5 Ricette Anti-Inflammatorie è 3 Frullati per l'intestinu gonfiatu
Cuntenutu
- Manghjate a vostra manera sana cù a nostra lista di shopping
- 5 ricette per alimentà a vostra settimana
- 1. Shakshuka pienu di proteine
- 2. Pudding di sementi Chia cù compota di mirtilli
- 3. Insalata di pasta fresca
- 4. Insalate di insalata di pullastru
- 5. Deliziosi combos di frullati di frutti
- 3 ricette diliziosi
- Ciò chì pare una cesta antiinflamatoria
- Pruduce
- Proteine o grassi sani
- Latticini
- Graffe dispensa
- Tuttu u vostru bisognu à sapè nantu à l'alimentu è l'infiammazione
- Segni chì u vostru corpu soffre di infiammazione
Manghjate a vostra manera sana cù a nostra lista di shopping
Bloat accade. Pò esse perchè avete manghjatu qualcosa chì hà pruvucatu u to stomacu à cumincià à travaglià ore straordinarie, o avete manghjatu un pocu altu in sale, pruvucendu qualchì ritenzione d'acqua in u vostru corpu.
Ma chì si u vostru stomacu agita più di solu gasu?
Sì avete scartatu l'avvelenamentu alimentariu è sentite sempre un mischju di crampi, diarrea o reflux àcidu per tutta a ghjurnata, puderebbe avè un infiammazione. È si scopre ancu alimenti "sani" chì manghjate, cum'è frutti, ligumi, prudutti casgili, legumi è cereali, puderianu inizià l'infiammazione in u vostru corpu.
Mentre questu spessu affetta à e persone cù stomacu super sensibili, sindrome di l'intestione irritabile (IBS), è allergie, u caricu di l'alimenti ricchi di FODMAP (oligo fermentabile, di-, mono-saccharidi è polioli) puderia scatenà prublemi digestivi. O pudete manghjà a dieta tipica americana (alias a dieta moderna) più spessu di ciò chì pensate. Entrambe e diete si imbulighjanu cù e nostre lascianu essenzialmente menu spaziu per una bona batteria.
Fortunatamente, ci hè una risposta à quessa: Evite l'alimenti chì scatenanu, in particulare quelli cun carboidrati à catena corta.
Hè per quessa chì avemu creatu questa guida à compra anti-infiammatoria à bassu FODMAP è cum'è un strumentu per voi per inizià u vostru viaghju di salute è scumparte cù i vostri sintomi d'infiammazione in modo da pudè cumincià à campà una vita sana, più felice!
5 ricette per alimentà a vostra settimana
1. Shakshuka pienu di proteine
L'ove sò una grande fonte di proteine, è spinach è kale sò pieni di nutrienti è antioxidanti. Avete dighjà un grande trio, allora perchè ùn aghjunghje micca uni pochi di legumi è spezie per creà u pastu perfettamente equilibratu chì pò esse manghjatu per colazione, brunch, pranzu o cena?
Serve: 2
Tempu: 25 minuti
Ingredienti:
- 2 tsp. oliu d'avucatu
- 1 pumata, tritata
- 1/2 tazza di pumati arrustiti à focu, cunservati (sguttatu *)
- 1/2 peperone russu, tritu
- 1 1/2 tsp. cuminu
- 1 1/2 tsp. paprika affumicata
- 1/2 tazza di pasta harissa (opzionale *)
- 1-2 cups kale
- 1-2 tazze di spinach
- 2-4 ova
Indicazioni:
- In una padella di ghisa media à focu mediu, aghjunghjite l'oliu d'avucatu, i pumati, i peperoni, spezie è harissa. Saltate per circa 10 minuti, o finu à chì u mischju principia à ingrussà.
- Aghjunghjite u kale è i spinaci. Continue a coccia per circa 2 minuti, o finu à ch'elli cumincianu à marchjà.
- Formate indentazioni pocu prufonde per l'ove aduprendu u spinu di una spatula di legnu.
- Aghjunghjite l'ove è fate coce scupertu per circa 10 minuti o finu à chì l'ova sianu desiderate.
- Cogliu cù basilicu frescu è serve.
2. Pudding di sementi Chia cù compota di mirtilli
Questu diventerà un spuntinu o dessert, senza dubbitu! Hè cusì simplice, ma pienu di nutrienti è di sapori. Ùn ghjudicheremu micca sè manghjate quellu secondu serviziu sè stessu. in ogni casu, a spartera hè primurosa, dunque suggerimu di fà un grande lottu chì pudete manghjà tutta a settimana!
