Autore: John Stephens
Data Di Creazione: 22 Ghjinnaghju 2021
Aghjurnamentu Di Data: 21 Nuvembre 2024
Anonim
Bagels sò sani? Nutrizione, Calorie, è Migliori Opzioni - Nourrisson
Bagels sò sani? Nutrizione, Calorie, è Migliori Opzioni - Nourrisson

Cuntenutu

Datendu finu à u 17u seculu, i bagel sò unu di i più amati cibi di cunfortu in u mondu.

Ancu manghjatu spessu per a colazione, ùn hè micca raru di vede bagels ancu nantu à i menu di pranzu o di cena.

Nta l'ultimi anni, sti prudutti sfornati anu guadagnatu una reputazione piuttostu negativa à mezu à e rivendicazioni chì u so altu cuntenutu in carboidrati li rende intrinsecamente malsani.

Questu articulu rivede se i bagels ponu inserì in una dieta sana è furnisce cunsiglii per maximizà u so valore nutrizionale.

Fatti nutrizionali Bagel

U cuntenutu nutrizionale di i bagels pò varià assai, postu chì innumerevule varietà fatte da una varietà di ingredienti sò dispunibili in dimensioni diverse.

I bagel più basi sò fatti da una cumbinazione di farina di granu raffinata, sale, acqua è levitu. Certi tippi ponu cuntene ingredienti supplementari, cum'è erbe, spezie, zuccheru è frutti secchi.


Un bagel tipicu, di taglia media, semplice (105 grammi) pò cuntene i seguenti ():

  • Calorie: 289
  • Proteine: 11 grammi
  • Grassu: 2 grammi
  • Carbuidrati: 56 grammi
  • Fibra: 3 grammi
  • Thiamine: 14% di u Valore Quotidianu (DV)
  • Manganese: 24% di u DV
  • Rame: 19% di u DV
  • Zincu: 8% di u DV
  • Ferru: 8% di u DV
  • Calcium: 6% di u DV

I bagel tendenu à esse assai ricchi di carbuidrati mentre furniscenu solu piccule quantità di grassu è di prutezione.

Contenenu ancu naturalmente piccule quantità di vitamine è minerali, ma in certi paesi, cum'è i Stati Uniti, i bagel è altri prudutti di granu raffinati sò arricchiti cù alcuni di i nutrienti chì si perdenu durante a trasfurmazione, vale à dì vitamine B è ferru ().

Riassuntu

Ancu se u so cuntenutu nutrizionale varia assai, i bagels tendenu à esse ricchi di carboidrati è bassi in grassu è proteine. In certi paesi, certi nutrienti sò aghjuntu à i bagel per migliurà u so valore nutrizionale.


Micca sempre a scelta a più sana

Ancu se i bagels ponu avè una piazza in una dieta sana, venenu cun svantaghji putenziali.

Riccu in calorie

Unu di i più grandi prublemi potenziali cù i bagels hè quante calorie chì furniscenu è quantu ponu esse faciuli di manghjà in modu involuntariu in una seduta.

Sicondu l'Istitutu Naziunale di Salute, a dimensione di porzione di un bagel mediu hè guasgi radduppiata in l'ultimi 20 anni ().

Ancu se a maiò parte di i bagel pare esse una sola porzione, alcune varietà di dimensioni più grandi ponu imballà più di 600 calorie. Per parechje persone, basta à custituisce un pastu sanu - è ùn include micca u butiru o u casgiu cremosu chì pudete spannà sopra.

U cunsumu eccessivu di calorie da qualsiasi alimentu, cumpresi i bagels, pò purtà à un ingrossu di pesu malsanu è rende più difficiule di perde u pesu ().

Pò esse u megliu per gode di bagels cù moderazione è esse cuscenti di quante calorie contribuiscenu à a vostra dieta.

Riccu in carbuidrati raffinati

I bagel sò tradiziunalmente fatti da farina di granu raffinata, è certe varietà ponu ancu cuntene una forte dose di zuccheru aghjuntu.


Alcune ricerche suggerenu chì un assunzione più alta di carboidrati raffinati, cum'è quelli in bagels, pò cuntribuisce à un risicu aumentatu di condizioni croniche cum'è malatie cardiache è diabete di tip 2 (,,).

Inoltre, e diete ricche in alimenti ultra-trattati tendenu à esse assuciati à una qualità di dieta generale scarsa ().

Benintesa, nunda di questu significa chì duvete esse preoccupatu per godere di un bagel occasionale.

Hè simplicemente impurtante per assicurà chì includiate ancu assai alimenti sani è densi in nutrienti in a vostra dieta.

