6 benefici per a salute di l'agliu è cume aduprà

Cuntenutu

• 1. Combatte virus, funghi è batteri
• 2. Prevenite u cancheru di u colon
• 3. Prutegge a salute di u core
• 4. Migliora e malatie infiammatorie
• 5. Evite e malatie respiratorie
• 6. Mantene u cervellu sanu
• Cumu aduprà l'agliu
• Infurmazione nutrizionale è cumu aduprà
• Cumu cumprà è cumu almacenà
• Effetti secondari è contraindicazioni
• Opzioni di ricetta cù l'agliu
• 1. Tè à l'agliu
• 2. Acqua d'agliu
• 3. Crema d'agliu per a carne

L'agliu hè una parte di una pianta, u bulbu, chì hè ampiamente adupratu in cucina per staghjunà è staghjunà l'alimentu, ma pò ancu esse adupratu cum'è una medicina naturale per cumplementà u trattamentu di vari prublemi di salute, cum'è infezioni fungiche o sangue altu pressione, per esempiu.

St'alimentu hè riccu in cumposti di zolfu, u principale hè l'allicina, chì furnisce l'odore caratteristicu di l'agliu, essendu unu di i principali rispunsevuli di e so pruprietà funziunali. Inoltre, l'agliu hè ancu riccu in parechji minerali chì nutriscenu u corpu, cum'è u putassiu, u calciu è u magnesiu.

I vantaghji principali di l'agliu sò:

1. Combatte virus, funghi è batteri

L'agliu hà un cumpostu di zolfu, cunnisciutu cum'è allicina, chì li dà azzione antimicrobica, inibendu a crescita è a proliferazione di batteri, virus è funghi. In fattu, aiuta ancu à eliminà e tossine è i batteri patologichi chì influenzanu a flora intestinale, essendu assai utile per compie u trattamentu di e infezioni da vermi.

2. Prevenite u cancheru di u colon

Grazie à l'azzione di allicina, aliina è agliu, chì sò cumposti di zolfu, l'agliu hà ancu una putente azzione antioxidante chì impedisce a furmazione di radicali liberi è prutegge e cellule di u corpu. Inoltre, questi cumposti aiutanu ancu à stimulà alcuni enzimi chì detoxificanu u corpu da agenti chì causanu u cancer di colon.

3. Prutegge a salute di u core

L'agliu aiuta à riduce i livelli di colesterolu LDL "cattivu", è di trigliceridi in u sangue, postu chì inibisce l'ossidazione, riducendu cusì u risicu di aterosclerosi chì pò purtà à l'apparizione di varie malatie cardiovascolari.

Inoltre, l'agliu aiuta à regulà a pressione sanguigna perchè hà un ligeru effettu antiipertensivu, è dinò a capacità di migliurà a circulazione sanguigna, riducendu a pressione nantu à i vasi. Impedisce ancu a formazione di coaguli inibendu l'aggregazione eccessiva di piastrine.

4. Migliora e malatie infiammatorie

I cumposti sulfurici in l'agliu anu ancu un'azione antiinfiammatoria, diminuendu a risposta di u corpu à alcune malatie chì causanu infiammazione cronica. Cusì, l'agliu pò esse adupratu in alcune malatie infiammatorie, per diminuisce u dolore è regulà a risposta di u sistema immunitariu.

5. Evite e malatie respiratorie

L'agliu aiuta à stimulà e funzioni respiratorii grazia à e so proprietà espettorante è antisettiche chì facilitanu a respirazione. Dunque, l'agliu pò esse adupratu per trattà i raffreddori, a tosse, i raffreddori, i russamenti, l'asma, a bronchite è altri prublemi pulmonari.

6. Mantene u cervellu sanu

A causa di l'azione antiossidante è antiinflamatoria furnita da allicina è zolfu, è per u so cuntenutu di seleniu è colina, u cunsumu frequente di agliu aiuta à prutege e cellule cerebrali è à riduce i danni causati da i radicali liberi, chì sò implicati in l'emergenza di malatie neurodegenerative, cum'è Alzheimer è dimenza.

