Dieta Atkins: chì hè, chì manghjà, fasi è menu

Cuntenutu

• Alimenti ammessi
• Fasi di a Dieta Atkins
• Fase 1: Induzione
• Fase 2 - Perdita di Peso Continuu
• Fase 3 - Pre-Mantenimentu
• Fase 4 - Manutenzione
• Menu di dieta Atkins
• Fighjate u video seguente è vedi ancu cumu fà a dieta Low Carb per perde u pesu:

A dieta Atkins, cunnisciuta ancu cum'è dieta proteica, hè stata creata da u cardiologu americanu Dr. Robert Atkins, è si basa nantu à limità u cunsumu di carboidrati è aumentendu u cunsumu di proteine ​​è di grassi per tuttu u ghjornu.

Sicondu u duttore, cù sta strategia u corpu cumencia à aduprà u grassu accumulatu per pruduce energia per e cellule, ciò chì porta à a perdita di pesu è à un megliu cuntrollu di i livelli di glucosiu è di colesterolu è di trigliceridi in u sangue.

Alimenti ammessi

L'alimenti permessi in a dieta Atkins sò quelli chì ùn anu micca carboidrati o chì anu una quantità assai bassa di questu nutriente, cume uovo, carne, pesce, pollu, furmagliu, burru, oliu d'oliva, noci è semi, per esempiu.

In questa dieta, u cunsumu cutidianu di carboidrati varia secondu e fasi di u prucessu di perdita di pesu, cuminciendu cù solu 20 g per ghjornu. I carboidrati sò presenti, soprattuttu in alimenti cum'è pane, pasta, risu, crackers, verdure è frutti, per esempiu. Vede u listinu cumpletu di alimenti ricchi di carboidrati.

Fasi di a Dieta Atkins

A dieta Atkins si compone di 4 fasi, cum'è mostratu sottu:

Fase 1: Induzione

Questa fase dura per duie settimane, cun un consumu massimu di solu 20 grammi di carboidrati per ghjornu. Alimenti ricchi in proteine, cum'è carne è ova, è alimenti ricchi di grassu, cume oliu d'oliva, burru, furmagliu, latte di coccu è verdure cume lattuga, rucola, rapa, cetriolu, cavulu, zenzeru, endive, ravanellu, funghi, sò liberati cipolline, prezzemolo, sedaru è cicoria.

Durante sta fase, si prevede una perdita iniziale di pesu più accelerata.

Fase 2 - Perdita di Peso Continuu

In a seconda fase hè permessu di cunsumà da 40 à 60 grammi di carboidrati per ghjornu, è sta crescita deve esse solu 5 grammi à a settimana. A Fase 2 deve esse seguitata finu à chì u pesu desideratu hè ghjuntu, è alcuni frutti è ligumi ponu esse aghjuntu à u menu.

Cusì, in più di e carni è di i grassi, l'alimenti seguenti ponu ancu esse inclusi in a dieta: furmagliu mozzarella, ricotta, cagliata, mirtilla, lampone, melone, fragola, amandule, castagne, semi, macadamia, pistacchi è noci.

Fase 3 - Pre-Mantenimentu

In a fase 3 hè permessu di cunsumà finu à 70 grammi di carboidrati per ghjornu, hè impurtante osservà sì u guadagnu di pesu si faci o micca durante stu periodu. Se notate un aumentu di pesu quandu cunsumate 70 g di carboidrati per ghjornu, duvete riduce quella quantità à 65 g o 60 g, per esempiu, finu à truvà u puntu di equilibriu di u vostru corpu, quandu pudete passà à a fase 4 .

À questu stadiu ponu esse introdutti i seguenti alimenti: zucca, carota, patata, patata dolce, igname, manioca, fagioli, ceci, lenticchie, avena, crusca d'avena, risu è frutti cum'è mele, banane, ciliegie, uva, kiwi, guava , mango, pesca, prugna è anguria.

Fase 4 - Manutenzione

A quantità di carboidrati da cunsumà serà quella chì mantene u pesu stabile, chì hè statu scupertu in a fase 3 di u prucessu. À questu stadiu, a dieta hè dighjà diventata un stile di vita, chì deve sempre esse seguitatu per un bonu pesu è mantenimentu di salute.

Menu di dieta Atkins

A seguente tabella mostra un esempiu di menu per ogni fase di a dieta:

Hè impurtante di ricurdà chì ogni dieta deve esse monitorata da un prufessiunale sanitariu, cume un nutrizionistu, per ùn dannà a salute.

Fighjate u video seguente è vedi ancu cumu fà a dieta Low Carb per perde u pesu: