Pudete Manghjà Bucce di Banana?
Cuntenutu
Mentre a maiò parte di a ghjente cunnosce a carne dolce è fruttata di una banana, pochi sò stati avventurati à pruvà a buccia.
Mentre u penseru di manghjà una buccia di banana pò esse difficiule per alcuni per stomacu, hè un ingrediente cumunu in parechje cucine in u mondu.
Questu articulu face una visione più attenta à se si pò manghjà bucce di banana è cumu ponu influenzà a vostra salute.
Benefici di buccia di banana
A buccia di una banana face circa u 35% di i frutti maturi è hè spessu scartata piuttostu chè cunsumata ().
Tuttavia, aduprà a buccia hè un ottimu modu per riduce i rifiuti alimentari mentre spreme alcune vitamine è minerali in più in a vostra dieta.
In fatti, e bucce di banana ùn sò micca solu cumestibili ma ancu ricche in parechji nutrienti chjave, cumpresi u putassiu, e fibre dietetiche, i grassi poliinsaturi è l'aminoacidi essenziali ().
A fibra, in particulare, hè stata dimustrata per prumove a regularità, stabilizzà i livelli di zuccheru in sangue, è aumentà a salute di u core ().
Intantu, u putassiu pò aiutà à regulà i livelli di pressione sanguigna, prutegge contra a perdita ossea, è riduce u risicu di calcoli renali ().
Un studiu in provette hà ancu trovu chì e bucce di banane sò ricche in antioxidanti, cù bucce di banane immature chì vantanu u più altu numeru ().
Alcune ricerche suggerenu chì l'antioxidanti ponu riduce l'infiammazione è prutegge da e condizioni croniche, cume malatie cardiache, cancru è diabete ().
riassuntuManghjà scorze di banana pò aiutà à riduce i ghjetti alimentari. E bucce sò ancu una grande fonte di fibra, potassiu, antiossidanti, è parechji altri nutrienti impurtanti.
Inconvenienti putenziali
I pesticidi sò spessu usati per pruduce banane convenzionali ().
Mentre questu ùn hè micca assai preoccupatu se manghjate solu u fruttu, pò esse qualcosa da cunsiderà quandu si cunsuma a buccia.
L'esposizione à i pesticidi hè stata liata à parechji effetti avversi nantu à a salute è pò aumentà u risicu di cundizioni cum'è autismu, cancheru, pressione alta, diabete è dimenza ().
Eppuru, agenzie regulatorie cum'è u Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti (USDA) è Food and Drug Administration (FDA) monitoranu attentamente i livelli di pesticidi in l'alimentu per prevene questi effetti negativi nantu à a salute ().
Dice questu, pudete vulete selezziunà banane organiche se hè pussibule è lavà a buccia bè prima di cunsumalla per aiutà à minimizà l'esposizione à i pesticidi.
Parechje persone trovanu ancu e bucce di banana sfavorevule per via di u so gustu amaru è di a so struttura dura.
In questu casu, sceglie banane mature è cucinalli bè pò aiutà à migliurà u gustu è a texture, rendenduli un pocu più appetitivi.
RiassuntuE banane convenzionali sò spessu prodotte aduprendu pesticidi, chì ponu influenzà negativamente a salute. Inoltre, alcune persone ponu truvà u so gustu amaru è a so struttura dura indegna.
Cumu manghjà scorze di banana
Quandu si principia, assicuratevi di coglie banane assai mature, chì e bucce di queste banane sò spessu più dolci è più sottili, chì ponu renderle più attraenti.
Per preparà a banana, basta à caccià u gambu è lavà bè a buccia.
Dopu, lanciate in u frullatore è aghjunghjela à a vostra ricetta preferita di frullati o furtificali in a vostra prossima pagnotta di pane à a banana.
Pudete ancu pruvà à coce, bollire, o frighje e bucce, ciò chì aiuta à addulcisce a so struttura, rendenduli più faciuli da manghjà.
E bucce di banana cotte facenu un grande sustitutu per a pancetta o u porcu tiratu in e vostre ricette senza carne preferite.
Puderanu ancu esse aghjuntu à fritti, curry, è panini per aiutà à rinfurzà u valore nutrizionale di u piattu.
RiassuntuE bucce di banana ponu esse mischiate, cotte, cotte, o fritte è gode in una varietà di ricette.
U fondu
E bucce di banana ponu esse godute in una mansa di modi unici cum'è parte di una dieta equilibrata.
Ùn ponu micca solu aiutà à prevene i rifiuti alimentari, ma furniscenu ancu una serie di nutrienti impurtanti, cumprese fibre, potassiu è antioxidanti.
In più, e bucce di banane ponu aghjunghje un toccu interessante à e ricette cum'è fritti, frullati, è panini mentre aumentanu u so cuntenutu nutriente.
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