Dunque, l'agliu hè un alimentu cun grande putenziale per migliurà a memoria è prumove l'apprendimentu, migliorendu a salute di u cervellu.

Cumu aduprà l'agliu

Per uttene i so benefici, duvete cunsumà 1 dente d'agliu frescu à ghjornu. Un suggerimentu per aumentà a so putenza benefica hè di taglià o impastà l'agliu è lascialu riposà per 10 minuti prima di aduprà, chì aumenta a quantità di allicina, u principale rispunsevule di e so proprietà.

L'agliu pò esse adupratu per cundisce carni, insalate, salse è pasta, per esempiu. Inoltre, u tè di l'agliu o l'acqua di l'agliu ponu ancu esse preparati, chì, quandu si cunsumanu spessu, aiutanu à calà u colesterolu è prutegge u core.

Amparate ancu nantu à i benefici di l'agliu negru è cumu pò esse adupratu.

Infurmazione nutrizionale è cumu aduprà

U tavulu chì seguita mostra a cumpusizione nutrizionale in 100 g d'agliu:

L'agliu pò esse adupratu per cundisce carni, paste, insalate è per fà salse è patè. Inoltre, u tè di l'agliu o l'acqua pò ancu esse adupratu per uttene i so benefici di abbassamentu di u colesterolu è prutegge u core. Vede cumu fà quì.

Cumu cumprà è cumu almacenà

À u mumentu di l'acquistu, duvete preferisce e teste d'agliu tonde, senza difetti, pieni è ben furmati, cù i spicchi d'agliu uniti è fermi, evitendu quelli chì sò sciolti, dolci è appassiti.

Inoltre, per priservà l'agliu per più tempu è prevene a muffa, deve esse conservatu in un locu frescu, seccu è ligeramente ventilatu.

Effetti secondari è contraindicazioni

U cunsumu eccessivu di agliu pò causà prublemi digestivi, crampi, gasi, vomitu, diarrea, mal di testa, dolore à i reni è vertigini.

Inoltre, u cunsumu d'agliu crudu cum'è rimediu naturale hè contraindicatu per i neonati, durante a guarigione di chirurgie è in casi di pressione sanguigna bassa, dolore di stomacu, emorragie è l'usu di medicinali per diluisce u sangue.

Opzioni di ricetta cù l'agliu

Alcuni modi per aduprà l'agliu è uttene tutti i so benefici includenu:

1. Tè à l'agliu

U tè deve esse preparatu cù 1 dente d'agliu per ogni 100 à 200 ml d'acqua. Per fà questu, mette l'agliu trituratu è trituratu in l'acqua bollente è lasciate riposà per 5 à 10 minuti. Poi caccià da u calore, stende è lascia fridisce.

Per migliurà u gustu di u tè, u zenzeru grattatu, alcune gocce di limone o 1 cucchiaia da dessert di meli, per esempiu, ponu esse aghjuntu à u mischju.

2. Acqua d'agliu

Per preparà l'acqua di l'agliu, mette 1 dente d'agliu schiacciatu in 100 mL d'acqua è poi lasciate riposà a notte, o almenu 8 ore. St'acqua deve esse ingerita à stomacu vacu per aiutà à pulisce l'intestini è riduce u colesterolu.

3. Crema d'agliu per a carne

Ingredienti

• 1 bichjeru di latte americanu;
• 3 denti d'agliu;
• 1 pizzica di sale, prezzemolo è origanu;
• Oliu.

Modu di preparazione

Battite u latte, l'agliu, u sale, u prezzemolo è l'oreganu in un frullatore. Dopu, aghjustate l'oliu à pocu à pocu finu à truvà u puntu crema di a ricetta. Pudete aduprà sta crema per accumpagnà carne di barbecue o per fà pane à l'agliu.

Melanzane, semi di lino è carciofu ponu ancu esse aduprati per prutege u core, allora vedi più rimedi casani per abbassà u colesterolu.