Tempu: 1 ora, 5 minuti
Serve: 2
Ingredienti:
- 3 cucchiai. semi di chia
- 1 tazza di latte d'amandule
- 1 tazza di mirtilli salvatichi congelati
- 1/2 cucchiaia. sciroppu d'aceri
Toppings:
- noci
- banana in fette
- coccu dissiccatu
Indicazioni:
- In una suppera, mischjà inseme i graneddi di chia è u latte d'amandula. Una volta ben cumbinatu, lasciate pusà per 5 minuti, poi date un ultimu rimusciu per rompe ogni ciuffu.
- Mettite u mischju in u frigorifero per mette per 1 ora.
- In una piccula padedda à focu mezu bassu, aghjunghjite i mirtilli è u sciroppu d'acero è stirate di tantu in tantu. Lasciate chì u mischiu si fremi finu à chì u liquidu sia riduttu à a metà.
- Aghjunghjite a compota di mirtilli in un vasettu è mettite in a frigorifera finu à chì u mischju di pudding sia prontu.
- Una volta prontu, dividite u mischju di pudding in dui tazzi. Aghjunghjite a compota di mirtilli in cima è in cima cù noci, banana affettata, è noce di coccu dissiccata.
3. Insalata di pasta fresca
Quandu sò più di 80 gradi fora, l'ultima cosa chì vulete manghjà o fà hè una pasta calda è densa. Ma l'avemu capitu, certe volte avete bisognu di sta riparazione di pasta.
Inserite questa insalata di pasta d'estate. Hà a parolla insalata in ellu, allora sapete chì a pasta hè a più sana! A pasta in e porzioni ghjuste è accumpagnata cù verdure sane è qualchì proteina magra pò fà un pastu riccu di nutrienti è gustosu.
Aghjunghjite alcuni spinaci freschi è pesto di basilicu per piglià stu piattu à u prossimu livellu. Cena appruvata!
Tempu: 35 minuti
Serve: 2
Ingredienti:
- 1-2 tazzi di pasta farfalle senza risu senza glutine
- 1/2 peperone russu, tritu
- 2 tazze di kale
- 1/2 tazza di pomodori cherry, affettati
- 2 petti di pullastru
Pesto aux épinards et au basilic:
- 1-2 tazze di spinach
- 1/2 tazza di basilicu
- 2-3 denti d'agliu, macinati
- finu à 1/4 tazza d'oliu d'oliva o oliu d'avucatu
- 1/2 tsp. sale marinu
- 1/2 tsp. pepe
Indicazioni:
- Scaldate u fornu à 350ºF (177ºC).
- Nantu à una teglia cuperta cù carta pergamena, aghjunghjite i petti di pullastru è infornate per 35 minuti o finu à chì u ghjallu righjunghji a temperatura interna di 165ºF (74ºC).
- Mentre u pollu hè in furna, fate a pasta secondu e istruzzioni di u pacchettu. Risciacquare e scorrere. Poi lampassi leggermente cù oliu d'oliva è lanciate à mischjà. Mettite in frigorifero finu à prontu à aduprà.
- Mette tutti l'ingredienti per u pesto in un frullatore à grande velocità è mischjà finu à chì sia ben cumbinatu.
- Cacciate u pullastru è lasciate raffreddà, poi tagliate o tagliate (ciò chì preferite).
- In una grande tazza, aghjunghjite a pasta, u peperone rosso, i pumati cherry, u pullastru è u pesto. Lanciate da mischjà. Prufittate!
4. Insalate di insalata di pullastru
L'insalata di pullastru ùn deve micca esse cumplicata. In fattu, u più simplice u megliu (è u più gustoso) in u nostru parè. Questa ricetta hè rapida è pò esse fatta avanti per una opzione di pranzu per piglià. Hè riccu à pienu di proteine è di boni grassi chì vi aiuteranu à passà per quella calata di meziornu!
Tempu: 40 minuti
Serve: 2
Ingredienti:
- 2-4 foglie di collard secondu a dimensione, steli rimossi è leggermente cotti à vapore (per impedisceli di rompe durante u prucessu di rotolamentu)
- 2-4 fette di pancetta
- 1 cucchiaiata. Oliu di avocatu Primal Kitchen
- 2 cucchiai. scalunelli, tagliati
- 1/4 tazza + 1 tbsp. Primal Kitchen mayo
- 2 petti di pullastru
- avocado in fette (opzionale *)
Indicazioni:
- Scaldate u fornu à 350ºF (177ºC).
- Nantu à una teglia cuperta cù carta pergamena, aghjunghjite i petti di pullastru è infornate per 35 minuti o finu à chì u ghjallu righjunghji a temperatura interna di 165ºF (74ºC).
- Quandu u puddastru hà da 15 à 20 minuti, aghjunghjite e fette di pancetta in a padedda è continuate à coce.
- Una volta finita, tagliate a pancetta è u pullastru. Metta da parte.
- In un tazzu mediu, mischjà tutti l'ingredienti. Aghjunghjite u sale marinu è u pimentu, se vulete.
