Add spinach congelatu à lasagna
• Fate un curry vegetale sceglite a vostra avventura
• Duie parolle: U furmagliu à a griglia

Cum'è un novu parente avete bisognu di assai alimenti sani per tene vi, ma ùn avete micca assai tempu per passà à fà lu. Intrite legumi congelati.

I vegetali congelati sò sempre una bona idea - ma sò un veru salvatore quandu avete un novu criaturu.

Avete ottenutu u pianu di manghjà di u criaturu (micca assai varietà quì!) Ma chì ne dici di voi? Ancu s'ellu era un meticulosu pianificatore di pasti è prepper, pusà per mappà una settimana di manghjà - è truvà qualchì ora libera per cumprà è cucinà - pò esse difficiule cum'è un novu parente. Cumu, sorprendentemente duru.

Ma i vegetali ghjalati ponu aiutà. Puderete furnisce in big bag è stash them away senza preoccuperà chì andaranu male prima di pudè usalli. È postu chì sò dighjà cumpletamente preparati, ùn avete micca da perde preziosi minuti lavendu, sbuchjendu, o tagliendu.

Dopu quandu vi truvate cun un pezzu di tempu liberu (u zitellu face una sunnita tremenda è vi site digià duscia è ùn hè micca una ghjurnata di lavanderia!), i vegetali l'aspettanu per chjappà in terra.

Fora, chì faci?

Si scopre, e verdure surgelate sò boni per modu di più cà ghjittà in qualchì volta un saltichju. Eccu 12 maneri faciuli è diliziosi per incorpuralli in i pasti make-ahead chì vi mantenenu nutriti per ghjorni.

Fate un piattu di verdura arrustita

Surpresa: Pudete arrustisce tutalmente ligumi congelati - è ùn anu mancu bisognu di esse scongelati prima.

Spread the veggies uniformemente nantu à una pappagallo di cottura, piuvita cù oliu d'oliva è i vostri condimenti preferiti, è furnite in un fornu caldu finu à dulce è caramellatu.

"Un caldu altu, cum'è 425 ° F (220 ° C), aiutarà à evaporà ogni cundensazione mentre cucinu", dice Amanda Frederickson, autore di Simple Beautiful Food è una mamma di dui figlioli.

Aduprate u pruduttu finitu in ciotole di granu o frittate, lanciate in piatti di pasta, o cum'è un latu simplice per u pollu o u pesciu.

Fate una suppa di cucina

Praticamente ogni mischju di verdure è proteine ​​diventa deliziosu è soddisfacente quandu si lascia bollire in un brodu sapuritu.

Pruvate:

• pollu rotisserie trituratu, carotte è piselli ghjalati, è spaghetti spezzati in u brodu di pullastru
• zucca butternut congelata in cubetti, ceci, è risu brunu in brodu di verdura
• mini polpette premade è spinaci congelati in brodu di manzo

Mettite e verdure in una quiche

Quiches sò BFF di novi parenti: Sò faciuli à fà (solu mischjà, versà è infornà), imballati cù proteine, è duranu ghjorni in frigorifero.

U megliu di tutti, sò deliziosi cù guasi qualsiasi vegetale, dice Frances Largeman-Roth, RDN, autore di "Smoothies and Juices: Prevention Healing Kitchen" è mamma di trè figlioli.

Pruvate à piegà in cori o piselli congelati scongelati.

Pruvate u risu frittu vegetarianu

Quellu risu biancu chì ne ferma da u takeout chinese chì avete campatu? Pudete trasformallu in un piattu principale assassinu.

Saltate una tazza di verdure congelate miste cù oliu di sesamo è una spruzzata di salsa di soia è aghjunghjite uni pochi d'ova batte, poi mette in u risu. Lascialu coce à mezu altu in un pianu pianu per chì u fondu di u risu si inchjucchessi un pocu, poi stirate è ripete parechje volte finu à chì tuttu u mischju sia riscaldatu è chì abbiate assai pezzi croccanti.

Potenza quesadillas cù patate dolce

U cottura di una patata dolce sana dura una ora, ma pudete saltà patate dolce congelate, cubi in pochi minuti.

