E Persone cù u Diabete Manghjanu Uva Passa?

Cuntenutu

• Possu manghjà uva passa?
• Perchè l'uva passa hè bona per voi
• Puderanu aiutà à regulà u zuccherinu in sangue?
• Chì ghjè l'indice glicemicu?
• Induve cascate uva passa nantu à a scala?
• Cunsiglii alimentarii sani per a diabetes
• Ricette sane di uva passa
• Quandu parlà cun un prufessiunale
• U fondu

Sia chì i manghjate solu, in insalata, sia spruzzati di farina d'avena, l'uva secca hè deliziosa è un modu sanu per suddisfà u vostru denti dolce.

Eppuru, vi puderete dumandà s'ellu hè OK di manghjà uva passa, cunnisciutu ancu cum'è uva secca, se avete diabete.

Ci hè parechje cuncepzioni sbagliate nantu à ciò chì e persone cun diabete ponu è ùn ponu manghjà. È una malintesa hè chì l'alimenti chì cuntenenu zuccheru - cumpresu i frutti - sò cumpletamente fora di i limiti.

Ma a verità hè, e persone chì campanu cun diabete ponu avè uva passa è assai altri frutti.

In fatti, i frutti sò una bella scelta perchè cuntenenu assai:

• fibra
• vitamine
• minirali

E persone chì campanu cun diabete - o chiunque per quessa, duverebbe manghjà una dieta equilibrata, chì include porzioni sane di frutti. Eppuru, hè impurtante di capisce cumu l'uva passa influenza a gestione glicemica.

Possu manghjà uva passa?

U fondu hè sì. Pudete manghjà uva passa se avete diabete. Benintesa, questu ùn significa micca chì duvete cunsumà scatule intere di uva passa quandu vulete.

L'uva passa hè un fruttu, è cum'è l'altri tippi di frutti, include u zuccheru naturale. Cusì mentre u racinaghju hè sicuru da manghjà, a muderazione hè a chjave per prevene un piccu di zuccaru in sangue.

Tenite à mente chì u fruttu, ancu s'ellu hè sanu, cuntene carboidrati. Ancu sè vo avete u fruttu cum'è merendella, ci vole à cuntallu cum'è parte di u vostru pastu per assicurassi chì ùn manghjate micca troppu porzioni di carboidrati.

Tipicamente, 2 cucchiai (cucchiai) di uva passa cuntenenu circa 15 grammi (g) di carboidrati.

Perchè l'uva passa hè bona per voi

Simile à l'altri frutti, l'uva passa hè bassa in calorie è hà un altu valore nutrizionale.

Per esempiu, 1/4 tazza di uva passa cuntene solu circa 120 calorie. Include ancu 2 g di fibra dietetica, 25 milligrammi (mg) di calciu, è 298 mg di potassiu.

A fibra pò aiutà vi sentite piena più longa, è cuntribuisce à a salute digestiva.

U calciu aiuta u vostru corpu à mantene è à custruisce ossa forti. U potassiu prutege u vostru sistema nervosu è a forza musculare, è aiuta ancu à gestisce u bilanciu d'acqua.

Puderanu aiutà à regulà u zuccherinu in sangue?

Manghjà uva passa pò ancu aiutà à regulà u cuntrollu glicemicu dopu i pranzi.

In i ricercatori anu valutatu 10 participanti sani - quattru masci è sei femine - per vede cumu uva passa hà influenzatu u cuntrollu glicemicu.

I participanti anu cunsumatu quattru pranzi di colazione durante un periodu di 2 à 8 settimane. I ricercatori anu monitoratu i so livelli di glucosiu è insulina per un periodu di 2 ore dopu ogni pastu.

Anu avutu dui pranzi di colazione cù pane biancu è dui pranzi di colazione di uva passa.

I ricercatori anu trovu chì dopu avè cunsumatu i pasti di uva passa, i participanti avianu significativamente una risposta più bassa di glucosiu è insulina paragunatu à dopu avè manghjatu u pane biancu.

Queste scoperte anu purtatu i circadori à cunclude chì l'uva passa pò avè un effettu pusitivu annantu à a risposta glicemica.

Chì ghjè l'indice glicemicu?

Hè ancu impurtante di capisce induve l'uva passa cascanu nantu à l'indice glicemicu.

L'indice glicemicu hè basicamente una scala chì classifica i carboidrati in funzione di a rapidità di elevazione di i livelli di zuccheru in sangue.

Per e persone chì campanu cun diabete, cunsumà alimenti cù un indice glicemicu bassu o mediu pò aiutà à gestisce u so zuccherinu in sangue è infine aiutà à gestisce u so diabete.

Induve cascate uva passa nantu à a scala?

Hè impurtante di nutà chì i frutti sò tipicamente bassi nantu à l'indice glicemicu perchè cuntenenu fibra è frutosa. Ma certi frutti, cum'è l'uva passa, anu un classamentu mediu.

