Cosa hè Mate Tea è Benefici per a Salute

Cuntenutu

• 1. Abbassate u colesterolu
• 2. Aiutate à perde u pesu
• 3. Prutegge u core
• 4. Cuntrolla u diabete
• 5. Combatte a fatica è u scuragimentu
• Cumu fà u tè mate
• Cumu fà chimarrão
• Quale ùn deve micca piglià

U tè mate hè un tippu di tè fattu da e foglie è i steli di una pianta medicinale chjamata yerba mate, cù un nome scientificuIlex paraguariensis, chì hè largamente cunsumatu in u sudu di u paese, in forma di chimarrão o tereré.

I benefici per a salute di u tè mate sò in leia cù i so cumpunenti cum'è a caffeina, i varii minerali è vitamine, chì furniscenu sfarenti tippi di pruprietà per u tè, in particulare anti-oxidante, diureticu, lassativu lieve è hè un bon stimulante cerebrale.

L'altu cuntenutu di caffeina di u tè mate diminuisce i sintomi di depressione è stanchezza, lascendu a persona più attenta è pronta per l'attività quotidiana, è per questa ragione, hè una bevanda ampiamente aduprata a mattina per cumincià a ghjurnata cù più energia.

I principali benefici per a salute di u tè mate sò:

1. Abbassate u colesterolu

U tè mate tostatu pò esse presu ogni ghjornu cum'è rimediu casanu per u colesterolu perchè diminuisce l'assorbimentu di grassu da l'alimenti per via di a presenza di saponine in a so custituzione.Tuttavia, stu rimediu casanu ùn deve micca rimpiazzà u trattamentu indicatu da u duttore, ma hè un ottimu modu per cumplementà stu trattamentu clinicu.

2. Aiutate à perde u pesu

Sta pianta hà azzione termogenica, chì aiuta in u prucessu di perdita di pesu è a riduzione di u grassu corporeu tutale. U tè funziona migliorendu a risposta di segnalazione di sazietà, perchè rallenta u tempu di svuotamentu gastricu è riduce a quantità di leptina in circolazione, è diminuisce ancu a furmazione di grassu viscerale.

3. Prutegge u core

U tè Mate hà un effettu prutettore nantu à i vasi sanguini, impedendu l'accumulazione di grassu in e arterie, chì di conseguenza prutege u core da un infartu. Tuttavia, u so cunsumu regulare ùn esclude micca a necessità di manghjà in bona salute, bassu in grassu.

4. Cuntrolla u diabete

U tè Mate hà una azzione ipoglicemica, chì aiuta à calà a quantità di zuccheru in u sangue, ma per questu scopu deve esse cunsumatu ogni ghjornu, è sempre senza zuccheru o edulcorante.

5. Combatte a fatica è u scuragimentu

A causa di a presenza di caffeina, u tè matte agisce à u nivellu di u cervellu, aumentendu a disposizione mentale è a concentrazione, dunque hè bè da beie à u svegliu è dopu à u pranzu, ma deve esse evitata di notte, è da a fine di u dopu meziornu, per ùn prumove l'insonnia , è rende u sonnu difficiule. U so cunsumu hè particularmente indicatu per i studienti, è e persone in l'ambiente di travagliu per tene li alerti.

I stessi benefici sò stati trovati in tè tostatu di mate di leone, yerba mate, chimarrão è tererê.

Cumu fà u tè mate

U tè Mate si pò beie caldu o ghiacciatu, è ponu aghjunghje qualchì goccia di limone.

Ingredienti

• 1 cucchiaia di foglie di yerba mate arrustita;
• 1 tazza d'acqua bullente.

Modu di preparazione

Aghjunghjite e foglie di yerba mate in a tazza d'acqua bullente, copre è lasciate riposà per 5 à 10 minuti. Strain and take next. Finu à 1,5 litri di tè mate ponu esse cunsumati à u ghjornu.

Cumu fà chimarrão

Chimarrão hè una bevanda indigena cumuna in e regioni miridiunali di u Sud America, chì hè fatta da yerba mate è chì deve esse preparata in un contenitore specificu, cunnisciutu cum'è zucca. In quella ciotola, u tè hè piazzatu è ancu una "bomba", chì funziona quasi cum'è una paglia chì permette di beie cumpagnu.

Per preparallu in forma di mate, mate deve esse piazzatu, per mate, in a ciotola finu à chì si riempie circa 2/3. Dopu, copre a ciotola è inclinate u contenitore finu chì l'erba sia accumulata da una sola parte. Infine, riempite u latu vacante cù acqua calda, prima di entrà in u puntu di ebullizione, è piazzate dinò a pompa à u fondu di a ciotola, tenendu un ditu annantu à l'apertura di a paglia è toccendu sempre a pompa contr'à u muru di a ciotola. Aduprate a pompa filtrante per beie u tè, sempre caldu.

Quale ùn deve micca piglià

U tè Mate hè contraindicatu per i zitelli, e donne incinte è e persone cun insonnia, nervosità, disordini d'ansietà o pressione alta, per via di u so altu cuntenutu di caffeina.

Inoltre, perchè riduce i livelli di zuccheru in sangue, sta bevanda deve esse aduprata solu in i diabetichi cun a cunniscenza di u duttore, postu chì pò esse necessariu adattà u trattamentu.