- Pone una foglia di collard nantu à u bancone, daretu. Aghjunghjite a quantità desiderata di insalata di pollo.
- Fate una piega, poi pieghjate in i lati è continuate à pieghje. Fate cusì per e restante foglie di collard.
- Tagliate à a mità longu u spinu è serve cù fette di verdure è hummus o una insalata di cetrioli è pumate.
5. Deliziosi combos di frullati di frutti
Se vulete ancu prumove a vostra esperienza anti-infiammatoria di pianificazione di pasti, i frullati sò sempre un passaghju per una colazione rapida o ancu una merendella.
3 ricette diliziosi
- 1 tazza di latte noce, 2 banane ghjalate, 2 tazze di fragole, 2 tazze di lamponi
- 1 tazza di latte noce, 1/2 tazza di coccu o yogurt d'amandula, 2 tazze di mirtilli salvatichi, 1 banana ghjalata, 3 tsp. semi di chia, 1 1/2 tsp. sciroppu d'aceri
- 1 tazza di latte di noce, 1/2 tazza di ananas congelatu, 1/2 tazza di fragole congelate, 1 banana congelata, 1 tsp. sciroppu d'aceri
Aghjunghjite qualsiasi di questi ingredienti smoothie à un frullatore à grande velocità, mischjendu finu à chì l'ingredienti sò ben cumbinati. Aghjunghjite più latte di noce s'ellu hè necessariu per aiutà à diluisce o liscia u mischju.
Ciò chì pare una cesta antiinflamatoria
Elencati quì sottu sò l'ingredienti per furnisce a vostra dispensa, ma vi ricumandemu di radduppià è di preparalli in avanti per ùn avè micca da preoccupassi di ciò chì manghjà tutta a settimana.
Tenite à mente, l'infiammazione tocca à tutti in modu diversu, allora pensate à sta lista di shopping cum'è un puntu di partenza.
Pruduce
Ingredienti:
- pumati
- peperoni rossi
- kale
- spinach
- basilicu
- mirtilli
- tomate cherry
- collard greens
- scalunelli
Proteine o grassi sani
Ingredienti:
- petti di pullastru
- ova
- noci
- pecane
- semi di girasole
Latticini
Ingredienti:
- latte d'amanduli
- mayo (Primal Kitchen)
Graffe dispensa
Ingredienti:
- pomodori tagliati a dadini (365 Valore Ogni ghjornu)
- Sementi di Chia (365 Everyday Value)
- sciroppu d'aceru (365 Valore Ogni ghjornu)
- pasta di risu brunu
- pinoli
Spezie è olii:
- cumin (365 Valore di tutti i ghjorni)
- paprika affumicata (365 Everyday Value)
- oliu d'avucatu (Primal Kitchen)
- oliu d'oliva (365 Everyday Value)
- curcuma
Avemu assuciatu cù cumpagnie cum'è Whole Foods '365 Everyday Value è Primal Kitchen per creà sta lista di alimentariu antiinflamatori.
Tuttu u vostru bisognu à sapè nantu à l'alimentu è l'infiammazione
I sperti suggerenu chì l'infiammazione cronica hè a causa principale di a maggior parte di e malatie. Se sapessi chì ci era un modu per aiutà à riduce l'infiammazione è à tene à risa i vostri sintomi, ùn a cunsidererebbe? Dopu tuttu, Ippocrate hà dettu una volta: "Chì u to manghjà sia a to medicina è a to medicina sia u to cibu".
Segni chì u vostru corpu soffre di infiammazione
- bloating around the abdomen
- articulazioni achy
- crampi
- diarrea
- gasu
- nausea
- reflux acidu
- perdita di l'appetitu
Se sperimentate qualcunu di sti sintomi, duvete definitivamente cuntrollà cù u vostru duttore sanitariu, perchè ponu aiutà à verificà se ci hè una causa più grande di preoccupazione.
Tuttavia, pudete truvà sollievu per fà alcuni cambiamenti dietetichi semplici, cume mantene a vostra alimentazione in a nostra lista di shopping sopra.
Una volta è volta, u nostru intestinu hè statu riferitu cum'è u nostru secondu cervellu. Allora perchè ùn principià micca u prucessu di guarigione scegliendu alimenti nutritivi?
Ayla Sadler hè una fotografu, stilista, sviluppatore di ricette, è scrittore in l'industria di salute è benessere. Oghje reside à Nashville, Tennessee, cù u maritu è u figliolu. Quand'ella ùn hè micca in cucina o daretu à a camara, pudete forse truvà la in a cità cù u so zitellu o travagliendu in u so prughjettu di passione MaMaTried.co- una cumunità per a mamma. Per vede ciò chì face, seguitalla Instagram.