10 Nutrizione è Benefici per a Salute di u Latte d'Anacardiu

Cuntenutu

• 1. Caricatu Di Nutrienti
• 2. Pò Impulsà a Salute Cardiaca
• 3. Bonu per a Salute di l'ochji
• 4. Puderà Aiutà a Cullutazione di u Sangue
• 5. Pò Migliurà u Cuntrollu di u Succulu in Sangue
• 6. Bonu per a Vostra Pelle
• 7. Pò Avè Effetti Anticanceri
• 8. Aumenta a Salute Immune
• 9. Pò Migliurà l'Anemia Carenza di Ferru
• 10. Facilmente aghjuntu à a vostra Dieta
• Cumu Fà u Latte d'Anacardiu
• U Bottom Line

U latte di anacardiu hè una pupulare bevanda non lattea fatta da anacardi sani è acqua.

Hà una cunsistenza cremosa è ricca è hè carcu di vitamine, minerali, grassi sani è altri cumposti vegetali benefichi.

Disponibile in varietà senza zuccheru è zuccheratu, u latte d'anacardiu pò rimpiazzà u latte di vacca in a maiò parte di e ricette.

Pò aumentà l'immunità è migliurà a salute di u core, l'ochji è a pelle.

Eccu 10 benefici nutrizionali è per a salute di u latte d'anacardiu.

1. Caricatu Di Nutrienti

U latte di anacardiu cuntene grassi sani, proteine, è una varietà di vitamine è minerali.

A maiò parte di u grassu in sta bevanda altamente nutritiva vene da l'acidi grassi insaturati chì aumentanu a salute di u core è offrenu altri benefici (1,).

E varietà cumprate in u magazinu ponu avè quantità nutritive diverse di e versioni fatte in casa.

Eccu un paragone di 1 tazza (240 ml) di latte d'anacardiu fattu in casa - fattu da acqua è 1 once (28 grammi) di anacardi - à 1 tazza (240 ml) di latte d'anacardu cummerciale senza zuccheru ().

Nutrienti	Latte d'anacardiu casanu	Latte d'anacardu cumpratu in vendita
Calorie	160	25
Carbs	9 grammi	1 gramma
Proteina	5 grammi	menu di 1 gramma
Grassa	14 grammi	2 grammi
Fibra	1 gramma	0 grammi
Magnesiu	20% di u Valore Quotidianu (DV)	0% di u DV
Ferru	10% di u DV	2% di u DV
Potasiu	5% di u DV	1% di u DV
Calci	1% di u DV	45% di u DV *
Vitamina D	0% di u DV	25% di u DV *

* indica un nutriente chì hè statu aghjuntu cù a furtificazione.

I latti di anacardi commerciali sò tipicamente arricchiti cù vitamine è minerali è anu una quantità più alta di alcuni nutrienti, paragunatu à e versioni fatte in casa.

Tuttavia, generalmente furniscenu menu grassu è proteine ​​è ùn includenu micca fibre. Inoltre, e varietà cumprate in magazzini ponu cuntene olii, cunservatori è zuccheru aghjuntu.

I latti di anacardiu fatti in casa ùn anu micca bisognu à esse tesi, ciò chì aumenta u so cuntenutu di fibre.

Sò ancu ricchi di magnesiu - un minerale vitale per parechji prucessi di u corpu, cumpresa a funzione nervosa, a salute di u core, è a regulazione di a pressione sanguigna ().

Tutti i latti d'anacardiu sò naturalmente senza lattosiu è ponu rimpiazzà u latte di vacca per quelli chì anu prublemi à digerisce i latticini.

E versioni fatte in casa anu menu proteine, calciu è putassiu chè u latte di vacca ma più grassi insaturati, ferru è magnesiu più sani ().

Riassuntu U latte di anacardiu hè carcu di nutrienti, cumpresi grassi insaturati, proteine, vitamine è minerali. E varietà fatte in casa sò di solitu più nutritive, ancu se i tippi acquistati in u magazinu ponu esse furtificati cù vitamina D è calciu.

2. Pò Impulsà a Salute Cardiaca

I studii anu ligatu u latte di anacardiu à un risicu più bassu di malatie cardiache.

Questa bevanda à base vegetale hè ricca in acidi grassi poliinsaturi è monoinsaturi. U cunsumu di sti grassi in locu di quelli menu sani pò diminuisce u risicu di malatie cardiache ().

U latte di anacardiu cuntene ancu putassiu è magnesiu - dui nutrienti chì ponu aumentà a salute di u core è prevene e malatie cardiache.

In una rivista di 22 studii, e persone cù u più altu assunzione di potassiu avianu un risicu di 24% inferiore di colpu ().

Un'altra rivista hà cunclusu chì una alta assunzione di magnesiu, è ancu alti livelli di sangue di stu minerale, diminuinu i fattori di risicu di malatie cardiache, cumprendu u diabete è a pressione alta ().

Tuttavia, u latte di anacardiu compratu in a buttrega tende à esse più bassu in grassi insaturati sani per u core, è ancu in potassiu è magnesiu, cà e varietà casanu.

Riassuntu U latte di anacardiu cuntene grassi insaturati, putassiu è magnesiu sani per u core - tuttu ciò pò aiutà à prevene e malatie cardiache.

3. Bonu per a Salute di l'ochji

L'anacardi sò ricchi in antioxidanti luteina è zeaxantina ().

Sti cumposti ponu impedisce danni cellulari à i vostri ochji causati da molecule instabili chjamate radicali liberi ().

Un studiu hà trovu una associazione significativa trà livelli bassi di sangue di luteina è zeaxantina è una cattiva salute di a retina ().

Manghjà cibi ricchi in luteina è zeaxantina pò riduce u risicu di degenerazione maculare legata à l'età (AMD), una malattia oculare chì provoca una perdita di vista.

Un altru studiu hà dimustratu chì e persone cù u più altu assunzione di luteina è zeaxantina - è i più alti livelli previsti di sangue di questi antiossidanti - eranu 40% menu propensi à sviluppà AMD avanzata ().

I livelli alti di sangue di luteina è zeaxantina sò stati ancu legati à un risicu di 40% più bassu di cataratta legata à l'età in adulti anziani ().

Siccomu l'anacardi sò una bona fonte di luteina è zeaxantina, aghjunghjendu u latte d'anacardu à a vostra dieta pò aiutà à prevene i prublemi oculari.

Riassuntu U latte di anacardiu cuntene antioxidanti chì ponu calà u risicu di danni à a retina, degenerazione maculare legata à l'età è cataratta.

4. Puderà Aiutà a Cullutazione di u Sangue

U latte di anacardiu hè riccu in vitamina K, chì hè vitale per a coagulazione di u sangue (,, 16).

Ùn avè abbastanza vitamina K pò causà sanguinamentu eccessivu.

Mentre a carenza di vitamina K in adulti sani hè assai rara, e persone cun malattie infiammatorie di l'intestione (IBD) è altri prublemi di malassorbimentu sò più propensi à esse carenti (16,).

U cunsumu alimenti ricchi di vitamina K, cum'è u latte di anacardiu, pò aiutà à mantene livelli sufficienti di sta proteina.

Tuttavia, un aumentu assunzione di vitamina K in a dieta pò diminuisce l'efficacità di i medicinali per diluisce u sangue ().

Sì pigliate medicazione per diluisce u sangue, cunsultate u vostru duttore sanitariu prima di fà cambiamenti à a vostra dieta.

Riassuntu U latte di anacardiu hè riccu in vitamina K, un nutriente vitale per a coagulazione di u sangue. Cusì, pò aiutà à mantene livelli adeguati. Sè site nantu à medicazione per diluisce u sangue, cunsultate cù u vostru duttore sanitariu prima di aumentà a vostra ingesta di alimenti ricchi di vitamina K.

5. Pò Migliurà u Cuntrollu di u Succulu in Sangue

U latte di anacardiu da bere pò aiutà cù u cuntrollu di u zuccherinu in sangue - in particulare in e persone cun diabete.

L'anacardi cuntenenu cumposti chì ponu prumove un cuntrollu adeguatu di u zuccherinu in sangue in u vostru corpu.

Un studiu hà scupertu chì un cumpostu in anacardi chjamatu acidu anacardicu stimulava l'assorbimentu di u zuccherinu in sangue in circulazione in e cellule musculare di u topu ().

Ricerche nantu à una noce simile chì cuntene ancu acidu anacardicu anu trovu chì l'estratti di u latte di a noce anu diminuitu significativamente i livelli di zuccheru in sangue in i topi cù u tippu 2 di diabete ().

Inoltre, u latte di anacardiu hè senza lattosiu è hà dunque menu carboidrati cà i casgili. U so usu in u locu di u latte di vacca pò aiutà cù u cuntrollu di zuccheru in sangue in quelli cun diabete.

