I migliori cereali per e persone cun diabete

Cuntenutu

• Un cereale sanu principia cù cereali sani
• Mentre state leghjendu quelle etichette di scatule di cereali ...
• Punch it up cù proteine ​​è noci
• Cumpigliate cù latticini o un sustitutu di latti
• Prevenzione di u diabete di tip 2
• U takeaway
• Fate cusì
  
• Evite questu
  

A linea di partenza di u ghjornu

Ùn importa micca u tipu di diabete chì avete, mantene i livelli di glucosiu in sangue in un intervallu sanu hè cruciale. È cumincià a ghjurnata cù una colazione sana hè un passu chì pudete fà per ghjunghje.

A colazione deve esse un pastu equilibratu cù proteine ​​adeguate, carboidrati è grassi sani. Deve ancu esse bassu in zuccheru aghjuntu è altu in fibre è nutrienti.

Sì avete diabete, pudete dighjà cunnosce l'indice glicemicu (GI). A GI hè un modu per misurà a rapidità di l'alimenti cù i carboidrati elevanu i livelli di glucosiu in sangue.

I carboidrati vi danu l'energia chì avete bisognu per cumincià a vostra ghjurnata. Ma digerisce i carboidrati troppu rapidamente pò fà cresce i livelli di zuccheru in sangue.

L'alimenti cù un IG bassu sò più faciuli in u vostru corpu di quelli chì anu un IG altu. Sò digeriti più pianu è minimizanu i spiculi dopu i pranzi. Questu hè qualcosa da tene à mente quandu sceglite i cereali per a colazione.

Hè impurtante di sapè chì cose afectanu l'IG. A trasfurmazione, i metudi di cucina, è u tippu di granu ponu tutti influenzà a rapidità di digerimentu di l'alimentu. I cereali chì sò più trasfurmati tendenu à avè un IG più altu ancu s'elli anu aghjuntu fibre.

U mischju di l'alimenti pò ancu influenzà l'IG. Avè proteine ​​è grassi per a salute cù i vostri cereali pò aiutà à prevene i picchi in u zuccherinu in sangue.

Un cereale sanu principia cù cereali sani

Una colazione sana chì hè faciule da preparà pò esse simplice quant'è una suppera di cereali, basta chì sceglite cun prudenza.

U passaghju di i cereali di u supermercatu hè accatastatu di cereali chì soddisfanu u vostru dente dolce, ma sabotanu i vostri livelli di glucosiu. Parechji di i cereali più famosi anu cereali raffinati è zuccheri in cima di e liste di ingredienti. Quelli cereali anu pochi nutrienti è assai calorie vuote. Puderanu ancu causà un piccu in i vostri livelli di glucosiu in sangue.

Hè per quessa hè impurtante di leghje e etichette cun primura. Cercate cereali chì elencanu un granu sanu cum'è primu ingrediente. I grani raffinati sò spugliati di crusca è di germi durante a trasfurmazione, ciò chì li rende menu sani.

I grani interi includenu u granu interu, chì hè una fonte di fibra sana. A fibra hè un elementu impurtante di a vostra dieta. Aiuta à cuntrullà i livelli di zuccheru in sangue è riduce u risicu di malatie cardiache. I grani sani cuntenenu ancu assai vitamine è minerali.

Tipicamente, pudete truvà i seguenti cereali integrali in cereali per colazione:

• farina d'avena
• farina di granu interu
• crusca di granu
• farina di granu sana
• orzu
• risu brunu
• risu salvaticu
• granu sarracinu

Sicondu l'Associazione Americana di Diabetes, a farina d'avena rotolata, a farina d'avena tagliata in acciaio è a crusca d'avena sò tutti alimenti à bassa IG, cun un valore GI di 55 o menu. L'avena rapida hà un IG mediu, cun un valore di 56-69. I corn flakes, u risu sbuffulatu, i flakes di crusca è a farina d'avena istantanee sò cunsiderati cibi à alta IG, cun un valore di 70 o più.

Invece di aduprà pacchetti di cereali caldi istantanei, cunsiderate di fà un batch di avena intera o tagliata in acciaio per a settimana è di mantene in frigorifero. Scaldate una parte per uni pochi di minuti in u microonde ogni matina è averete un cereale sanu chì serà digeritu più pianu.

Mentre state leghjendu quelle etichette di scatule di cereali ...

Stà un ochju fora per ingredienti nascosti. Sicondu l'Associazione Americana di Diabete, duvete sceglie cereali chì cuntenenu almenu 3 grammi di fibra è menu di 6 grammi di zuccheru per porzione.

U prublema hè chì u zuccheru hà assai aliasi è pò figurà nantu à e liste di ingredienti più volte. Ricurdate puru chì l'ingredienti sò elencati in ordine decrescente di quantu l'alimentu cuntene. Se ci sò trè tippi di zuccheru elencati in i primi ingredienti, ùn seria micca a megliu scelta.

