Chì duverebbe esse l'alimentu per a malattia di Crohn

Cuntenutu

• Cosa da manghjà in a malatia di Crohn
• 1. Alimenti ammessi
• 2. Alimenti chì devenu esse evitati
• Menu di a malatia di Crohn
• Altre raccomandazioni impurtanti

A dieta di a malatia di Crohn hè unu di i più impurtanti passi di trattamentu, chì alcuni alimenti ponu aggravà i sintomi è devenu dunque esse evitati. Per questa ragione, si deve ancu, quandu hè pussibule, preferisce opzioni sane è varie per evità carenze nutrizionali.

Generalmente, e persone cun a malattia di Crohn anu periodi di sintomi gastrointestinali severi, cume diarrea, vomitu, nausea, dolore addominale, cambiamenti di gustu, stinzia è perdita di appetitu, chì ponu dà malnutrizione. Eccu cumu identificà u sindrome di Crohn.

In generale, hè impurtante chì a dieta per sta malattia sia bassa in alimenti ricchi di zucaroli è bevande cù caffeina perchè i zuccherini è a caffeina irritanu l'intestini è ponu aumentà i sintomi di a malattia di Crohn.

Cosa da manghjà in a malatia di Crohn

A malatia di Crohn hè un prublema di salute induve ci hè una infiammazione constante di l'intestinu, interferendu cù l'assorbimentu di nutrienti. U gradu di malabsorzione dipende da quantu l'intestinu hè statu influenzatu o se una parte di questu hè già stata rimossa per via di a malattia.

Dunque, l'ughjettivu di l'alimentu in a malattia di Crohn hè di evità l'irritazione di l'intestinu è a malnutrizione, di prumove, per u più pussibule, l'assorbimentu di nutrienti, di alleviare i sintomi, di evità nuove crisi è di migliorà a qualità di vita di a persona attraversu un alimentu naturale.

1. Alimenti ammessi

Alcuni alimenti permessi in a dieta sò:

• Rice, purée, pasta è patate;
• Carni magre, cum'è carne di pullastru;
• Oliu cottu;
• Pesci cum'è e sardine, u tonu o u salmone;
• Legumi cotti, cum'è carotte, asparagi è zucca;
• Frutti cotti è sbucciati, cum'è banane è mele;
• Prudutti lattichi, puru chì a persona ùn sia intollerante à u lattosiu;
• Avocatu è oliu d'aliva.

Oltre à cunsumà questi alimenti, si consiglia di integrà omega 3 per aiutà à riduce l'infiammazione è, secondu u risicu nutrizionale, alcune vitamine è minerali cum'è calciu, acidu folicu, vitamina B12, ferru è vitamine A, D, E è K.

Inoltre, l'usu di probiotici è glutamina pò ancu aiutà à migliurà u funziunamentu di l'intestinu, tuttavia, tutti sti supplementi devenu esse prescritti da u duttore o nutrizionistu.

Alcune persone, in più di a malattia di Crohn, anu intolleranza à u lattosiu è / o intolleranza à u glutine, è in questi casi, queste persone anu da evità ancu questi alimenti è, se ùn anu micca queste intolleranze, hè pussibule cunsumà pasta è prudutti latticini scremati. in piccule porzioni.

2. Alimenti chì devenu esse evitati

L'alimenti chì devenu esse evitati perchè ponu irrità u trattu gastrointestinale è aggravà i sintomi sò:

• Caffè, tè neru, bevande gassate cù caffeina;
• Semi;
• Verdura cruda è frutti senza pelà;
• Papaia, aranciu è prugna;
• Meli, zuccheru, sorbitol o mannitol;
• Frutti secchi, cum'è arachidi, noci è amandule;
• Avena;
• Cioccolatu;
• Bevande alcoliche;
• Porcu è altre carni grasse;
• Biscotti corti, pasta sfoglia, cicculata;
• Alimenti fritti, gratin, maionese, pasti industrializati cunghjelati, burri è panna acida.

Questi alimenti sò solu uni pochi esempi chì, in a maiò parte di e persone cù a malattia di Crohn, ponu aggravà i sintomi di a malattia, tuttavia l'alimenti ponu variare da una persona à l'altra.

Dunque, hè impurtante identificà chì cibi sò in relazione cù u peghju di i sintomi è cumunicà cù u nutrizziunistu, in questu modu hè pussibule di evità nuove crisi è carenze nutrizionali, postu chì l'alimentu responsabile di i sintomi pò esse scambiatu per un altru cù e listesse pruprietà nutrizionali.

Fighjate altri cunsiglii d'alimentazione per cuntrullà i vostri sintomi in u video seguente:

Menu di a malatia di Crohn

A tavula seguente indica un menu di 3 ghjorni per a malattia di Crohn:

A dieta per a malattia di Crohn varieghja da persona à persona perchè a sensibilità pò aumentà à ogni mumentu è ancu i cibi chì eranu generalmente cunsumati ponu esse eliminati da a dieta per un periodu, dunque hè necessariu adattà a dieta in funzione di ogni paziente è u cunsigliu cun un nutrizzionista o nutrizionistu hè di primura.

Altre raccomandazioni impurtanti

E persone cù a malatia di Crohn devenu manghjà parechji picculi pasti durante u ghjornu, evitendu di piglià troppu tempu senza manghjà per chì l'intestinu mantene una attività regulare. Inoltre, hè assai impurtante masticà bè i vostri alimenti per aiutà in u prucessu digestivu, diminuendu e possibilità di irritazione intestinale.

Inoltre, hè impurtante masticà bè i vostri alimenti per aiutà cù u prucessu digestivu è, di preferenza, in un ambiente tranquillu. L'alimenti chì ponu aggravà i sintomi, limità u cunsumu di fibre è alimenti ricchi di grassi devenu ancu esse evitati.

Per riduce u cuntenutu di fibre di frutti è ligumi, pudete sbuchjelu, cucinà è fà cum'è una purea. L'alimentu deve esse cucinatu cù spezie naturali, è deve esse preparatu à a griglia, cottu o in fornu.

Cum'è a malattia di Crohn pò causà diarrea, hè impurtante di mantene l'idratazione cunsumendu acqua, acqua di noce di coccu è suchju di frutta diluita cù acqua è tesa per prevene a disidratazione.

Hè impurtante di cunsultà regularmente u nutrizziunistu, postu chì pò esse necessariu di fà qualchì cambiamentu dieteticu per evità a malnutrizione è allevia i sintomi di a malatia.