Eppuru, sò necessarie più ricerche per capisce megliu i benefici di u latte di anacardiu in a gestione di a diabete.

Riassuntu Certi cumposti in u latte di anacardiu ponu aiutà à u cuntrollu di u zuccherinu in sangue in e persone cun diabete, ma sò necessarie più ricerche.

6. Bonu per a Vostra Pelle

L'anacardi sò carchi di rame ().

Dunque, u latte derivatu da sti noci - in particulare u tippu casanu - hè riccu ancu in questu minerale.

U ramu ghjoca un rolu maiò in a creazione di proteine ​​di a pelle è hè impurtante per una salute ottimale di a pelle ().

Stu minerale regule a produzzione di collagene è elastina, duie proteine ​​chì contribuiscenu à l'elasticità è a forza di a pelle ().

U mantenimentu di livelli ottimali di collagenu in u vostru corpu favurisce a salute di a pelle, mentre u collagene inadeguatu pò purtà à l'invecchiamentu di a pelle.

U cunsumu di latte di anacardiu è altri alimenti ricchi in rame pò aumentà a produzzione naturale di collagene di u vostru corpu è mantene a vostra pelle aspetta sana è ghjovana.

Riassuntu Siccomu u latte d'anacardiu hè riccu in rame, pò migliurà a salute di a pelle aumentendu a produzzione di collagene in u vostru corpu.

7. Pò Avè Effetti Anticanceri

Studi di provette suggerenu chì i cumposti in u latte di anacardiu ponu impedisce u sviluppu di certe cellule cancerose.

L'anacardi sò particularmente ricchi di acidu anacardicu, un cumpostu chì pò luttà contr'à i radicali liberi chì si pensa à ghjucà un rolu in u sviluppu di u cancheru (, 24, 25).

Un studiu in provette hà trovu chì l'acidu anacardicu hà piantatu a diffusione di e cellule di u cancheru di u senu umanu ().

Un altru hà dimustratu chì l'acidu anacardicu hà rinfurzatu l'attività di una droga anticancerosa contr'à e cellule di u cancheru di a pelle umana ().

U cunsumu latte di anacardiu pò furnisce u vostru corpu cù l'acidu anacardicu chì pò aiutà à prevene a crescita di e cellule cancerose.

Tuttavia, a ricerca attuale hè limitata à studii di provette. Più studii - in particulare in l'omu - sò necessarii per capisce megliu e putenziali proprietà anticancerose di l'anacardi.

Riassuntu L'acidu anacardicu truvatu in l'anacardi hè statu dimustratu per fermà a diffusione di certe cellule cancerose è migliorà l'effetti di i medicamenti anticancerosi in studii di provette. Eppuru, hè necessaria più ricerca in questa zona.

8. Aumenta a Salute Immune

L'anacardi è u latte derivatu sò carchi di antioxidanti è di zincu ().

Questu pò aiutà à aumentà l'immunità.

I studii mostranu chì e noci ponu diminuisce a risposta infiammatoria in u vostru corpu è migliurà l'immunità, probabilmente perchè sò una fonte eccellente di antiossidanti è altri cumposti chì luttanu contr'à l'infiammazione è e malatie (,,).

Inoltre, u vostru corpu usa u zincu per creà cellule immune chì aiutanu à luttà contr'à e malatie è l'infezioni. Stu minerale pò ancu agisce cum'è antioxidante chì pò fermà i danni cellulari implicati in l'infiammazione è e malatie (,).

Un studiu hà assuciatu bassi livelli di zincu in sangue cù livelli aumentati di marcatori infiammatori, cume a proteina C-reattiva (CRP) ().

U zincu in u latte di anacardiu pò aiutà à diminuisce l'infiammazione in u vostru corpu è migliurà l'immunità.

Riassuntu U latte di anacardiu cuntene cumposti cum'è antioxidanti è zincu chì ponu luttà contr'à l'infiammazione è aumentà l'immunità.

9. Pò Migliurà l'Anemia Carenza di Ferru

Quandu u vostru corpu ùn hà micca abbastanza ferru, ùn pò micca pruduce quantità adeguate di l'emoglobina proteica chì aiuta i globuli rossi à trasportà l'ossigenu. Questu risultatu in anemia è porta à fatigue, mareosità, mancanza di respiro, mani o pedi freti, è altri sintomi ().

