5 benefici per a salute d'amanduli
Cuntenutu
Unu di i vantaghji di l'amandule hè chì aiutanu à trattà l'osteoporosi, perchè l'amandule sò assai ricche in calciu è magnesiu, chì aiuta à mantene l'osse sane.
Manghjà amandule pò ancu esse una bona opzione per quelli chì volenu ingrassà perchè 100 g d'amandule anu 640 calorie è 54 grammi di grassi di bona qualità.
L'amandula pò ancu esse usata per fà oliu d'amanduli dolci chì hè un ottimu idratante per a pelle. Amparate più nantu à: Oliu d'amanduli dolci.
Altri benefici di l'amandula includenu:
- Aiutu à trattà è prevene l'osteoporosi. Vede ancu un ottimu supplementu per trattà è prevene l'osteoporosi in: Supplemento di Calci è vitamina D;
- Riduce i crampi perchè u magnesiu è u calciu aiutanu cù a cuntrazzione musculare;
- Evite e cuntrazioni prima di u tempu in gravidanza per via di magnesiu. Amparate più nantu à: Magnesiu in gravidanza;
- Diminuisce a retenzioni d'acqua perchè malgradu ùn esse micca un alimentu diureticu, l'amandule anu potassu è magnesiu chì aiutanu à riduce u gonfiu;
- Diminuisce a pressione alta perchè l'amandula hà ancu putassiu.
In più di l'amanduli, u latti d'amanduli hè una bona alternativa per rimpiazzà u latte di vacca, in particulare per quelli chì sò intolleranti à u lattosiu o allergichi à a proteina di u latte di vacca. Vede altri benefizii di u latte d'amanduli.
Infurmazione nutrizionale d'amandula
Benchì l'amandula abbia assai calciu, magnesiu è putassiu, hà ancu grassu è, dunque, per ùn ingrassà, l'alimenti ricchi in calciu devenu esse varii.
| Cumpunenti | Quantità in 100 g |
| Energia | 640 calorie |
| Grassi | 54 g |
| Glucidati | 19,6 g |
| Proteine | 18,6 g |
| Fibre | 12 g |
| Calci | 254 mg |
| Potassiu | 622, 4 mg |
| Magnesiu | 205 mg |
| Sodiu | 93,2 mg |
| Ferru | 4,40 mg |
| Àcitu Uric | 19 mg |
| Zinc | 1 mg |
Pudete cumprà amandule in i supermercati è i butteghe di manciari è u prezzu di l'amandula hè di circa 50 à 70 reai per chilò, chì currisponde à circa 10 à 20 reai per 100 à 200 grammi di pacchettu.
Ricetta di Insalata di Amandule
A ricetta per insalata d'amanduli ùn hè micca solu simplice di fà, hè una bella opzione per accumpagnalla à pranzu o cena.
Ingredienti
- 2 cucchiai d'amandula
- 5 foglie di lattuga
- 2 manciate di rucula
- 1 pumata
- Piazze di casgiu à gustu
Modu di preparazione
Lavate bè tutti l'ingredienti, tagliati à gustu è metteli in una insalata, aghjunghjendu amandule è furmagliu à a fine.
L'amanduli ponu esse cunsumati crudi, cù cunchju o senza, è ancu caramellati. Tuttavia, hè impurtante leghje l'etichetta per verificà l'infurmazioni nutrizionali è a quantità di zuccheru aghjuntu.
Vede altri cunsiglii per l'alimentazione:
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