A Scola di Salute Publica di Harvard furnisce questu elencu di edulcoranti chì ponu apparisce nantu à e etichette di l'alimentu:

• nettaru d'agave
• zuccaru brunu
• cristalli di canna
• zuccaru di canna
• edulcorante di granu
• sciroppu di granu
• frutosa cristallina
• dextrose
• suchju di canna evaporatu
• frutosa
• cuncentrati di suchju di frutta
• glucose
• caru
• sciroppu di granu à alta fruttosia
• zuccheru invertitu
• sciroppu di maltu
• maltosa
• sciroppu d'aceri
• melassa
• zuccaru crudu
• saccarosu
• sciroppu

Ùn vi scurdate di tene un ochju nantu à u livellu di sodiu in i vostri cereali, ancu.Sicondu a Clinica Mayo, duverebbe cunsumà menu di 2.300 mg di sodiu à ghjornu.

Punch it up cù proteine ​​è noci

Una volta sceltu un cereale in granu interu, pudete aghjunghje noci cum'è fonte di proteine. Anu ancu furnisce tessitura è gustu in più.

Aghjunghje proteine ​​pò aiutà à gestisce u zuccherinu in sangue à a colazione è pò ancu aiutà à gestisce i vostri livelli dopu u pranzu. Pudete ancu manghjà yogurt grecu senza zuccheru, ova, o altri alimenti chì cuntenenu proteine ​​sane per arrotondà a vostra colazione.

Noci salate, cum'è noce, amandule è pecane, ponu aghjunghje crunch à u vostru cereale. Contenenu grassi monoinsaturi è polinsaturati sani in core. Ma sò ancu abbastanza calurichi, allora manghjateli cun moderazione.

Sicondu u vostru pianu di pranzu, aghjunghje frutti à i vostri cereali pò aghjunghje dolcezza. Basta à ricurdà di tene contu di questu in u vostru conte di carb se conti carboidrati, o per gestisce a parte. I frutti sani sò un ottimu aghjuntu à un pastu, è quelli chì anu più pelle, cum'è e bacche, aghjunghjeranu ancu più fibre à u vostru pastu.

Cumpigliate cù latticini o un sustitutu di latti

Pensate à aghjunghje una mezza tazza di latte o di latte sustitutu à a vostra tazza di cereali se si mette in u vostru pianu di pranzu. Tenite à mente chì u latte cuntene alcuni zucaroli naturali. U latte scrematu, 1 per centu, o 2 per centu di latte pò piglià a piazza di u latte interu se vulete cunsumà menu calorie è menu grassi saturati.

Pudete ancu aduprà latte di soia o latte d'amanduli sè avete una intolleranza à u lactosu o ùn li piace micca u latte latte. U latte di soia senza zuccheru hè simile à u latte di vacca in cuntenutu di carboidrati. U latte d'amanduli senza zuccheru cuntene menu carboidrati è calorii cà u lattiere o u latte di soia.

Prevenzione di u diabete di tip 2

Ancu sì ùn avete micca diabete, manghjà cibi à bassa IG hè una scelta sana. Sicondu a Harvard School of Public Health, una dieta ricca in carboidrati raffinati pò aumentà u risicu di sviluppà diabete di tip 2.

D'altra parte, una dieta ricca in cereali integrali pò abbassà u risicu di sviluppà diabete di tip 2. Hè perchè i grani integrali facenu chì u zuccherinu in sangue cresce più pianu, ciò chì mette menu stress nantu à a capacità di u vostru corpu di pruduce insulina.

Se sceglite cun prudenza, i cereali di colazione caldi o freddi ponu furnisce una opzione di colazione rapida è nutritiva. Quandu fate a vostra selezzione di cereali, sceglite prudutti chì sò ricchi di fibre è di cereali integrali, ma bassi in zuccheru, sodiu è calorie.

Cumpigliate i vostri cereali cù una piccula quantità di frutti, noci, o altri ingredienti ricchi di nutrienti cun qualchì latte o sustitutu di latte per arrotondà u vostru pastu.

U takeaway

Fate cusì

• Sceglite i cereali cù cereali integrali, cume a farina d'avena rotolata, a farina d'avena tagliata in acciaio, è u salvu laminatu.
• Aghjunghjite proteine ​​cù noci per gustu è texture.

Evite questu

• Stà luntanu da i cereali in altu indice glicemicu, cum'è fiocche di granu, risu sbuffulatu, fiocche di crusca, è farina d'avena istantanea.
• Ùn sceglite micca i cereali chì elencanu cereali raffinati è zucaroli cum'è ingredienti principali.