Un studiu hà trovu chì e donne cun bassa ingerazione di ferru eranu circa sei volte più propensi à sviluppà anemia di quelle cun un cunsumu adeguatu di ferru ().

Dunque, uttene abbastanza ferru da a vostra dieta hè impurtante per prevene o migliurà i sintomi di l'anemia carente di ferru.

Siccomu u latte di anacardiu hè riccu in ferru, pò aiutà à mantene livelli adeguati. Tuttavia, u vostru corpu assorbe megliu stu tipu di ferru quandu hè cunsumatu cù una fonte di vitamina C ().

Per aumentà l'assorbimentu di ferru da u latte di anacardiu, pruvate à mischjà lu in un frullatu cù fragole fresche o arance chì cuntenenu vitamina C.

Riassuntu U latte di anacardiu hè carcu di ferru è pò prevene l'anemia carente di ferru. Per aumentà a vostra assorbimentu di ferru da questu latte non latticu, cunsumatelu cun una fonte di vitamina C.

10. Facilmente aghjuntu à a vostra Dieta

U latte di anacardiu hè un aghjuntu versatile è sanu à a vostra dieta.

Siccomu hè senza lactosu, hè adattatu per quelli chì evitanu i latticini.

Pò esse adupratu à u locu di u latte di vacca in a maiò parte di e ricette - cumpresi frullati, pasticceria è cereali freddi o caldi. Pudete ancu aghjunghje lu in salse per rende li più cremosi o ancu aduprallu per fà u ghjacciu.

In più, postu chì u latte d’anacardiu hà una struttura ricca è cremosa, hà un gustu diliziosu in caffè, cioccolata calda o tè.

Tenite à mente chì ancu s’ellu pò esse sustituitu à u latte di vacca, u latte d’anacardiu hà un gustu più nuttu è dolce.

Se site interessatu à aghjunghje u latte d'anacardu à a vostra dieta, pudete cumprà in a maiò parte di i negozii o fà u vostru propiu. Cercate varietà senza zuccheru chì ùn cuntenenu micca ingredienti inutili.

Riassuntu Pudete aghjunghje u latte di anacardiu à i frullati, e bevande da caffè, i cereali, i prudutti furnuti è parechje ricette. Hè dispunibule in a maiò parte di i negozii o pudete fà in casa.

Cumu Fà u Latte d'Anacardiu

Fà u latte di anacardiu hè incredibilmente faciule.

In più, a versione fatta in casa hè più cuncintrata è cuntene cusì più nutrienti cà e varietà cummerciale.

Pudete ancu cuntrullà quantu zuccheru è altri ingredienti aghjunghjite.

Per fà u latte di anacardiu, ammugliate 1 tazza (130 grammi) di anacardi in acqua assai calda per 15 minuti o in acqua à temperatura ambiente per 1-2 ore o più.

Scola è risciacqua l'anacardi, poi aghjunghje li in un frullatore cù 3-4 tazze (720-960 ml) d'acqua. Imbulighjate à u più altu per 30 secondi à 1 minutu o finu à chì sia liscia è schiumosa.

Pudete aghjunghje date, meli, o sciroppu d'acero per addulcà, se vulete. Altre aghjunte populari includenu sale marinu, cacao in polvere, o estrattu di vaniglia.

A diversità di a maiò parte di l'altri latti vegetali, ùn hè micca necessariu filtrà u latte d'anacardu per mezu di un asciugamanu finu o di un furmagliu.

Pudete tene u vostru latte di anacardiu in un vasu di vetru o in un contenitore in frigorifero finu à trè o quattru ghjorni. Se si separa, basta scuzzulate prima di aduprà.

Riassuntu Fà u latte di anacardiu hè incredibilmente faciule. Mischjà 1 tazza (130 grammi) di anacardi bagnati, 3-4 tazze (720-960 ml) d'acqua, è un edulcorante di scelta finu à chì sia lisu.

U Bottom Line

Fattu da anacardi sani è acqua, u latte d'anacardiu hè senza lattosiu è carcu di grassi insaturati, proteine, è parechje vitamine è minerali sani per u core.

Piglia stu tipu di latte pò rinfurzà a salute di u core, migliurà u cuntrollu di u zuccherinu in sangue, prumove a salute di l'ochji, è ancu di più.

Per aghjunghje u latte d'anacardu à a vostra dieta, pudete fà u vostru propiu o truvà prudutti preparati cummercialmente in a maiò parte di i negozii.