Questu hè in nisun modu chì suggerisce chì u racini ùn ponu micca esse cunsumati. Ma dinò, a chjave hè di manghjalli cun moderazione.

Tenite à mente chì l'altri frutti anu ancu una classificazione media, cumprese:

• mirtilli zuccherati
• date
• meloni
• ananas

Se decidite spuntinu uva passa, assicuratevi di tene e vostre porzioni chjuche è manghjate solu una porzione à a volta.

Sicondu a, una porzione di carboidrati hè 15 g. Cusì manghjate solu circa 2 cucchiai di uva passa à a volta.

Postu chì una piccula porzione di uva passa ùn hè micca prubabile di inchietelu, cunsiderate di manghjà uva cum'è parte di un pastu o cum'è una merendella trà.

L'uva sana pò esse più soddisfacente. Siccomu u prucessu di siccatu cuncentra u zuccheru in uva passa, l'uva hà menu zuccheru è si classifica più bassu nantu à l'indice glicemicu.

Cunsiglii alimentarii sani per a diabetes

Hè impurtante per tutti - in particulare e persone chì campanu cun diabete - di includere frutti cum'è parte di a so routine quotidiana di pruvà à manghjà una dieta sana.

Una alimentazione sana cuntribuisce à u vostru benessere generale, cumprese l'aiutu per mantene u vostru pesu sanu. Pò dinò aiutavvi à mantene u vostru livellu energeticu, fendu vi sentite bè da l'internu fora.

Un bon pianu alimentariu include porzioni sane di:

• frutti
• ligumi
• grani sani
• latte pocu grassu o senza grassu

Hè ancu impurtante di incorporà proteine ​​magre in a vostra dieta:

• pesciu
• carni magre
• volaille
• ova
• fasgioli

Assicuratevi di limità a vostra ingesta di sodiu è di zuccheru aghjuntu. Quandu shopping per frutti in scatula, suchji di frutta, è cundimenti, assicuratevi chì l'etichetta ùn hà micca aghjuntu di zuccheru.

È mentre hè OK d'avè qualchì occasione dolce dolce, limitate a manghjà caramelle, dolci è biscotti, chì ponu alzà u zuccherinu in sangue è influenzà negativamente a vostra gestione di u pesu.

A gestione di e porzioni hè impurtante per evità di cunsumà troppu calorie, chì puderebbenu purtà à guadagnà pesu.

Per aiutà à gestisce e vostre porzioni:

• cumprà piatti più chjucu per a vostra casa
• manghjate quantità più chjuche di cibo più spessu durante a ghjurnata.
• manghjate cinque à sei picculi pasti à u ghjornu invece di trè grandi pasti

Ricette sane di uva passa

Ùn avete micca da manghjà solu uva passa cum'è merendella. Circate modi creativi per gode di stu fruttu seccu?

Eccu alcune ricette sane di uva passa chì pudete pruvà oghje da l'Associazione Americana di Diabete:

• Insalata di risu integrale è edamame
• Snapper rossu in stile Veracruz di Ingrid Hoffman
• Prudutti di broccoli
• Insalata di pollu arrustitu è ​​arugula
• Insalata di broccoli di girasole
• Cavolfiore indianu arrustitu lampatu cù ceci è anacardi
• Spinach salatinu cù ribes è pinoli
• Pebri mediterranei senza farcitura

Quandu parlà cun un prufessiunale

Attentà à una dieta sana è equilibrata è sapè chì manghjà sò impurtanti per gestisce a diabete.

Sì pigliate a vostra medicazione per a diabete, ma avete sempre difficoltà à mantene u zuccherinu in sangue, a vostra dieta puderia esse u prublema.

A diabete chì ùn hè micca currettamente gestita pò purtà à parechje complicazioni, cumprese:

• danni à i nervi
• danni à i reni
• danni à i pedi
• malatie cardiovascolari (infartu è infarctus)

Sì avete difficultà à capì ciò chì manghjate, parlate cù u vostru duttore sanitariu. Puderanu riferitevi à un dietista di u diabete o à un educatore certificatu in u diabete chì pò aiutà à creà un pianu di pastu di diabete.

U fondu

Se site cun diabete, amichi è parenti ben intenzionati puderianu dì chì ùn si pò manghjà uva passa o altri tippi di frutti.

Tuttavia, i frutti sò una grande fonte di fibra è cuntenenu altri nutrienti. Parechji frutti si classificanu ancu bassu o mediu nantu à l'indice glicemicu, chì significa chì pudete è avete bisognu di includere questi alimenti cum'è parte di una dieta sana è equilibrata.

A chjave per manghjà è gode di uva passa ùn hè micca manghjà troppu. A gestione di u zuccherinu in sangue hè cruciale per evità complicazioni di diabete.

Se ùn sapete micca chì manghjà o avete bisognu d'aiutu per fà scelte alimentari sane, parlate cù u vostru duttore sanitariu, un dietista, o un educatore per a diabete.