Riassuntu

I bagels tendenu à esse ricchi di calorie è di carbuidrati raffinati. Per quessa, hè impurtante praticà a moderazione.

Certi varietà ponu offre benefici per a salute

Micca tutti i bagel sò creati uguali, ma sceglie varietà chì cuntenenu ingredienti alimentari interi pò aiutà à custruisce una dieta più nutritiva.

Grani sani

A maiò parte di i bagels sò fatti di farina di granu raffinata, chì pò furnisce assai calorie è assai pochi nutrienti. Eppuru, alcuni sò fatti cù cereali integrali chì ponu offre una varietà di nutrienti è benefici potenziali per a salute.

I grani interi sò ricchi di fibre, vitamine, minerali, è assai cumposti vegetali chì prumove a salute chì mancanu i grani raffinati. Queste caratteristiche nutrizionali ponu aiutà à equilibrà u zuccherinu in sangue è à prumove a digestione sana ().

Alcune ricerche suggerenu chì manghjà finu à 2-3 porzioni di cereali integrali à ghjornu pò aiutà à prevene malatie croniche, cume malatie cardiache, diabete di tippu 2, è certi tipi di cancheru ().

Per prufittà di sti benefizii, cercate bagel chì sò fatti di grani sani cum'è avena, segale, spelt, o granu integrale - ma ricurdate di mantene a dimensione di a vostra parte.

Riassuntu

U bagel fattu di granu integrale pò aiutà à equilibriu u zuccherinu in sangue, sustene a digestione sana, è prevene e malatie.

Cumu uttimizà u valore nutrizionale di u to bagel

Hè pussibule di stà in cima à i vostri obiettivi di salute mentre include bagels in a vostra dieta. Tuttu ciò chì serve hè un pocu di previsione è di pianificazione.

Attenti à a taglia di a porzione

Verificate l'etichetta nutrizionale nantu à u pacchettu di i vostri bagels preferiti per vede ciò chì cuntenenu.

Se truvate chì cuntenenu più calorie o carboidrati di ciò chì i vostri obiettivi dietetichi permettenu, sceglite bagel più chjucu o cunsiderate manghjà solu a metà. Salvate l'altra metà per più tardi o spartitelu cù un'altra persona.

Parechje marche offre ancu bagel in miniatura o bagel thins. Queste opzioni tendenu à esse una dimensione di serviziu più adatta.

Se truvate chì u vostru bagel preferitu ùn hè micca a scelta più sana, cambiate à una opzione più sana o pruvate à manghjà menu spessu. Variante e vostre opzioni di colazione è salvate bagel per occasioni speciali per riduce è mantene una dieta più equilibrata.

Esse attenti à l'ingredienti

L'ingredienti in u to bagel preferitu ponu influenzà significativamente u so cuntenutu di nutrienti è a vostra salute.

L'opzioni più nutritive sò fatte di cereali sani è cuntenenu pocu o micca zuccheru aghjuntu. Se seguite una dieta bassa in sodiu, avete da evità bagel chì cuntenenu assai sale.

Sceglite e vostre guarnizioni cun prudenza

Parechje di e guarnizioni di bagel più famose cum'è u casgiu cremosu, u burru è a marmellata ponu alluntanà assai calori in eccessu in forma di grassi saturati è zuccheru.

Mentre ùn ci hè nunda di male in l'occasione indulgenza, ci sò più opzioni nutritive.

Pensate à sceglie hummus, avocado, o noce burru invece di crema di furmagliu per più fibre è nutrienti. Per proteine ​​in più, aghjunghjite fette di tacchinu, salmone, o un ovu strapazzatu.

I bagel sò ancu una eccellente opportunità per sneak in una porzione o duie di verdure cù a vostra colazione. Pila nantu à fette di pumati, spinaci, cetrioli è cipolle per trasfurmà u to bagel in un sandwich riccu di verdura.

Riassuntu

Per rinfurzà u prufilu nutrizionale di u to bagel, sceglite una varietà di granu interu è arricchite cù ingredienti densi in nutrienti cum'è avocado, burru di noce, ova o verdura.

U fondu

I bagel sò spessu fatti cù farina di granu raffinata è zuccheru. Inoltre, e dimensioni di e porzioni sò spessu troppu grandi.

Eppuru, cù qualchì mudificazione, ponu entre in una dieta sana.

Per una salute ottimale, siate attenti à a vostra dimensione di porzione è sceglite bagel è cundizioni fatti da ingredienti sani, minimamente trattati.

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