Cumu fà una dieta alcalina

Cuntenutu

• Alimenti ammessi
• Alimenti da Evità
• Menu di dieta alcalina
• Ricetta di Insalata di Limone Broccoli
• Ricetta di Succhi Verdi Alcalini

U menù di dieta alcalina si compone di almenu 60% di alimenti alcalini, cum'è frutti, ligumi è tofu, per esempiu, mentre u restu 40% di calorie pò vene da alimenti acidi da alimenti acidi cum'è ova, carne o pane. Questa divisione pò esse fatta attraversu u numeru di pasti, cusì, quandu avete 5 pasti à u ghjornu, 2 ponu esse pasti cù alimenti acidi è 3 solu cù alimenti alcalini.

Questa dieta hè ottima per diminuisce l'acidità di u sangue, aiutendu à equilibrà u corpu è prevenendu l'apparizione di malatie cum'è u raffreddore è l'influenza. Inoltre, aiuta à disintossicà u corpu facilitendu a perdita di pesu, è hè dunque una dieta alleata per quelli chì volenu perdere pesu.

Alimenti ammessi

L'alimenti permessi in a dieta alcalina sò alimenti alcalini cum'è:

• Fruttain generale, cumpresi frutti acidi cum'è u limone, l'aranciu è l'ananas;
• Ligumiè ligumi in generale;
• Semi oleosi: amandule, castagne, noci, pistacchi;
• Proteine: migliu, tofu, tempeh è proteine ​​di u seru;
• Spezie: cannella, curry, zenzeru, erbe in generale, chili, sale marinu, senape;
• Bevande: acqua, acqua cumuna, tisane, acqua cun limone, tè verde;
• Altri: acitu di sidru di mela, melassa, alimenti fermentati, cum'è kefir è kombucha.

Alimenti muderamente alcalini cum'è u mele, a rapadura, a noce di coccu, u zenzeru, a lenticchia, a quinoa, a castagna è u granu sò ancu permessi. Vede u listinu cumpletu à: Alimenti alcalini.

Alimenti da Evità

L'alimenti chì devenu esse cunsumati cù moderazione in a dieta alcalina sò quelli chì anu l'effettu di acidificà u corpu, cume:

• Verdura: patate, fasgioli, lenticchie, alivi;
• Grani: granu saracinu, risu, granu, avena, granu, segale, pasta;
• Semi oleosi: arachidi, noci, pistacchi, butiru d'arachidi;
• Carne in generale, pollu, porcu, agnellu, pesciu è frutti di mare;
• Carni trasfurmate: prisuttu, salciccia, salciccia, bologna;
• Ovi;
• Latte è derivati: latte, butiru, furmagliu;
• Bevande: bevande alcoliche, caffè, bevande analcoliche, vinu;
• Candy: gelatine, ghjacciu, zuccheru;

Sti cibi devenu esse evitati o cunsumati cù moderazione, piazzendu sempre cibi alcalini cun alimenti acidificanti in u listessu pastu. Vede una lista cumpleta à: Cibi acidi.

Menu di dieta alcalina

U tavulu seguente mostra un esempiu di un menu di dieta alcalina di 3 ghjorni:

Durante a ghjurnata hè permessu di beie tes, acqua è suchji di frutta senza zuccheru, hè impurtante evità u cunsumu di caffè è di bibite.

Ricetta di Insalata di Limone Broccoli

U limone, u brocciu è l'agliu sò alimenti superalcalinizanti, è sta insalata pò accumpagnà ogni pastu à pranzu o à cena.

Ingredienti:

• 1 brocciu
• 3 denti d'agliu
• 1 limonu
• 1 cucchiaia d'oliu d'aliva
• Salt à gustu

Modu di preparazione:

Cuve à vapore u brocciu per circa 5 minuti, mettendu un pizzicu di sale sopra. Dopu, tagliate l'alli è saltate in oliu d'oliva finu à u doru è aghjunghjite u broccoli, lascendu per circa 3 minuti. Infine, aghjunghjite u suchju di limonu è move bè in modu chì u brocciu assorbi u gustu.

Ricetta di Succhi Verdi Alcalini

Ingredienti:

• 2 col di minestra d'avocado
• 1/2 cucumaru
• 1 manata di spinach
• 1 suchju di limonu
• 200 ml d'acqua di coccu
• 1 cucchiaia d'oliu di coccu

Modu di preparazione:

Sbattite tutti l'ingredienti in un frullatore è beie senza sforzà.