Cuite un pacchettu cù condimenti ispirati à Tex Mex cume cumin è chili in polvere, poi aghjunghje à quesadillas per tutta a settimana, raccomanda Largeman-Roth.

Fate pacchetti di frullati vegetali

Probabilmente avete dighjà adupratu frutti congelati per i vostri frullati, allora perchè ùn lanciate micca una manata di verdure?

"Aghjunghje spinach congelatu o cavolfiore hè un ottimu modu per aghjunghje una tonna di nutrienti à i frullati", dice Frederickson. (È postu chì u gustu hè abbastanza neutru, ùn li gusterete micca.)

Fate pacchetti di frullati individuali riempendu sacchetti di zip in plastica ognunu cù:

• 1 banana in cubetti
• 1/2 tazza di frutti congelati tritati (cum'è bacche o mango)
• 1/2 tazza di verdure congelate tritate
• una generosa cucchiaiata di burru di noce

Quandu site prontu à beie, basta à scaricà l'ingredienti in un frullatore cù u vostru latte di scelta.

Saltate un batch di verdura agliu

Spinaci, kale, o collardi tuttu u travagliu quì. Aghjunghjite una generosa fascia d'oliu d'oliva è assai agliu trinciatu, più un pizzicu di fiocche di pepe rossu se ti piace un pocu di calore.

Aduprate sti verdi cum'è piattu laterale per qualcosa, farcialli in frittate, o impilalli nantu à una patata cotta è in cima cù u furmagliu sfracellatu.

Fate riempimentu di taccu (hè bonu per più cà solu tacchi)

Quelli ligumi congelati di u Suduveste si mischianu cù u granu è u peperone? Sò fantastichi saltati cù fagioli neri in cunserva, agliu, è qualchì cuminu o paprica affumicata.

Fate un grande lottu per ripieno in tortillas, mescolendu in uova strapazzate, o spruzzendu in cima di chips di tortilla per nachos sani-ish.

Fate pesto à u brocciu per pasta

Solu perchè ùn avete micca u basilicu frescu in manu ùn significa micca chì ùn pudete micca avè pesto.

Mettite una tazza di broccoli scongelati cunghjelati in u processatore alimentariu cù agliu, parmigianu, pinoli o noci, è oliu d'oliva, è pulse per fà una salsa spessa, cum'è pesto chì hè pronta per a pasta sempre chì site.

Add spinach congelatu à lasagna

Lasagna hè l'ultimu make-a-big-batch-and-freeze-for-later meal, è piegà spinach in u mischju di furmagliu hè un modu faciule per uttene una porzione di verdure.

Per impedisce à e lasagne di diventà acquose, saltate i spinaci è sprime u liquidu in eccessu prima di aghjunghje lu in u furmagliu, Frederickson raccomanda.

Fate un curry vegetale sceglite a vostra avventura

Hè più faciule da fà di ciò chì pensate - è pudete adattallu à tuttu ciò chì avete in manu.

Saltate un pacchettu di ligumi mischjati congelati finu à chì si abbulenu, poi aghjunghjite pasta curry tailandese rossa o verde (à gustu) cù una lattina di latte di coccu (aghjunghjite un pizzu d'acqua o di brodu se u mischju pare grossu).

Ripiegate tutte e proteine ​​chì vulete - tofu in cubetti, gamberi congelati scongelati, o pettu di pollu tagliati in strisce sottili - è fate bollisce finu à cottu.

Duie parolle: U furmagliu à a griglia

Perchè certe volte ùn site micca in a fabricazione di un grande lotu è avete solu bisognu di manghjà ASAP. Una manata di veggies trasforma un sandwich di furmagliu butirrosu in qualcosa di virtuosu mentre ùn tocca chè pochi minuti à u vostru tempu di preparazione tutale.

Pruvate cubetti di fiori di cavolfiore o di broccoli cun cheddar, spinach cù mozzarella, o carciofi cù furmagliu caprunu. O sì tuttu ciò chì avete in manu sò fagiolini verdi è fette di furmagliu vechju americanu chjaru, andate cun què. Hè tuttu bè.

Marygrace Taylor hè un scrittore di salute è genitori, anzianu redattore di a rivista KIWI, è mamma di Eli. Visità la à marygracetaylor.com.